Manter uma chama acesa por cem anos.

Dezembro. Uma série de ondas de frio intenso se sucedeu. Nuvens cinzentas, sombrias e carregadas de água, deslocavam-se lentamente em direção às montanhas distantes, deixando para trás uma geada gélida.

Já viajei para muitos lugares, mas apenas as vastas extensões de juncos prateados entrelaçados com as encostas cinza-azuladas das montanhas capturam verdadeiramente a alma do noroeste do Vietnã. Os juncos prateados balançam graciosamente, indiferentes à geada cortante que forma correntes brilhantes como pérolas, caindo suavemente sobre as folhas verdejantes. Esses juncos crescem apenas nas terras altas, aninhados entre as rochas cinzentas, assim como o povo Hmong, que vive exclusivamente nas montanhas, envolto em névoa. O frio cortante faz com que aqueles que estão longe anseiem por voltar, por se sentar ao lado de uma lareira crepitante com brasas incandescentes e um fogo intenso, o suficiente para dissipar a geada que se alastra.

Senti a atmosfera do Tet na casa à beira da estrada. No amplo quintal, uma grande bacia transbordando água da chuva cintilava. Sob o antigo pessegueiro retorcido, os galhos estavam densamente cobertos de botões de flores rosados ​​e viçosos que começavam a desabrochar. Na varanda, um elegante cão Mong Coc preto estava agachado, observando atentamente a estrada, demonstrando a lealdade diligente de um cão de guarda.

Ouvi dizer que os cães pretos de cauda curta – daí o nome Mong Coc – do povo H'Mong são muito inteligentes, treinados para caçar na floresta, guardar casas e jardins, e são considerados membros da família. O cão Mong Coc, com sua expressão indiferente, observava um grupo de estudantes voltando para o feriado do Tet, alegremente e ruidosamente tirando água de um reservatório para lavar as mãos e os pés, e também para banhar um porco preto que logo seria assado até dourar na fogueira de carvão no quintal.

Dança e canção de Ano Novo do povo H'Mông.

Os Hmong celebram o Tet (Ano Novo Lunar) quando a colheita está completa e o arroz e o milho são armazenados em celeiros aquecidos. Nessa época, os meses são longos e os dias espaçosos, os campos permanecem ociosos, aguardando a chuva que trará água para o plantio da nova safra. Os jovens, carregando suas flautas, viajam pelas altas montanhas em busca de amadas. As mulheres e meninas bordam roupas tranquilamente, aguardando a primavera. E os idosos sentam-se confortavelmente ao sol.

É preciso muita sorte para encontrar uma senhora idosa, com quase cem anos, sentada aquecendo as mãos junto a um fogão a carvão crepitante. Suas costas curvadas lembravam um ponto de interrogação, carregando a marca de um século. As chamas bruxuleantes iluminavam seu rosto bondoso e belo, com rugas sutilmente visíveis sob um lenço ricamente bordado. Poucos sabiam que aquele fogo quente e brilhante ardia no fogão há mais de cem anos.

Na cozinha de uma família Hmong, o fogo nunca se apaga. A própria lareira serve como o leito mais quente para os mais velhos. Então, quem mantém o fogo aceso na família? Ninguém menos que os anciãos. Ao entrar em uma cozinha Hmong, a imagem mais familiar é a de uma pessoa idosa curvada sobre uma lareira crepitante. Este é um símbolo de vida eterna, de séculos de existência duradoura nos altos picos das montanhas envoltos em névoa e geada.

Fiquei sentada por um longo tempo contemplando o grande tronco meio queimado, suas brasas vermelhas incandescentes emolduradas por cinzas brancas e imaculadas, imaginando como aquele tronco conseguia manter a casa toda aquecida nos dias escaldantes de verão ou nas noites geladas de inverno. Só então compreendi verdadeiramente como as mulheres H'Mông conseguiam suportar as noites frias e gélidas do inverno nas altas montanhas, graças ao calor do fogo em suas cozinhas.

O Ano Novo Hmong dura um mês, o que significa que cada família celebra por um dia, aguardando a visita de parentes e amigos de outras montanhas. Quanto mais pessoas vierem visitar, mais alegria a família terá e melhor será a colheita no ano novo. Atualmente, os Hmong seguem o conselho do Partido e do Governo de celebrar o Ano Novo por um período mais curto, já que ainda precisam ir trabalhar nos campos, por isso o Ano Novo Hmong dura apenas três dias.

O convite para passar o Tet (Ano Novo Lunar) é repleto do aroma quente e intenso da lareira, do cheiro levemente defumado da carne de porco defumada pendurada na grelha da cozinha e da fragrância doce e rica do vinho de milho. Tigelas de vinho de milho junto ao fogão aceso, mais quentes que o próprio fogo, são passadas de mão em mão, como que a dizer: "o sol nasce das suas faces". No dia do Tet, as mulheres H'Mong sentam-se junto à lareira, servindo vinho aos seus convidados e a si mesmas.

Emergindo da encosta da montanha envolta em nuvens, eu carregava comigo a promessa: "Cheo lu! Cheo lu!" - em hmong, que significa "retorno" - tão inebriante quanto o vinho de milho aquecido junto ao fogo. Eu jurei secretamente que um dia retornaria àquela cozinha aconchegante, repleta do aroma perfumado do vinho de milho aquecido pelo fogo.

Phan Mai Huong

Fonte: https://baodaklak.vn/van-hoa-xa-hoi/van-hoa/202602/tram-nam-giu-mot-ngon-lua-e0e330c/