Restauração da variedade de arroz glutinoso Ga Gay em Son Luong

O arroz glutinoso Ga Gay My Lung, atualmente na comuna de Son Luong, é um produto típico do povo Muong, muito apreciado pelos consumidores por sua qualidade. Nos últimos 5 anos, a área e a produção aumentaram rapidamente, e o mercado se expandiu dia a dia, tornando a oferta insuficiente. Em resposta à crescente demanda por arroz glutinoso Ga Gay, a região está restaurando variedades de arroz para expandir a área de plantio e atender à demanda atual.

Esta é uma variedade de arroz que existe há centenas de anos nos campos da antiga comuna de My Lung, hoje comuna de Son Luong. A variedade de arroz glutinoso Ga Gay apresenta alta adaptabilidade às condições naturais e ao clima local, com características excepcionais, diferenciando-se de outras variedades de arroz. Os grãos de arroz são glutinosos, perfumados e têm um sabor adocicado. Quando cozidos no arroz glutinoso, os grãos ficam macios, não grudam no arroz e mantêm seu sabor glutinoso e perfumado por muito tempo.

No entanto, devido ao longo processo de cultivo, os recursos genéticos nativos da variedade de arroz se degradaram, reduzindo a qualidade do arroz. A restauração da variedade de arroz glutinoso Ga Gay My Lung é uma tarefa urgente e traz muitos benefícios para a preservação de um recurso genético raro, contribuindo para a diversidade do ecossistema agrícola , que pode ser um recurso genético importante para a pesquisa e o melhoramento de novas variedades de arroz no futuro.

Autoridades do Departamento Econômico da comuna de Son Luong visitaram a área de 1 hectare de arroz glutinoso Ga Gay para restauração.

A Sra. Dinh Thi Thuy Huong, Chefe do Departamento Econômico da Comuna de Son Luong, disse: Para restaurar com sucesso a variedade de arroz glutinoso Ga Gay My Lung, é necessária uma coordenação estreita entre níveis, setores e pessoas. Coletar amostras de arroz restantes, avaliar a qualidade e selecionar os melhores indivíduos como fonte de sementes. Usar métodos científicos para cruzar e selecionar para eliminar genes indesejados, consolidar boas características, aumentar a resistência a pragas e doenças e melhorar a produtividade. Em maio, a comuna organizou um modelo piloto de produção com uma área de plantio de 1 sao, que será colhida em outubro. Até este ponto, a área plantada de arroz cresceu bem e é menos afetada por pragas e doenças. Para evitar a hibridização de variedades de arroz, as pessoas têm que tomar várias medidas, como: 1ª descontaminação quando o arroz está verde, removendo plantas de diferentes variedades; 2ª descontaminação quando o arroz está em pé, formando panículas, removendo plantas de diferentes variedades e formas; A terceira descontaminação ocorre quando o arroz é jogado horizontalmente, removendo plantas de diferentes variedades, diferentes tipos de arroz, diferentes tipos de flores de arroz... Quando restaurado com sucesso, o arroz glutinoso Ga Gay My Lung se tornará um produto agrícola típico e único de Phu Tho. Construir uma marca e uma indicação geográfica para este produto pode ajudar a aumentar o valor econômico, trazendo renda estável para a população local.

No futuro, para garantir a qualidade e a segurança da construção das áreas de cultivo de arroz glutinoso Ga Gay My Lung, as autoridades locais precisam ter políticas para dar suporte aos agricultores em termos de sementes, técnicas, capital e criar programas de promoção de marca para os produtos, ajudando-os a atingir um mercado mais amplo.

K Khanh Thy

Fonte: https://baophutho.vn/phuc-trang-giong-lua-nep-ga-nbsp-gay-o-son-luong-238793.htm