Rastreabilidade de produtos por meio da digitalização

Rastreabilidade digital é o uso de tecnologias digitais, como códigos QR, códigos de barras, IoT e blockchain, para rastrear, registrar e gerenciar toda a jornada de um produto. Essas informações digitalizadas criam transparência, são fáceis de autenticar e, assim, aumentam a confiança do consumidor.

O processo de produção de café da Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited é rigorosamente implementado.

Por meio dos selos de rastreabilidade emitidos e afixados nos produtos, empresas e fabricantes têm a oportunidade de informar os consumidores sobre o processo de produção, informações de qualidade e padrões do produto. Esta também é uma base legal, atendendo aos requisitos da transformação digital no período de integração, ajudando a promover e fortalecer a marca, protegendo os interesses de empresas e consumidores.

Além de ser benéfico para empresas e consumidores, o sistema de rastreabilidade também auxilia os órgãos de gestão estaduais a controlar e monitorar de perto as condições de qualidade e segurança alimentar dos estabelecimentos de produção e comerciais. Além disso, graças à aplicação de tecnologia, padrões de gestão e sistemas de dados para registrar e rastrear a jornada dos produtos, desde os insumos, produção, transporte e distribuição até os consumidores, é fácil rastrear e lidar com problemas.

Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited (bairro de Cu Bao) atua no ramo de produção de café torrado e moído e alcançou os padrões OCOP 3 estrelas.

Para atender à crescente demanda dos clientes, além de investir em máquinas para criar produtos de café de alta qualidade, garantindo a higiene e a segurança alimentar, a empresa também utiliza tecnologia digital para rastrear a origem dos produtos de café usando códigos QR e códigos de barras. Graças a isso, os consumidores podem verificar facilmente todas as informações sobre a jornada do produto, desde a produção, processamento, embalagem e distribuição, com apenas uma leitura do código.

O Sr. Le Trong Tuan, diretor da empresa, disse: "Aplicar tecnologia digital para rastrear a origem não apenas ajuda os consumidores a se sentirem mais seguros ao usar o produto, mas também contribui para prevenir fraudes, combater produtos falsificados e proteger a marca da empresa."

O Sr. Le Trong Tuan, diretor da Le Gia Tay Nguyen TPM Company Limited, apresenta produtos de café moído rastreáveis.

Pode-se dizer que a rastreabilidade de produtos é uma tendência inevitável, tornando-se uma questão urgente e um requisito obrigatório na gestão da qualidade de produtos e mercadorias; especialmente para produtos que têm impacto direto na saúde, como produtos agrícolas, alimentos, produtos farmacêuticos, cosméticos...

Nos últimos anos, o Departamento de Ciência e Tecnologia de Dak Lak tem promovido a aplicação da rastreabilidade, com foco especial no apoio à implementação de soluções de rastreabilidade para os principais produtos da província, como mel, café moído, pimenta, castanha de caju, etc. Em particular, o Departamento tem se coordenado com as unidades relevantes para apoiar empresas e cooperativas da região na aplicação do sistema de rastreabilidade com carimbos de código QR e na emissão de carimbos de autenticação de rastreabilidade. Com o software de rastreabilidade e os carimbos de código QR emitidos, as unidades de produção e de negócios criam um banco de dados, atualizam as informações sobre a origem das mercadorias no sistema e colam os códigos QR nos produtos antes de disponibilizá-los ao mercado...

De fato, nos últimos anos, a situação de produtos falsificados, falsificados e de baixa qualidade se tornou mais complexa, afetando seriamente os interesses dos consumidores, a saúde pública e a reputação empresarial. Portanto, as atividades de rastreabilidade são consideradas uma solução fundamental, desempenhando o papel de um "escudo" para proteger o mercado e fortalecer a confiança social.

Fonte: https://baodaklak.vn/tin-noi-bat/202510/truy-xuat-nguon-goc-san-pham-nho-so-hoa-7a11261/