Arroz delicioso, antiqueda
O arroz japônica é uma variedade de arroz do Japão com características de grãos curtos, brancos e aromáticos. É macio, pegajoso e contém muitos minerais benéficos à saúde.
Diante da crescente demanda por arroz Japonica de alta qualidade, tanto o mercado interno quanto o de exportação exigem arroz macio, aromático e seguro para alimentos. A Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed), uma empresa líder no setor de sementes de plantas no Vietnã, tem pesquisado, selecionado e lançado oficialmente uma nova variedade de arroz Japonica chamada TBR16.
A TBR16 é uma variedade de Japonica sensível ao calor, criada pela ThaiBinh Seed após muitos ciclos de testes. A variedade tem um período de crescimento médio, adequado para plantio tanto no inverno-primavera quanto no verão-outono. A planta tem 100-105 cm de altura, características morfológicas marcantes, caules rígidos e folhas eretas, o que ajuda a limitar o acamamento no final da temporada – uma das limitações comuns de muitas outras variedades de Japonica, especialmente em áreas com ventos fortes, chuvas tardias ou terrenos íngremes, como as regiões centrais e montanhosas do Norte.
Em particular, a TBR16 cresce vigorosamente, desenvolve-se bem e adapta-se amplamente a diversos tipos de solo, como solo aluvial neutro, solo pobre e solo levemente ácido. Em condições normais de cultivo, a variedade atinge uma produtividade estável de 55 a 65 quintais/ha. Se o cultivo intensivo for aplicado de acordo com o processo técnico recomendado pela ThaiBinh Seed, a produtividade pode chegar a 70 a 85 quintais/ha, um nível muito promissor para o grupo de variedades Japonica, que anteriormente era cultivado principalmente em escala limitada devido às altas exigências das condições de cultivo.
A resistência da TBR16 também é um destaque. A variedade apresenta boa resistência ao frio e é menos suscetível a doenças comuns no arroz japonica, como a enroladeira-das-folhas e a brusone do arroz.
Um representante do ThaiBinh Seed Group afirmou: No modelo atual, na cidade de Na Phac, província de Bac Kan (atual comuna de Na Phac, província de Thai Nguyen ), a TBR16 foi plantada na safra de inverno-primavera de 2024-2025. Embora esta safra tenha enfrentado uma seca prolongada no início da safra, combinada com um frio intenso em meados de fevereiro – época em que o arroz criou raízes e ficou verde –, a variedade ainda se desenvolveu bem, o número de perfilhos efetivos atendeu às necessidades, as folhas permaneceram fortes e a capacidade de florescer uniformemente. A produtividade final da safra atingiu 70-75 quintais/ha, superando muitas outras variedades Japonica testadas nas áreas montanhosas do norte.
Em termos de qualidade do arroz, o TBR16 produz grãos semifinos, com uma bela casca branca brilhante e sem aspecto de giz. Quando cozido, o arroz apresenta maciez moderada, aroma suave e um sabor residual rico e doce, muito popular entre consumidores de alto padrão. Em particular, a alta taxa de moagem, com 78-85% de arroz integral e uma alta proporção de arroz com espiga, é muito adequada para pedidos de exportação com altos requisitos de aparência e proporção de arroz com espiga. A avaliação preliminar mostra que o TBR16 está qualificado para participar da cadeia de suprimentos de arroz limpo, arroz orgânico e produtos que atendem aos mercados do Japão, Coreia e Europa – locais com alta demanda por Japonica.
Um destaque notável é que todo o processo de produção das sementes e do arroz comercial da ThaiBinh Seed segue rigorosos padrões de segurança, com o compromisso de cumprir os "5 nãos": sem resíduos de pesticidas, sem conservantes, sem produtos químicos antimofo/antivermes, sem branqueamento, sem mistura de arroz de baixa qualidade. Este é um passo que demonstra claramente a orientação para o desenvolvimento sustentável, visando uma agricultura limpa, garantindo a saúde do consumidor e cumprindo acordos de livre comércio de nova geração, como o EVFTA e o CPTPP.
Com alto potencial de rendimento, qualidade superior e boa resistência, o TBR16 não só ajuda os agricultores a aumentar sua renda, mas também abre oportunidades para a produção de arroz em larga escala e de alta qualidade.
De acordo com um relatório da ThaiBinh Seed, muitos dos modelos de demonstração anteriores da empresa, como o TBR225 e o TBR279, registraram um lucro médio de mais de 100 milhões de VND/ha/ano, aplicando processos de cultivo razoáveis e garantindo a produção. O TBR16, com suas vantagens excepcionais, deve seguir o exemplo e expandir a área de produção da Japonica em regiões centrais e montanhosas.
Além do seu valor econômico, o TBR16 também ajuda a reduzir os riscos de produção para os agricultores, graças à sua capacidade de se adaptar bem às mudanças climáticas, especialmente à resistência ao frio. Com a tendência de eventos climáticos extremos se tornando cada vez mais imprevisíveis nos últimos anos, colocar em produção variedades de arroz altamente resistentes como o TBR16 é uma escolha inteligente e sustentável.
Variedades promissoras de arroz
O modelo de produção atual em Thai Nguyen demonstra que a TBR16 é uma variedade de arroz promissora. No entanto, para explorar ao máximo seu potencial, os agricultores precisam seguir o processo técnico orientado pela ThaiBinh Seed e testá-la em escala familiar antes de expandi-la amplamente. Além disso, municípios, cooperativas e empresas precisam se coordenar para organizar mais modelos de demonstração em áreas difíceis, como o noroeste, o nordeste e as regiões montanhosas de Thanh Hoa-Nghe An, etc., a fim de verificar sua adaptabilidade e promover a construção de uma cadeia de consumo e produção estável.
A TBR16 não é simplesmente uma nova variedade de arroz. É o resultado de uma série de pesquisas sistemáticas, associadas à estratégia da ThaiBinh Seed de desenvolver variedades sustentáveis e de alta qualidade. O lançamento da TBR16 será um impulso para ajudar a transformar a mentalidade agrícola dos agricultores, da produção em pequena escala para a produção especializada de commodities, aumentando o valor agregado e consolidando a marca de arroz vietnamita no mercado internacional.
A ThaiBinh Seed foi fundada em janeiro de 1972. Após mais de meio século de formação e desenvolvimento, a empresa agora desempenha o papel de uma unidade científica e tecnológica líder na área de variedades vegetais no Vietnã. Atualmente, a empresa possui mais de 20 variedades vegetais protegidas por direitos autorais, colocadas em produção anual em uma área de cerca de 62.000 hectares, atendendo a cerca de 15% a 20% da demanda nacional por sementes de arroz. Com forte potencial em pesquisa e desenvolvimento (P&D), a ThaiBinh Seed construiu um Instituto de Pesquisa Vegetal de 152 hectares, operando duas fábricas de processamento de sementes com capacidade total de 40.000 a 50.000 toneladas/ano. O modelo de cadeia de valor da empresa, da pesquisa à comercialização, é atualmente considerado uma das típicas cadeias de suprimentos fechadas, demonstrando o papel pioneiro das empresas vietnamitas no campo da agricultura de alta qualidade.
Até o momento, a ThaiBinh Seed possui 28 variedades de plantas reconhecidas pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural como variedades nacionais, tipicamente TBR97, TBR225, BC15, TBR89... Muitas variedades ganharam prêmios científicos nacionais e internacionais e foram incluídas em programas de produção de commodities em larga escala em diversas regiões. Seguindo a tendência de desenvolver variedades de arroz para exportação, garantindo a boa adaptação às mudanças climáticas, a ThaiBinh Seed tem se concentrado na pesquisa de variedades Japonica – um tipo de arroz cada vez mais popular no mercado de alta qualidade.
Fonte: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html
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