Promover as ligações comerciais, económicas e turísticas entre os dois países.

Abrindo as portas para o comércio entre os fabricantes vietnamitas e o mercado coreano.

O Festival Vietnamita de Pho 2024 aconteceu oficialmente nos dias 5 e 6 de outubro no restaurante Ground Pie, no Parque Infantil de Seul (Coreia do Sul). O evento foi organizado em conjunto pela Embaixada do Vietnã na Coreia, o jornal Tuoi Tre, o grupo Saigontourist, sob a direção do Ministério das Relações Exteriores, o Comitê Popular da Cidade de Ho Chi Minh e a coordenação da Agência de Promoção Comercial do Ministério da Indústria e Comércio , do Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh, da Associação Geral de Vietnamitas na Coreia, da Associação Empresarial Vietnamita na Coreia e da Associação de Cooperação Econômica Coreia-Sudeste Asiático (Ministério das Relações Exteriores da Coreia).

O Festival de Pho Vietnamita de 2024 na Coreia oferece uma oportunidade para coreanos, vietnamitas residentes no exterior e turistas internacionais explorarem a riqueza da cultura, história e culinária vietnamitas através do prato icônico do país, o pho.

O Festival de Pho do Vietnã de 2024 acontecerá oficialmente nos dias 5 e 6 de outubro. Foto: Vietrade

No Festival, o Sr. Vu Ba Phu, Diretor da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), expressou seu orgulho pelo fato de tanto o pho quanto o kimchi serem populares em todo o mundo. O Sr. Phu afirmou que esses dois pratos, originários do Vietnã e da Coreia, são populares sem necessidade de tradução nos cardápios de todo o mundo.

“Acredito que pelo menos metade dos coreanos presentes na cerimônia de abertura hoje já experimentou o pho vietnamita, seja no Vietnã ou na Coreia. Isso demonstra o sabor único do pho e do kimchi, mas, mais importante, reflete a herança cultural, o espírito e os séculos de experiência em agricultura, produção e culinária que estão presentes nesses pratos”, disse o Diretor da Agência de Promoção Comercial.

O Sr. Phu também expressou sua crença de que o festival trará oportunidades para consumidores e empresas coreanas se conectarem com marcas famosas de pho vietnamita.

O Sr. Vu Ba Phu, Diretor da Agência de Promoção Comercial (Ministério da Indústria e Comércio), acredita que o festival proporcionará oportunidades para consumidores e empresas coreanas se conectarem com marcas famosas de pho vietnamita. Foto: Vietrade

O evento também oferece aos participantes de ambos os países a oportunidade de explorar outros produtos feitos de arroz, uma tradição vietnamita de cultivo de arroz, incluindo macarrão, papel de arroz, chips de camarão, frutos do mar, etc., abrindo caminho para um maior comércio entre os produtores vietnamitas e o mercado coreano.

Em particular, no Festival deste ano, o Comitê Organizador criou um espaço de intercâmbio comercial para empresas coreanas e vietnamitas durante todo o evento, com o apoio do Escritório Comercial do Vietnã na Coreia.

“Como agências governamentais, a Agência de Promoção Comercial do Vietnã e a Agência de Promoção Comercial e de Investimentos da Coreia estão empenhadas em promover essas conexões e estão prontas para apoiar empresas dos dois países na busca de oportunidades de comércio e investimento nas áreas de agricultura, aquicultura, processamento de alimentos e muitas outras”, enfatizou o Sr. Phu.

Os organizadores criaram um espaço de intercâmbio comercial para empresas coreanas e vietnamitas durante todo o festival. Foto: Vietrade

Promover relações amistosas entre os dois países, fomentar a cultura culinária e fortalecer o comércio.

Um dos sucessos do festival foi a assinatura de um memorando de entendimento, no âmbito do evento, entre a Saigontourist Travel Service Company - membro do principal grupo de turismo do Vietnã, o Saigontourist Group, a filial coreana da Vietnam Airlines e a Arirang Travel Service Company - uma importante empresa de viagens coreana - que simboliza o compromisso de desenvolver o turismo bilateral entre o Vietnã e a Coreia.

O Sr. Pham Huy Binh, Presidente do Conselho de Administração do Saigontourist Group, afirmou que o Saigontourist está empenhado em proporcionar as melhores experiências culturais e gastronômicas do Vietnã à comunidade local e aos turistas internacionais em Seul, bem como em promover o intercâmbio turístico entre os dois países.

A Saigontourist Travel Service Company, membro do principal grupo de turismo do Vietnã, o Saigontourist Group, a filial da Vietnam Airlines na Coreia e a Arirang Travel Service Company, a principal agência de viagens da Coreia, assinaram um memorando de entendimento durante o festival gastronômico, demonstrando o compromisso de desenvolver o turismo bilateral entre o Vietnã e a Coreia.

Segundo o Sr. Binh, esta é a segunda vez que o Saigontourist Group coopera com o jornal Tuoi Tre para levar eventos culinários e culturais vietnamitas ao exterior, após o sucesso do festival do ano passado no Japão.

Os líderes da Saigontourist acrescentaram que o pho não é apenas um prato, mas também um símbolo cultural do Vietnã. Os visitantes do festival terão a oportunidade de saborear tigelas de pho e outros pratos vietnamitas preparados por renomados chefs vietnamitas, incluindo chefs de restaurantes sofisticados do Saigontourist Group.

No clima outonal de Seul, na Coreia do Sul, o Festival Vietnamita de Pho encontrou oficialmente os apreciadores de comida coreanos, proporcionando uma experiência enriquecedora da cultura e culinária vietnamitas. O evento contou com um palco para apresentações, quase 70 barracas, incluindo mais de 40 dedicadas à venda de pho e outros pratos deliciosos da culinária vietnamita e coreana. Além disso, o festival ofereceu um espaço para experiências culturais, exposições e apresentações sobre a cultura gastronômica e o turismo do Vietnã.

O festival ajuda a promover a cultura culinária e a conectar o comércio com base no potencial econômico e turístico do Vietnã e da Coreia. Foto: Vietrade

O evento contou com a presença do Bin Corporation Group, Pho Atiso, Pho Ta Binh Tay Food, Pho S, Gobi, Saigontourist Group, Sasco, Vietnam Airlines, além de diversas marcas de pho de hotéis 5 estrelas, como o restaurante do Grand Saigon Hotel, o Saigon Morin Hue Hotel, o Majestic Saigon Hotel, o restaurante do campo de golfe Thu Duc, o Caravelle Saigon Hotel... e marcas de pho conhecidas por clientes nacionais e estrangeiros, como: Pho Thin Bo Ho, Pho Phu Gia, Pho Ngoc Vuong, Pho Dau, Pho Sen SASCO, Pho Ta, Pho Sam Ngoc Linh, Pho Atiso Da Lat, Nhat Pho... e marcas famosas de Seul, como Pho Khoe, Pho Viko... O FPT Group, a marca K-Medical e a marca Picare também marcaram presença no evento.

O festival foi concebido para promover o intercâmbio cultural e fortalecer as relações diplomáticas entre os dois países, com foco no Pho, prato típico do Vietnã.

O festival visa promover conexões comerciais, aproveitando o potencial econômico e turístico tanto do Vietnã quanto da Coreia. Foto: Vietrade

Ao participar do festival, todos podem experimentar diversos pratos vietnamitas, incluindo o tradicional pho. Além disso, haverá a oportunidade de vivenciar a cultura tradicional do Vietnã e da Coreia. Espera-se que este seja um momento significativo para ampliar o entendimento mútuo e fortalecer as relações culturais entre os dois países.

Com o slogan “Aprecie o Pho, Descubra o Vietnã”, o Comitê Organizador espera que, por meio deste festival, seja possível promover a diplomacia entre os povos, fortalecer a amizade entre os dois países e destacar suas culturas culinárias. Ao mesmo tempo, o evento busca impulsionar as relações comerciais e aproveitar o potencial econômico e turístico tanto do Vietnã quanto da Coreia.

Fonte: https://congthuong.vn/le-hoi-pho-viet-nam-tai-han-quoc-thuc-day-ket-noi-thuong-mai-kinh-te-va-du-lich-hai-nuoc-350638.html