Arroz delicioso, antiqueda
O arroz japonês é uma variedade de arroz originária do Japão, com grãos curtos, brancos e aromáticos. É macio, pegajoso e contém muitos minerais benéficos à saúde.
Diante da crescente demanda por arroz japonês de alta qualidade, tanto no mercado interno quanto no externo, que exige um arroz macio, aromático e seguro para consumo, a Thai Binh Seed Corporation (ThaiBinh Seed) - empresa líder no setor de sementes vegetais no Vietnã - pesquisou, selecionou e lançou oficialmente uma nova variedade de arroz japonês chamada TBR16.
A TBR16 é uma variedade Japonica sensível ao calor, selecionada pela ThaiBinh Seed após vários ciclos de testes. A variedade tem um ciclo de crescimento médio, adequada para plantio tanto em safras de inverno-primavera quanto de verão-outono. A planta atinge 100-105 cm de altura, possui características morfológicas robustas, caules rígidos e folhas-bandeira eretas, o que ajuda a limitar o acamamento no final da estação – uma das limitações comuns a muitas outras variedades Japonica, especialmente em áreas com ventos fortes, chuvas tardias ou terrenos íngremes, como as regiões montanhosas do norte.
Em particular, a TBR16 apresenta crescimento vigoroso, perfilhamento eficiente e ampla adaptabilidade a diversos tipos de solo, como solos aluviais neutros, solos pobres e solos ligeiramente ácidos. Em condições normais de cultivo, a variedade atinge uma produtividade estável de 55 a 65 quintais/ha. Se o cultivo intensivo for aplicado de acordo com o processo técnico recomendado pela ThaiBinh Seed, a produtividade pode chegar a 70-85 quintais/ha, um nível muito promissor para o grupo de variedades Japonica, que anteriormente era cultivado em escala limitada devido às altas exigências de cultivo.
A resistência da variedade TBR16 também é um destaque. Ela apresenta boa resistência ao frio e é menos suscetível a doenças comuns no arroz japonês, como o enrolamento das folhas e a brusone.
Um representante do Grupo de Sementes ThaiBinh afirmou: No modelo experimental na cidade de Na Phac, província de Bac Kan (atual comuna de Na Phac, província de Thai Nguyen ), a variedade TBR16 foi plantada na safra de inverno-primavera de 2024-2025. Apesar de a safra ter enfrentado uma seca prolongada no início, combinada com frio intenso em meados de fevereiro – época em que o arroz criou raízes e começou a brotar –, a variedade ainda se desenvolveu bem, o número de perfilhos efetivos atendeu às exigências, as folhas permaneceram viçosas e a floração foi uniforme. A produtividade final da safra atingiu 70-75 quintais/ha, superando muitas outras variedades de arroz japonês testadas na região montanhosa do norte.
Em termos de qualidade, o arroz TBR16 produz grãos semi-finos, com uma bela casca branca brilhante e sem qualquer aspecto farinhento. Quando cozido, o arroz apresenta uma maciez moderada, um aroma suave e um sabor residual rico e adocicado – muito apreciado por consumidores exigentes. Em particular, o alto grau de polimento, com 78-85% de arroz integral e uma alta proporção de grãos inteiros, é ideal para pedidos de exportação com altas exigências em relação à aparência e à proporção de grãos inteiros. A avaliação preliminar demonstra que o TBR16 está qualificado para integrar a cadeia de suprimentos de arroz limpo, arroz orgânico e produtos destinados aos mercados do Japão, Coreia e Europa – regiões com alta demanda por arroz japonês.
Um destaque notável é que todo o processo de produção das sementes e do arroz comercial da ThaiBinh Seed cumpre rigorosos padrões de segurança, com um compromisso com os "5 nãos": zero resíduos de pesticidas, zero conservantes, zero produtos químicos antimofo/antivermes, zero branqueamento e zero mistura com arroz de baixa qualidade. Este passo demonstra claramente a orientação para o desenvolvimento sustentável, rumo à agricultura limpa, garantindo a saúde do consumidor e atendendo a acordos de livre comércio de nova geração, como o EVFTA e o CPTPP.
Com alto potencial de rendimento, qualidade superior e boa resistência, a TBR16 não só ajuda os agricultores a aumentarem seus rendimentos, como também abre oportunidades para a produção de arroz em larga escala e de alta qualidade.
Segundo um relatório da ThaiBinh Seed, muitos dos modelos de demonstração anteriores da empresa, como o TBR225 e o TBR279, registraram um lucro médio superior a 100 milhões de VND/ha/ano quando aplicados processos de cultivo adequados e com garantia de produção. Espera-se que o TBR16, com suas vantagens excepcionais, siga o exemplo e expanda a área de produção de Japonica nas regiões de planalto e montanhosas.
Além do seu valor econômico, a variedade TBR16 também ajuda a reduzir os riscos de produção para os agricultores graças à sua capacidade de adaptação às mudanças climáticas, especialmente sua resistência ao frio. Com a tendência de eventos climáticos extremos cada vez mais imprevisíveis nos últimos anos, o cultivo de variedades de arroz altamente resistentes, como a TBR16, é uma escolha inteligente e sustentável.
Variedades de arroz promissoras
A partir do modelo de produção real em Thai Nguyen, observa-se que a variedade de arroz TBR16 é promissora. No entanto, para explorar todo o seu potencial, os agricultores precisam seguir o processo técnico orientado pela ThaiBinh Seed e testá-la em escala familiar ou em grupo antes de expandi-la amplamente. Além disso, as localidades, cooperativas e empresas precisam se coordenar para organizar mais modelos de demonstração em áreas de difícil acesso, como o Noroeste, o Nordeste e as regiões montanhosas de Thanh Hoa-Nghe An, etc., para verificar sua adaptabilidade e promover a construção de uma cadeia de produção e consumo estável.
A TBR16 não é simplesmente uma nova variedade de arroz. É o resultado de uma série de pesquisas sistemáticas, alinhadas à estratégia da ThaiBinh Seed de desenvolver variedades sustentáveis e de alta qualidade. O lançamento da TBR16 impulsionará a transformação da mentalidade dos agricultores, da produção em pequena escala para a produção especializada de commodities, agregando valor e consolidando a marca do arroz vietnamita no mercado internacional.
A ThaiBinh Seed foi fundada em janeiro de 1972. Após mais de meio século de formação e desenvolvimento, esta empresa desempenha hoje o papel de unidade científica e tecnológica líder no campo das variedades vegetais no Vietnã. A empresa detém atualmente mais de 20 variedades vegetais registradas, cultivadas anualmente em uma área de cerca de 62.000 hectares, suprindo cerca de 15 a 20% da demanda nacional de sementes de arroz. Com forte potencial em pesquisa e desenvolvimento (P&D), a ThaiBinh Seed construiu um Instituto de Pesquisa Vegetal com 152 hectares e opera duas fábricas de processamento de sementes com capacidade total de 40.000 a 50.000 toneladas/ano. O modelo de cadeia de valor da empresa, da pesquisa à comercialização, é atualmente considerado um exemplo típico de cadeia de suprimentos fechada, demonstrando o papel pioneiro das empresas vietnamitas no campo da agricultura de alta qualidade.
Até o momento, a ThaiBinh Seed teve 28 variedades de plantas reconhecidas como variedades nacionais pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural, como TBR97, TBR225, BC15, TBR89... Muitas variedades ganharam prêmios científicos nacionais e internacionais e foram incluídas em grandes programas de produção de commodities em diversas regiões. Na tendência de desenvolver variedades de arroz para exportação, garantindo ao mesmo tempo uma boa adaptação às mudanças climáticas, a ThaiBinh Seed tem se concentrado na pesquisa do arroz Japonica – um tipo de arroz cada vez mais apreciado pelo mercado de alto padrão.
Fonte: https://baonghean.vn/trinh-lang-giong-lua-japonica-moi-tu-thaibinh-seed-tbr16-10301823.html
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