Cardápio para você evitar o colesterol alto nas férias

A temporada de férias pode ser muito divertida, mas também pode causar estragos na saúde do seu coração se você não souber como.

De fato, pesquisas mostram que os níveis de colesterol ruim aumentam mais nessa época do ano, em quase 20%, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).

O Dr. Norman Lepor, cardiologista do Hospital Cedars Sinai (EUA), disse: Durante as férias, as pessoas costumam ganhar de 1,5 a 2 kg de peso porque comem mais e também bebem mais álcool durante esse período.

A temporada de férias pode ser muito divertida, mas também pode causar estragos na saúde do seu coração se você não souber como.

A combinação da alimentação para se sentir confortável com o estresse de estar ocupado fazendo compras, viajando , indo a festas... pode fazer com que você perca o foco em uma alimentação saudável e exercícios. Tudo isso combinado pode ter um impacto negativo no coração.

Os três dias com o maior número de ataques cardíacos da história caíram no dia de Ano Novo, disse o Dr. Lepor.

O Dr. Lepor explica que altos níveis de colesterol ruim aumentam o risco de doenças cardíacas e derrames. O colesterol viaja pelas artérias e veias, acumulando-se nas paredes dos vasos sanguíneos e causando a formação de placas. Se ficar preso nas artérias coronárias, pode causar um ataque cardíaco, e se ficar preso nas artérias carótidas, pode causar um derrame.

Amy Pierce, especialista em lipídios do Norton Heart & Vascular Institute (EUA), disse que hábitos de vida como dieta e exercícios podem afetar cerca de 15 a 20% dos níveis de colesterol.

Isso significa que mudando sua dieta e praticando exercícios regularmente, pelo menos 30 minutos de caminhada, corrida ou ciclismo, combinados com flexões ou agachamentos todos os dias, você pode reduzir seu nível de colesterol ruim em 10 a 20%.

Cardápio Tet para reduzir os níveis de colesterol ruim

Os 3 dias com o maior número de ataques cardíacos da história caíram no dia de Ano Novo

Pierce recomenda consumir o seguinte para ajudar a reduzir os níveis de colesterol ruim:

Alimentos que reduzem o colesterol são aqueles ricos em fibras solúveis, gorduras poli-insaturadas ou esteróis e estanóis vegetais.

Para isso, no menu do Tet, você deve se concentrar nos seguintes alimentos:

Nozes . Pistache, castanha de caju, amêndoas, macadâmia, amendoim... são uma boa fonte de fibras e contêm gorduras boas que ajudam a aumentar o colesterol bom e a reduzir o colesterol ruim.

Inúmeros estudos mostram que comer essas nozes faz bem ao coração. Comer um punhado delas por dia pode reduzir o colesterol ruim em cerca de 5%, de acordo com a Escola Médica de Harvard .

Feriado de Tet, não se esqueça das frutas

Muitas frutas. As melhores frutas para o colesterol incluem maçãs, uvas, morangos e frutas cítricas. Essas frutas são ricas em pectina, um tipo de fibra solúvel que reduz o colesterol ruim.

Leite. Escolha leite, iogurte sem açúcar, com ou sem gordura, ou leite de soja sem açúcar.

Frango e peixe. Quando se trata de alimentos salgados, frango e peixe devem ser priorizados, especialmente peixes gordurosos. Pesquisas mostram que comer peixes gordurosos de 2 a 3 vezes por semana pode reduzir o colesterol ruim.

Tofu. Alimentos à base de soja também são benéficos. Estudos demonstraram que consumir 25 gramas de proteína de soja por dia (cerca de 300 gramas de tofu ou 2,5 xícaras de leite de soja) pode reduzir o colesterol ruim em 5 a 6%.

O feijão é rico em fibras solúveis.

Feijões. Os feijões, em particular, são ricos em fibras solúveis. Além disso, aveia, cevada e grãos integrais são ótimos para reduzir os níveis de colesterol ruim.

Muitas frutas e vegetais. Vegetais, especialmente cenouras, berinjelas e quiabos, são excelentes fontes de fibras solúveis.

Alimentos a limitar

Além disso, o especialista Pierce recomenda limitar alimentos ricos em açúcar, como geleias, doces, bolos, refrigerantes, amidos refinados, como arroz branco, arroz branco glutinoso e pão branco para reduzir os níveis de triglicerídeos.

Limite alimentos processados, carboidratos refinados, carnes gordurosas ou processadas. Tempere os alimentos com menos sal.

Embora dieta e exercícios sejam importantes, eles podem não ser suficientes para controlar o colesterol, e pessoas com níveis altos de colesterol precisam tomar medicamentos para baixar o colesterol, de acordo com a Healthline, diz Pierce.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/thuc-don-cho-ban-de-tranh-tang-cholesterol-trong-nhung-ngay-tet-185240128085121236.htm