Aplicação de tecnologia para produção artificial de sementes de garoupa-pérola

Nos últimos anos, a criação de garoupas tem proporcionado uma fonte significativa de renda para a população da província. No entanto, o desenvolvimento dessa profissão ainda enfrenta muitas dificuldades, especialmente em termos de raças. Para ajudar os agricultores a obterem proativamente raças de qualidade, contribuindo para o desenvolvimento sustentável da profissão agrícola, a província de Khanh Hoa implementou com sucesso o projeto "Aplicação de tecnologia para produção artificial de sementes de garoupa-pérola".

Khanh Hoa possui um litoral de quase 500 km, muitas baías amplas e um clima temperado, muito favorável ao desenvolvimento da criação de frutos do mar. A província é uma das principais localidades para a criação de peixes marinhos no país, com especialidades valiosas como: garoupa, bijupirá, robalo, peixe-laranja... Entre elas, a garoupa-pérola é uma das espécies populares de criação comercial, graças à sua carne saborosa, rápido crescimento, alta taxa de sobrevivência e alta demanda de consumo. Portanto, esta é uma das espécies de criação comercial em larga escala na província.

Reprodutores de garoupas reprodutoras na Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited.

A Sra. Hoang Thi Chau Long, Gerente do Projeto "Aplicação de tecnologia para produção artificial de sementes de garoupa-pérola", afirmou: Atualmente, a garoupa-pérola é comumente criada em tanques e gaiolas, concentrando-se nas principais áreas de criação, como Van Ninh, Ninh Hoa, Nha Trang e Cam Ranh. No entanto, a maior limitação que impede o desenvolvimento da criação deste peixe em larga escala é a falta de disponibilidade de sementes locais, especialmente na primeira época de estocagem do ano (de janeiro a março). Isso obriga os agricultores a importar sementes de países estrangeiros, como Taiwan, China, Indonésia..., aumentando os custos e reduzindo a qualidade das sementes devido às viagens frequentes. Para atender à demanda por sementes de garoupa-pérola dos agricultores da província, a Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited construiu com sucesso um modelo que aplica tecnologia para produção artificial de sementes de garoupa-pérola. O modelo contribuiu para o aumento do número de alevinos produzidos localmente, atendendo às necessidades dos agricultores e abrindo oportunidades para o desenvolvimento da criação comercial desta espécie de peixe em larga escala.

De acordo com o Sr. Tran Van Thu, representante da Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited, a garoupa-pérola (um híbrido entre garoupa-tigre macho e garoupa-tigre fêmea) é uma espécie com potencial para criação, com alto valor econômico , favorecida pelo mercado interno, especialmente China e Taiwan... O modelo de criação artificial é implementado em três instalações: Khanh Hoa Aquatic Products Investment Company Limited, Ha Van Chung Hatchery e TP Aqua Group Joint Stock Company. Os métodos de criação incluem tanques de cimento e viveiros revestidos com lona.

Produção de alevinos de garoupa-pérola em tanques de cimento na Khanh Hoa Seafood Investment Company Limited.

Os resultados mostraram que a taxa de sobrevivência dos peixes desde a fase de alevinos até alevinos, de alevinos para alevinos e de alevinos de 4-5 cm para alevinos de 7-9 cm atingiu um nível elevado, variando de 82% a quase 87% nos modelos de criação em tanques e de 83% a 85% no modelo de lagoa revestida com lona, ​​o tempo de criação foi reduzido para 85 a 107 dias. No total, as unidades produziram mais de 1,15 milhão de alevinos de garoupa-pérola medindo 7-9 cm, a maioria dos quais foi fornecida a agricultores na província e em algumas outras localidades. Após 2,5 anos de implementação, o projeto obteve uma receita de mais de 15 bilhões de VND, custos de produção de cerca de 11 bilhões de VND e lucros de mais de 4 bilhões de VND. Isso mostra que o modelo tem grande potencial quando colocado em produção estável.

Em algumas localidades, a garoupa-pérola é criada em gaiolas, tanques ou tanques domésticos. Após 8 a 10 meses de criação (dependendo do tamanho do peixe), o peixe pode ser pescado para consumo. O tamanho comercial varia de 0,8 a mais de 1 kg/peixe. A garoupa-pérola possui uma coloração característica com listras pretas e amarelas, carne firme e saborosa, alto valor nutricional e é apreciada pelo mercado. Atualmente, o peixe é consumido principalmente em restaurantes e hotéis, com preços que variam de 350.000 VND a mais de 500.000 VND/kg.

De acordo com o Sr. Truong Tan Hung, vice-presidente da Associação Provincial de Agricultores, a construção bem-sucedida do modelo de produção artificial de sementes de garoupa-pérola em Khanh Hoa não apenas contribui para estabilizar a fonte de sementes na província, reduzindo a dependência de importações, mas também cria empregos, aumenta a renda e contribui para a redução da pobreza entre os agricultores nas áreas costeiras.

CÓDIGO

Fonte: https://baokhanhhoa.vn/kinh-te/202507/ung-dung-cong-nghe-san-xuat-giong-nhan-tao-ca-mu-tran-chau-e7553d7/