Cidade de Ho Chi Minh: As chuvas contínuas afetaram muitas áreas de cultivo de hortaliças, causando aumento nos preços.

Nos últimos dias, as fortes chuvas contínuas causaram inundações em muitas áreas de cultivo de hortaliças na cidade de Ho Chi Minh, danificando as plantações. Mesmo em áreas não afetadas pelas enchentes, as hortaliças foram danificadas, o que prejudicou significativamente o crescimento das colheitas. Consequentemente, o preço das hortaliças, tanto nos mercados quanto nas hortas, está em alta.

Báo Tin Tức•19/11/2025

Legenda da foto — Os canteiros de hortaliças no bairro de Long Huong foram danificados e infestados por pragas devido às fortes chuvas prolongadas. Foto: Hoang Nhi/VNA

Muitas áreas de cultivo de hortaliças são afetadas pelo clima.

Nas áreas de cultivo de hortaliças dos agricultores em Long Huong, bairro de Tan Hai, comuna de Chau Pha (Cidade de Ho Chi Minh ), muitas plantações de hortaliças folhosas apresentaram folhas amareladas e amassadas devido às fortes chuvas. Particularmente na área de cultivo de hortaliças da comuna de Chau Pha, muitas áreas foram completamente perdidas por ficarem submersas por vários dias devido às fortes chuvas e à cheia do lago Da Den. Segundo os moradores, devido à natureza delicada das hortaliças, as folhas se quebram e amassam facilmente quando chove forte, especialmente durante a fase de crescimento.

A família do Sr. Nguyen Dinh Lieu, residente no grupo 3, quadra 4, bairro de Long Huong, cultiva 4 sao de vegetais, cebolinhas e ervas. Há quase meio mês, chuvas fortes e contínuas danificaram a área cultivada, apodreceram as folhas e compactaram o solo, impossibilitando o crescimento dos vegetais.

"Atualmente, o preço dos vegetais verdes vendidos na horta está aumentando, mas não temos muitos vegetais para vender. Alguns canteiros estão danificados, amarelados, quase totalmente devorados por caracóis, e alguns canteiros não estão produzindo. Portanto, os vegetais levam de 5 a 10 dias a mais para serem colhidos do que em dias ensolarados", disse o Sr. Lieu.

A Sra. Nguyen Thi Thu Ha, do bairro de Long Huong, disse que o cultivo de hortaliças durante a estação chuvosa sempre enfrenta muitas dificuldades, pois as hortaliças são facilmente inundadas e amassadas, reduzindo a produção em 40 a 50% em comparação com a estação seca. "A horta da minha família cresce apenas cerca de 30 cm quando chove continuamente, fazendo com que as folhas amarelem. As hortaliças são danificadas e a produtividade diminui", relatou a Sra. Ha.

A principal área de cultivo de hortaliças da cidade de Ho Chi Minh, o bairro de Lang Cat, na região de Tan Hai, possui cerca de 150 hectares. Se na estação seca essa área abastecia o mercado com cerca de 70 toneladas de hortaliças por dia, agora, na estação chuvosa, a produção caiu para menos da metade. A família da Sra. Dinh Thi Thanh Thuy cultiva 3 sao (unidade de medida de área) de hortaliças, como mostarda, cebolinha, alface, manjericão, hortelã-peixe e juta. Ela disse: "As fortes chuvas afetaram todas as famílias na nossa área de cultivo de hortaliças na região de Tan Hai. Muitas hortaliças estão amassadas e amareladas. Embora as hortaliças tenham um preço alto, a produção diminuiu muito, então nós, produtores de hortaliças, não estamos tendo muito lucro. Enquanto isso, o preço das sementes está subindo."

Se na estação seca, com uma área de 3 sao de hortaliças, a família da Sra. Thuy colhesse de 1 a 1,2 toneladas/lote/mês, mas desta vez, devido à chuva, muitas hortaliças foram danificadas, e sua família terá sorte se colher apenas 400 quintais.

De forma semelhante, na comuna de Chau Pha, onde a área de cultivo de hortaliças foi inundada devido ao transbordamento do lago Da Den e às fortes chuvas que duraram até 11 de novembro, a Sra. Nguyen Thi Dung relatou que, devido ao impacto da enchente, sua família perdeu completamente quatro sao (unidade de medida de área) de hortaliças, incluindo mostarda, amaranto, espinafre-de-malabar, etc. Atualmente, o clima está chuvoso, o preço das sementes de hortaliças aumentou, assim como o preço das hortaliças já colhidas. A chuva e as inundações danificaram toda a plantação, causando um prejuízo de dezenas de milhões de dongs, afirmou a Sra. Dung.

Segundo as estatísticas do Comitê Popular da Comuna de Chau Pha, toda a comuna possui atualmente 250 hectares de área cultivada com hortaliças, e durante a estação seca, fornece mais de 200 toneladas de vegetais por dia ao mercado. No entanto, devido ao impacto das recentes inundações, mais de 8 hectares de área cultivada com hortaliças em toda a comuna ficaram submersos, causando a perda total da produção. Além disso, muitas áreas de cultivo também foram danificadas e amareladas devido às fortes chuvas que duraram vários dias, resultando em uma queda acentuada na produção de hortaliças da região.

Os preços dos vegetais estão subindo.

Atualmente, a produção de hortaliças folhosas nas áreas de cultivo da cidade de Ho Chi Minh está diminuindo drasticamente devido ao impacto das condições climáticas. Isso levou a uma redução na oferta de hortaliças nos mercados locais, causando um aumento acentuado nos preços. As hortaliças diretamente das hortas estão sendo compradas por comerciantes por 18 a 20 mil VND/kg de mostarda, 30 mil VND/kg de alface e 35 mil VND/kg de cebolinha, enquanto no mesmo período do ano passado o preço era de apenas 2 a 5 mil VND/kg. Apesar do aumento nos preços, os produtores de hortaliças não estão satisfeitos devido à queda na produção e ao aumento nos preços das sementes.

Segundo registros de repórteres em mercados suburbanos da Cidade de Ho Chi Minh, como Phuoc Nguyen, Hoa Long, Ba Ria, Dat Do..., os preços das hortaliças folhosas estão altos. Os preços da mostarda verde, do bok choy, do espinafre d'água e da alface aumentaram entre 20% e 45% em apenas uma semana. Especificamente, a alface está sendo vendida por 45 a 55 mil VND/kg (dependendo do tipo), mais que o dobro do preço em meados de outubro; o espinafre d'água por 20 mil VND/kg, a mostarda por 30 mil VND/kg, o tomate por 50 mil VND/kg, o amaranto e a juta por 30 mil VND/kg...

Enquanto isso, no mercado do centro da cidade, o preço dos vegetais verdes aumentou consideravelmente. No mercado Nguyen Tri Phuong, no bairro de Dien Hong, muitos comerciantes estão preocupados com o aumento de preço de diversos vegetais, em função dos desastres naturais e das condições climáticas que afetaram significativamente as áreas de cultivo. Apesar de estar acostumada com a flutuação dos preços no mercado, a Sra. Nguyen Thi Thanh Binh (comerciante no mercado Nguyen Tri Phuong) afirmou que o aumento acentuado dos preços tornou os negócios lentos e difíceis. Muitos tipos de vegetais, como amaranto, repolho e alface, tiveram um aumento de 40 a 60%, alguns até dobraram de preço em comparação com o valor anterior. Especificamente, espinafre d'água, amaranto e mostarda estão sendo vendidos atualmente por 35 a 40 mil VND/kg; espinafre e alface, por 70 a 75 mil VND/kg; tomates, por 60 mil VND/kg...

Segundo o Departamento de Indústria e Comércio da cidade de Ho Chi Minh, cerca de 60 a 70% das frutas e verduras vendidas nos mercados do centro da cidade são importadas de localidades vizinhas. O clima não só afeta as atividades de produção, como também causa flutuações no mercado de oferta e demanda, impactando as atividades de compra e consumo da população.

Em resposta às tendências de mercado, o Departamento de Indústria e Comércio da Cidade de Ho Chi Minh recomenda que a população priorize o comércio, lojas e supermercados de boa reputação e com preços estáveis. Ao mesmo tempo, o departamento trabalha em conjunto com as prefeituras e empresas fornecedoras de hortaliças para aumentar o volume de produtos que chegam à cidade, evitando flutuações prolongadas de preços.

O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da Cidade de Ho Chi Minh orientou as localidades a instruírem os agricultores a reforçarem as medidas de controle de pragas e a monitorarem proativamente a situação das pragas para prevenir e controlar prontamente as doenças, evitando sua disseminação. O Departamento também aconselhou os agricultores a elaborarem planos de prevenção de desastres naturais para limitar os danos à produção agrícola.

Fonte: https://baotintuc.vn/thi-truong-tien-te/tpho-chi-minh-mua-lien-tuc-khien-nhieu-dien-hieu-rau-bi-anh-huong-gia-tang-cao-20251119103537661.htm