
Graças à aplicação da ciência e da tecnologia, o Sr. Le Thanh Phong cultiva espinafre d'água com alta produtividade, proporcionando uma renda estável para sua família.
Reconhecendo que o espinafre-d'água é fácil de cultivar, tem alta produtividade, preço de venda estável e é popular no mercado, há 10 anos, o Sr. Phong fez um experimento plantando 0,5 hectares. Graças ao seu aguçado senso de observação, rápida capacidade de aprendizado e ao apoio de produtores experientes, o Sr. Phong alcançou altas produtividades no cultivo de espinafre-d'água. A partir daí, ele expandiu a área e implementou um modelo de cultivo de espinafre-d'água em terras anteriormente utilizadas para o cultivo de arroz e limão.
O Sr. Phong compartilhou: No primeiro ano, plantou 10.000 metros quadrados e investiu quase 250 milhões de VND para arar, preparar a terra, semear e instalar um sistema de irrigação automática. No segundo ano, expandiu gradualmente para 15.000 metros quadrados . Atualmente, cultiva espinafre-d'água em 20.000 metros quadrados . Com o lema "Pela saúde da comunidade", ele sempre prioriza a qualidade e a segurança alimentar no processo de cultivo do espinafre-d'água.
Para garantir o sucesso de sua plantação de espinafre-d'água, o Sr. Phong investe meticulosamente em cada etapa, desde o preparo do solo e a montagem dos canteiros até a semeadura, irrigação, fertilização, aplicação de pesticidas, transporte e colheita. O espinafre-d'água é suscetível a diversas doenças comuns, como podridão radicular, pulgões, mancha amarela, ferrugem e queima foliar. Portanto, em cada safra, ele desinfeta, previne doenças e pratica o consórcio de culturas com duas hortaliças e uma cultura de arroz (arroz cultivado por suas raízes para melhorar o solo). O tempo de cultivo é de 3,5 meses por safra. Ele é autossuficiente em sementes, o que lhe permite controlar tudo, do plantio à colheita. Graças à aplicação gradual de tecnologia no cultivo do espinafre-d'água, ele economiza água e reduz os custos de mão de obra em comparação com os métodos de produção tradicionais.
Com uma produção média de 8 toneladas/ 10.000m² /safra, vendida a preços que variam de 10.000 a 30.000 VND/kg, após deduzir as despesas, ele lucra de 80 a 100 milhões de VND/ 10.000m² /safra. Seu modelo também contribui para a criação de empregos para trabalhadores locais.

O modelo de Le Thanh Phong de cultivo de espinafre d'água em terras de arroz e limão gera empregos para a população local.
Ao longo do último período, ele orientou procedimentos técnicos, forneceu sementes e estabeleceu canais de distribuição da produção, apoiando muitos membros de sindicatos de jovens e moradores locais na transição de culturas de arroz e limão de baixo rendimento para o cultivo de espinafre d'água de maior rendimento.
Atualmente, o Sr. Phong tem parcerias com comerciantes que compram diretamente da fazenda e distribuem os produtos para mercados atacadistas agrícolas. Ele planeja cultivar os vegetais de acordo com os padrões VietGAP e expandir suas parcerias com empresas que compram e produzem produtos farmacêuticos e cosméticos para criar um mercado estável para a Centella asiatica; ao mesmo tempo, ele planeja criar um site e perfis em redes sociais para tornar o produto mais acessível aos consumidores.
“Atualmente, estou implementando um modelo em escala privada. Agora, planejo implementar um modelo baseado na comunidade, expandindo os laços entre empresas, moradores locais e outras comunidades do distrito. Além disso, meu objetivo é construir um destino turístico onde os visitantes possam explorar, tirar fotos, desfrutar de um ambiente limpo e tranquilo em contato com a natureza e relaxar nos fins de semana”, compartilhou o Sr. Phong.
Holanda
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