Ao plantar árvores que espalham fragrância pelas montanhas e florestas, os agricultores de Lang Son ganham 1,7 trilhão de VND.

Com foco no desenvolvimento agrícola sustentável, a província de Lang Son expandiu o modelo de cultivo orgânico de anis na comuna de Binh Phuc, distrito de Van Quan. Graças a esse novo método de cultivo, os agricultores não só aumentaram a produtividade, como também melhoraram a qualidade do produto, gerando renda estável e melhorando a vida das famílias.

Cultivar anis-estrelado orgânico dobra a renda.

O anis é uma das principais culturas e uma especialidade da província de Lang Son, possuindo alto valor econômico . Anteriormente, devido aos métodos de cultivo que dependiam principalmente das condições naturais e de cuidados mínimos, a produção de anis era frequentemente instável e dependente do clima. Reconhecendo o grande potencial econômico dessa cultura, desde 2015, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Lang Son tem colaborado com famílias na comuna de Binh Phuc para aprimorar as técnicas de cultivo de anis, visando aumentar a produtividade e a qualidade do produto.

Em 2022, o modelo de cultivo orgânico de anis foi oficialmente implementado na comuna de Binh Phuc, marcando o início de uma transformação significativa no cultivo da planta. Com a orientação atenta de técnicos agrícolas, os agricultores foram se familiarizando gradualmente com os métodos de cultivo orgânico, desde a aplicação de fertilizantes orgânicos até medidas de controle biológico de pragas e doenças, minimizando o uso de pesticidas e fertilizantes químicos.

A delegação visitou a fazenda modelo da Cooperativa de Canela Orgânica de Binh Phuc, na comuna de Binh Phuc, distrito de Van Quan, província de Lang Son . Foto: Toan Nguyen

Para ajudar os agricultores a se adaptarem rapidamente aos novos métodos de cultivo, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Lang Son e o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do Distrito de Van Quan organizaram cursos de treinamento técnico sobre o cultivo, a colheita e a conservação do anis-estrelado. O Sr. Vi Van Hai, chefe da Cooperativa de Anis-Estrelado Orgânico de Binh Phuc, compartilhou: “Atualmente, a cooperativa possui 35 hectares de área de cultivo de anis-estrelado, com 15 famílias participantes. Anteriormente, os agricultores davam pouca atenção às plantas, resultando em baixas produtividades. Graças à atenção do Centro de Extensão Agrícola na transição para a agricultura orgânica, os agricultores receberam treinamento em fertilização, poda e controle biológico de pragas e doenças. Ao aplicar esse método, as árvores de anis-estrelado são menos suscetíveis a pragas e doenças, os frutos são maiores e mais bonitos, e a produtividade e a qualidade do produto são mais estáveis.”

Apesar das vantagens, a população ainda enfrenta alguns desafios. A produção de anis, embora tenha melhorado, continua muito dependente do clima. No entanto, segundo o Sr. Hai, a transição para a agricultura orgânica ajudou os agricultores a obter uma produção mais estável e rendimentos familiares mais elevados.

A agricultura orgânica não só melhora a produtividade, como também ajuda a minimizar os impactos negativos no meio ambiente. Esse método incentiva os agricultores a utilizarem fertilizantes orgânicos em vez de fertilizantes químicos.

Como resultado, a qualidade do anis-estrelado cultivado organicamente é altamente valorizada, e o preço de venda é mais estável em comparação com os métodos de cultivo tradicionais. Em média, cada hectare de anis-estrelado cultivado organicamente gera uma renda de aproximadamente 50 milhões de VND, muitas vezes superior à de antigamente.

O sucesso do modelo de cultivo orgânico de anis na comuna de Binh Phuc não teria sido possível sem o apoio do Centro Provincial de Extensão Agrícola. Por meio de cursos de capacitação e orientação técnica, desde a seleção e o cuidado das sementes até a colheita e a conservação, os agricultores mudaram sua abordagem e mentalidade em relação à produção agrícola. Em particular, os extensionistas agrícolas sempre trabalharam em estreita colaboração com os agricultores durante todo o processo de implementação, ajudando a resolver dificuldades e obstáculos no cultivo.

A Sra. Nong Thi Sinh, funcionária do Centro de Serviços Agrícolas do Distrito de Van Quan, está instruindo agricultores sobre como identificar doenças em árvores de anis-estrelado e disseminando técnicas de agricultura orgânica. Foto: Toan Nguyen

O Sr. Lang Van Tuan, agricultor do bairro de Chi Lang, na cidade de Lang Son, disse: “Visitar o modelo de cultivo orgânico de anis-estrelado em Binh Phuc me ajudou a aprender muito. Os métodos de cuidado e os processos de cultivo aqui são muito sistemáticos, ajudando as plantas a crescerem melhor e a terem uma produtividade maior. Depois de voltar para casa, tentarei aplicar o que aprendi para expandir a produção e fornecer sementes melhores para outros agricultores.”

O Sr. Lang Van Tuan, proprietário de um viveiro de plantas no bairro de Chi Lang, cidade de Lang Son, compartilhou suas impressões sobre a visita à fazenda modelo. Foto: Toan Nguyen

Afirmando um caminho sustentável…

O modelo de cultivo orgânico de anis-estrelado em Binh Phuc provou ser eficaz tanto do ponto de vista econômico quanto ambiental. A produção de anis-estrelado aumentou significativamente, atingindo 3-4 toneladas por hectare, o dobro da produção anterior. O uso de fertilizantes orgânicos também ajuda os agricultores a economizar custos, aumentar os lucros e proteger sua saúde. Com a aplicação de técnicas de cultivo orgânico, as árvores de anis-estrelado não só ficam mais saudáveis ​​e menos suscetíveis a pragas e doenças, como também produzem frutos maiores e mais bonitos, com um aroma mais intenso. Este é um fator crucial para agregar valor aos produtos de anis-estrelado de Lang Son nos mercados nacional e internacional.

"Graças a esse modelo, os agricultores agora são muito diligentes e dedicados na fertilização, poda e cuidado adequados de suas plantas. O custo da agricultura orgânica não é muito alto, mas os benefícios são enormes. Não só aumenta a produtividade, como também a qualidade do produto é melhor e o preço de venda é mais estável", acrescentou o Sr. Vi Van Hai.

O Sr. Hai afirmou que ele e os membros da cooperativa planejam expandir a área de cultivo para atender à crescente demanda do mercado. “Atualmente, a demanda por anis-estrelado orgânico é muito alta. Tentaremos replicar esse modelo, ajudando a população local a obter mais renda e criando oportunidades para que o anis-estrelado de Lang Son seja conhecido não apenas no mercado interno, mas também alcance os mercados internacionais”, disse o Sr. Hai.

O Sr. Vi Van Hai, chefe da cooperativa de anis orgânico de Binh Phuc, compartilhou com todos o processo de cultivo do anis orgânico. Foto: Toan Nguyen

Graças a esses esforços, um modelo de agricultura sustentável está gradualmente tomando forma em Binh Phuc, onde as pessoas trabalham juntas para desenvolver a economia, garantindo ao mesmo tempo a segurança ambiental.

Identificar uma direção de desenvolvimento sustentável para as áreas de produção de matéria-prima de anis.

Para explorar eficazmente o valor do anis-estrelado de Lang Son, o Centro Provincial de Extensão Agrícola de Lang Son organizou recentemente um seminário intitulado: "Soluções para o cultivo intensivo de anis-estrelado visando aumentar o seu valor e garantir o desenvolvimento sustentável".

No seminário, o Sr. Vu Ky Nam, Diretor do Centro de Extensão Agrícola de Lang Son, afirmou que, no contexto atual, o desenvolvimento de produtos agrícolas distintos para cada localidade é essencial não apenas para aumentar a renda, mas também para criar marcas únicas. A província de Lang Son possui mais de 48.000 hectares de anis, e o anis de Lang Son enfrenta uma grande oportunidade para aumentar seu valor por meio de métodos científicos de cultivo intensivo, especialmente com a expansão do mercado internacional.

A Sra. Dinh Thi Thu, Vice-Diretora do Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural da província de Lang Son, respondeu a perguntas e ofereceu soluções sobre o cultivo intensivo de anis-estrelado no seminário. Foto: Toan Nguyen

Segundo as estatísticas, a produção de anis-estrelado seco em Lang Son atinge entre 10.000 e 16.000 toneladas por ano, com uma produtividade média de cerca de 0,57 toneladas de anis-estrelado seco por hectare por ano, gerando um valor estimado de 1,7 trilhão de VND por ano. Isso contribui significativamente para o crescimento do setor florestal e proporciona uma fonte estável de renda e orgulho para a população de Lang Son.

No entanto, os métodos atuais de colheita e processamento ainda são manuais e altamente dependentes das condições climáticas. Isso afeta significativamente a qualidade do produto e o rendimento do anis.

Portanto, os delegados presentes no seminário concordaram unanimemente que é necessário implementar rapidamente modelos modernos de cultivo intensivo e aplicar ciência e tecnologia a todas as etapas da produção para estabilizar a qualidade e aumentar o valor do anis-estrelado.

Um estande exibindo produtos feitos com anis-estrelado no seminário. Foto: Toan Nguyen

Sabe-se que a província de Lang Son tem implementado programas para apoiar os agricultores na melhoria dos processos de produção, orientando-os no plantio de anis de acordo com as normas VietGAP e na aplicação de produtos biológicos para limitar o impacto de pragas e doenças; além disso, promulgou diversas políticas para promover o desenvolvimento florestal sustentável, incluindo o cultivo de anis. Essas políticas incluem o aprimoramento das técnicas de produção, a renovação das áreas de plantio de anis e a criação de uma marca para os produtos à base de anis.

Programas que incentivam o cultivo orgânico de anis, combinados com pesquisas científicas voltadas para o aprimoramento das variedades de plantas, são passos importantes para o desenvolvimento sustentável da indústria de anis da província.

O Centro de Extensão Agrícola de Lang Son também se compromete a continuar trabalhando em conjunto com agricultores e empresas na busca de soluções para o cultivo intensivo de anis-estrelado, visando garantir qualidade e rendimento estáveis, atendendo às necessidades dos mercados de exportação e interno.

Fonte: https://danviet.vn/trong-thu-cay-toa-mui-huong-khap-nui-rung-nong-dan-lang-son-thu-1700-ty-dong-20241029182952249.htm