"Antigamente, pensávamos que quanto mais arroz plantássemos, melhor seria a colheita, e só nos sentíamos seguros quando os campos estavam inundados", recordou a Sra. Ho Thi Thuy Hang, da comuna de My Qui, província de Dong Thap , ao relembrar os métodos tradicionais de cultivo de arroz dos agricultores de muitos anos atrás.
Essas práticas agrícolas estão mudando gradualmente à medida que ela participa do projeto TRVC - um programa para reduzir as emissões do cultivo de arroz, contribuindo para a implementação do plano de desenvolver 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade no Delta do Mekong.
Dentro dessa estrutura, a família da Sra. Hang participou de quatro ciclos de cultivo de arroz em 1,5 hectares, em colaboração com a Vinarice - uma unidade da Vinaseed - parte do ecossistema do Grupo PAN, responsável por organizar a produção e implementar o modelo de cultivo de arroz de baixa emissão.
Segundo a Sra. Hang, os agricultores são orientados a aplicar o processo "1 obrigatório, 5 reduções", onde "1 obrigatório" significa usar sementes certificadas e "5 reduções" incluem reduzir a quantidade de sementes semeadas, fertilizantes, pesticidas, água de irrigação e perdas pós-colheita. Esse método ajuda a diminuir os custos de produção e as emissões no setor.
"Antes, sempre que víamos pragas ou doenças, aumentávamos a quantidade de pesticidas e semeávamos as sementes de forma mais densa para garantir a segurança. Agora que os campos estão mais abertos, há menos pragas e doenças", disse ela.
Graças à adoção de novos métodos de cultivo, os custos de produção da família da Sra. Hang diminuíram de aproximadamente 30 milhões de VND para 25 milhões de VND por hectare, enquanto a produtividade permaneceu estável. A cada colheita, a família ganha cerca de 40 a 50 milhões de VND por hectare, dependendo dos preços de mercado, com lucros que variam de 17 a 20 milhões de VND e, às vezes, chegam a 20 a 30 milhões de VND.
Além de alterarem suas práticas de plantio, muitas famílias dessa região também ajustaram o manejo da água nos campos – um fator que influencia bastante os custos de produção.
A família da Sra. Nguyen Thi Moi, na comuna de My Qui, cultiva 5 hectares de arroz e adota o modelo de cultivo de arroz de duas safras. Em vez de manter os campos continuamente alagados, a água é regulada de acordo com cada estágio de crescimento da planta de arroz, combinada com períodos de seca alternados.
"No início, ver os campos secarem me deixou muito preocupada, com medo de que o arroz morresse", contou ela. Mas, depois de aplicar o método, as plantas de arroz ficaram mais saudáveis, com menos pragas e doenças, e o custo da eletricidade para bombear água diminuiu.
Segundo a Sra. Moi, os lucros aumentaram em cerca de 2 milhões de VND por hectare, mas a maior mudança reside na redução da dependência de produtos químicos e mão de obra.
No âmbito cooperativo, o Sr. Nguyen Thanh Nghiep, Presidente do Conselho de Administração e Diretor da Cooperativa de Serviços Agrícolas My Dong III, afirmou que a unidade está implementando o modelo em aproximadamente 267 hectares.
O sistema de produção sincronizada ajuda a reduzir os custos de insumos em 10 a 15%, enquanto a produtividade permanece estável em torno de 6,5 a 6,7 toneladas por hectare.
A palha de arroz após a colheita é recolhida em vez de queimada, o que reduz a poluição ambiental e pode ser utilizada como matéria-prima para o cultivo de cogumelos, ajudando a criar uma fonte de renda adicional para os agricultores. Ao mesmo tempo, a produção de arroz é garantida pelas empresas, ajudando os agricultores a reduzir os riscos de oscilação de preços.
Além das conquistas, o Sr. Nguyen Van Be Hai, Diretor Geral Interino da Vinarice, afirmou que o maior desafio na implementação do modelo em larga escala é a mudança das práticas agrícolas tradicionais dos agricultores.
Muitas famílias, acostumadas a usar sementes e insumos seguros, inicialmente temiam que a mudança no processo afetasse a produtividade.
No entanto, a realidade é que a produtividade permanece estável enquanto os custos diminuem, melhorando assim a renda dos agricultores.
O modelo opera com base em um mecanismo de "recompensa", onde as reduções reais de emissões são convertidas em recompensas. Essas recompensas são reinvestidas no projeto, com 30% distribuídos diretamente aos agricultores, 10% às cooperativas e o restante destinado à capacitação e transferência de tecnologia.
Os modelos de redução de emissões estão sendo implementados no âmbito do Projeto para desenvolver 1 milhão de hectares de arroz de alta qualidade e baixa emissão no Delta do Mekong até 2030, conforme a Decisão 1490 do Primeiro-Ministro .
O projeto está sendo implementado em 12 províncias da região do Delta do Mekong, com o objetivo de reorganizar a produção ao longo da cadeia de valor, reduzir as emissões e aumentar a renda dos agricultores.
Segundo o Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente, a meta para o período de 2024-2025 era de 180.000 hectares. No entanto, após dois anos de implementação, a área cultivada ultrapassou os 354.000 hectares, superando o plano estabelecido. Os modelos aplicam técnicas de agricultura sustentável, reduzindo significativamente a quantidade de sementes, fertilizantes nitrogenados e o número de aplicações de pesticidas em comparação com os métodos tradicionais.
Segundo dados de modelos de 2024, a renda dos produtores de arroz no modelo aumentou em média 13,4% ou mais em comparação com a agricultura tradicional. Paralelamente, a Associação da Indústria Arrozeira do Vietnã iniciou o desenvolvimento da marca "Arroz Verde Vietnamita com Baixas Emissões". Até o momento, a área de arrozais certificada com essa marca atingiu 18.087 hectares, com uma produção correspondente de aproximadamente 75.060 toneladas de arroz. Desse total, 500 toneladas foram exportadas para o Japão – um dos mercados com os requisitos mais rigorosos de qualidade e padrões de produto.
Em empresas de grande escala, a eficácia do modelo se estende à cadeia de valor e aos mercados de exportação.
A Sra. Nguyen Thi Tra My, Diretora Geral do Grupo PAN, afirmou que o grupo está implementando o modelo por meio da Vinarice. Após três safras, a área participante atingiu aproximadamente 48.500 hectares, representando quase 60% da área total do projeto TRVC. Cada safra envolve cerca de 5.500 famílias de agricultores, o que equivale a 11.000 famílias após as três safras de implementação. Segundo ela, os lucros dos agricultores aumentaram entre 50% e 58%, superando em muito os 30% esperados pelo projeto.
Paralelamente à produção, a empresa aperfeiçoou uma cadeia de valor de ciclo fechado, desde as sementes até a exportação. Graças à rastreabilidade, muitos lotes de arroz são vendidos por cerca de US$ 1.300 a tonelada, e uma variedade especial de arroz roxo chegou a ser exportada para a Europa por US$ 2.300 a tonelada.
"Houve momentos em que quase choramos de alegria ao ver nossos conterrâneos mudarem seus métodos de cultivo e obterem mais renda", disse a Sra. My.
De acordo com vnexpress.net
Fonte: https://baodongthap.vn/trong-lua-kieu-moi-nong-dan-loi-them-hang-chuc-trieu-dong-a241341.html
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