Os preços dos vegetais verdes em Hanói aumentam vertiginosamente.

Nos últimos dias, o preço dos vegetais verdes em Hanói disparou, pressionando fortemente as despesas e forçando muitas famílias a repensarem seus hábitos de consumo, chegando até mesmo a mudar seus hábitos alimentares diários.

Os preços dos vegetais em Hanói aumentam diariamente devido ao abastecimento estar sendo afetado por tempestades e chuvas.

Registros feitos em 19 de novembro em alguns mercados tradicionais de Hanói, como Yen Hoa, Nam Trung Yen e Mai Dich, mostram que o preço dos vegetais verdes aumentou de duas a três vezes em comparação com o mês anterior.

O preço do repolho chinês, do bok choy chinês e da mostarda chinesa aumentou de 20.000 VND/kg para cerca de 40.000 VND/kg; o espinafre d'água, de 10.000 VND/maço para 20.000 a 25.000 VND/maço; o pepino, de 20.000 VND/kg para 40.000 VND/kg; e o tomate, de 30.000 VND/kg para 50.000 VND/kg...

Além disso, os preços das ervas também aumentaram drasticamente: a cebolinha custa 40.000 VND/kg; coentro, manjericão, endro... dobraram de preço, variando de 8.000 a 12.000 VND por maço pequeno.

Os comerciantes confidenciaram que o preço das verduras importadas é alto; se venderem barato, perderão dinheiro; se venderem caro, as pessoas comprarão menos; e se as verduras estragarem, terão que ser jogadas fora.

A Sra. Nguyen Thi Tu, vendedora de frutas e verduras no mercado de Yen Hoa, disse que, desde o início de novembro, as verduras estão escassas, dificultando a importação de mercadorias. Nos mercados atacadistas, a quantidade de verduras que chegam é baixa, a variedade é limitada, enquanto os preços subiram drasticamente devido ao aumento dos custos de transporte e à alta taxa de danos às verduras após as tempestades.

“Pequenos comerciantes como nós também hesitam em importar mercadorias porque os preços nos mercados atacadistas são altos, e importar muito pode levar a prejuízos se as vendas forem lentas. Se vendermos a preços altos, os clientes diminuirão e os vegetais estragarão se ficarem guardados por muito tempo, o que representa uma perda de capital”, compartilhou a Sra. Tu.

O aumento acentuado nos preços dos vegetais fez com que os trabalhadores gastassem com mais cautela, chegando até a mudar seus hábitos alimentares diários. A Sra. Nguyen Thu Ha (bairro de Cau Giay) disse: "Minha família tem quatro pessoas. No mês passado, comprar 30.000 VND em vegetais por dia era suficiente, mas agora temos que comprar de 50.000 a 60.000 VND. O custo dos vegetais é o mesmo que o custo da carne e do peixe."

Quando o preço dos vegetais verdes aumenta drasticamente, as donas de casa precisam "pesar, medir e contar" os ingredientes para as refeições da família.

O aumento do preço dos vegetais também preocupa a Sra. Pham Thi Hoa, que vende sopa de macarrão com caranguejo na Rua Phan Chu Trinh (Hanói). "Minha família vende sopa de macarrão com caranguejo, então não podemos ficar sem ingredientes como tomates, cebolinhas e vegetais frescos... Agora que o preço dos vegetais aumenta a cada dia, não podemos aumentar as vendas de sopa de macarrão com caranguejo porque perderíamos clientes, o que dificultaria o preparo do prato e diminuiria drasticamente o lucro de cada porção", compartilhou a Sra. Hoa.

O recente aumento acentuado nos preços dos vegetais em Hanói não é apenas um reflexo da pressão sobre os consumidores para gastar, mas também um alerta sobre a fragilidade da cadeia de suprimentos agrícolas após desastres naturais. Sem soluções oportunas, a escassez e os preços elevados podem continuar afetando a vida das pessoas, bem como a estabilidade do mercado de Hanói, no período que antecede o Tet de 2026.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/gia-rau-xanh-o-ha-noi-tang-chong-mat-20251119102924127.htm