| O Festival Pho Vietnamita de 2024 acontecerá de 4 a 8 de outubro em Seul, Coreia do Sul. O Hot Street Festival chega a Da Nang |
Abrindo as portas para o comércio entre os fabricantes vietnamitas e o mercado coreano
O Festival Vietnam Pho 2024 aconteceu oficialmente nos dias 5 e 6 de outubro no Ground Pie, no Parque Infantil de Seul (Coreia). O programa foi coorganizado pela Embaixada do Vietnã na Coreia, pelo jornal Tuoi Tre e pelo Saigontourist Group, sob a direção do Ministério das Relações Exteriores, pelo Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh e pela coordenação da Agência de Promoção Comercial do Ministério da Indústria e Comércio , do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, da Associação Geral dos Vietnamitas na Coreia, da Associação Empresarial do Vietnã na Coreia e da Associação de Cooperação Econômica Coreia-Sudeste Asiático (Ministério das Relações Exteriores da Coreia).
O Festival Pho Vietnamita de 2024 na Coreia oferece uma oportunidade para coreanos, vietnamitas no exterior e turistas internacionais explorarem a riqueza da cultura, história e culinária vietnamita por meio do prato icônico do país, o pho.
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| O Festival Vietnamita de Pho 2024 acontecerá oficialmente nos dias 5 e 6 de outubro. Foto: Vietrade |
No festival, o Sr. Vu Ba Phu, Diretor da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), expressou seu orgulho pela popularidade do pho e do kimchi em todo o mundo. O Sr. Phu afirmou que esses dois pratos, do Vietnã e da Coreia, são populares sem a necessidade de tradução em cardápios em todo o mundo.
“Acredito que pelo menos metade dos coreanos presentes na cerimônia de abertura hoje já experimentaram o pho vietnamita, seja no Vietnã ou na Coreia. Isso demonstra o sabor único do pho e do kimchi, mas, mais importante, reflete a herança cultural, o espírito e os séculos de experiência em agricultura, produção e culinária que estão ocultos nesses pratos”, disse o Diretor da Agência de Promoção Comercial.
O Sr. Phu também expressou sua crença de que o festival trará oportunidades para consumidores e empresas coreanas se conectarem com marcas famosas de pho vietnamita.
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| O Sr. Vu Ba Phu, Diretor da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), acredita que o festival trará oportunidades para consumidores e empresas coreanas se conectarem com marcas famosas de pho vietnamita. Foto: Vietrade |
O evento também dá às pessoas de ambos os países a oportunidade de explorar outros produtos feitos de arroz, uma tradição tradicional vietnamita de cultivo de arroz, incluindo macarrão, papel de arroz, chips de camarão, frutos do mar, etc., abrindo as portas para um maior comércio entre os produtores vietnamitas e o mercado coreano.
Em particular, no Festival deste ano, o Comitê Organizador criou um espaço de intercâmbio comercial para empresas coreanas e vietnamitas durante todo o festival, com o apoio do Escritório Comercial do Vietnã na Coreia.
“Como agências governamentais, a Agência de Promoção Comercial do Vietnã e a Agência de Promoção Comercial e de Investimentos da Coreia estão comprometidas em promover essas conexões e estão prontas para apoiar empresas dos dois países na busca de oportunidades de comércio e investimento nas áreas de agricultura, aquicultura, processamento de alimentos e muitos outros campos”, enfatizou o Sr. Phu.
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| Os organizadores criaram um espaço de intercâmbio comercial para empresas coreanas e vietnamitas durante todo o festival. Foto: Vietrade |
Promover relações amistosas entre os dois países, promover a cultura culinária e conectar o comércio
Um dos sucessos do festival é que, dentro da estrutura do festival, a Saigontourist Travel Service Company — membro da Saigontourist Group, principal corporação de turismo do Vietnã —, a filial coreana da Vietnam Airlines e a Arirang Travel Service Company — uma importante empresa de viagens coreana assinaram um memorando de entendimento, marcando o compromisso de desenvolver o turismo bidirecional entre o Vietnã e a Coreia.
O Sr. Pham Huy Binh, Presidente do Conselho de Administração do Saigontourist Group, disse que o Saigontourist está comprometido em levar as melhores experiências culturais e culinárias do Vietnã para a comunidade local e turistas internacionais em Seul, além de promover intercâmbios turísticos entre os dois países.
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| A Saigontourist Travel Service Company, membro da principal corporação de turismo do Vietnã, Saigontourist Group, a filial da Vietnam Airlines na Coreia e a Arirang Travel Service Company, a principal agência de viagens da Coreia, assinaram um memorando de entendimento no festival culinário, marcando o compromisso de desenvolver o turismo bidirecional entre o Vietnã e a Coreia. |
De acordo com o Sr. Binh, esta é a segunda vez que o Saigontourist Group coopera com o jornal Tuoi Tre para levar eventos culinários e culturais vietnamitas ao exterior, após o sucesso do festival do ano passado no Japão.
Os líderes do Saigontourist acrescentaram que o pho não é apenas um prato, mas também um símbolo cultural do Vietnã. Os visitantes do festival terão a oportunidade de saborear tigelas de pho e outros pratos vietnamitas preparados por renomados chefs vietnamitas, incluindo chefs de restaurantes sofisticados do Saigontourist Group.
No clima outonal de Seul, na Coreia, o Pho vietnamita se reuniu oficialmente com os clientes coreanos para vivenciar e explorar a interessante cultura e culinária vietnamita. O Festival Pho Vietnamita 2024 conta com um palco para apresentações, quase 70 estandes, incluindo mais de 40 vendendo pho e deliciosos pratos vietnamitas e coreanos. Além disso, há um espaço para experiências culturais, exposições e introduções à cultura culinária e ao turismo vietnamitas.
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| O festival ajuda a promover a cultura culinária e a conectar o comércio com base nos potenciais econômicos e turísticos do Vietnã e da Coreia. Foto: Vietrade |
O evento contou com a presença do Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines, com muitas marcas de pho de hotéis 5 estrelas, como o Grand Saigon Hotel Restaurant, Saigon Morin Hue Hotel, Majestic Saigon Hotel, Thu Duc Golf Course Restaurant, Caravelle Saigon Hotel... e marcas de pho conhecidas por clientes nacionais e estrangeiros, como: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhat Pho... e marcas famosas em Seul, como Pho Khoe, Pho Viko... O FPT Group, a marca K-Medical e a marca Picare acompanharam o programa.
O festival foi criado para promover o intercâmbio cultural e fortalecer as relações diplomáticas entre os dois países, com foco no Pho, prato típico do Vietnã.
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O festival espera promover conexões comerciais, aproveitando o potencial econômico e turístico do Vietnã e da Coreia. Foto: Vietrade |
Ao participar do festival, qualquer pessoa pode participar e experimentar diversos pratos vietnamitas, incluindo o tradicional pho. Além disso, há também a oportunidade de vivenciar a cultura tradicional do Vietnã e da Coreia. Espera-se que este seja um momento significativo para ampliar o entendimento mútuo e fortalecer as relações culturais entre os dois países.
Com o slogan "Aproveite o Pho, Descubra o Vietnã", o Comitê Organizador espera que, por meio deste festival, promova a diplomacia interpessoal, fortaleça a amizade entre os dois países e destaque suas culturas culinárias. Ao mesmo tempo, promova conexões comerciais e aproveite o potencial econômico e turístico do Vietnã e da Coreia.
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