Durante a época de maturação das uvas

Com a chegada de abril, os vinhedos das comunas de Lien Huong e Phan Ri Cua entram em sua época mais bela do ano. Sob o sol dourado, os cachos de uvas, suculentos e viçosos, pendem dos galhos, atraindo a admiração e os elogios de todos que visitam os vinhedos.

Abril é a época em que as uvas estão no seu melhor, com frutos de tamanho uniforme, intensamente doces e suculentos.

Época das uvas em terras ensolaradas

Partindo do centro de Phan Thiet, viajando para o norte pela Rodovia Nacional 1A por cerca de 100 km, os visitantes verão placas indicativas em ambos os lados da estrada, sinalizando vinhedos e lojas que vendem especialidades locais, como vinho e suco de uva, localizados na antiga comuna de Phuoc The, agora comuna de Lien Huong. A jornada para explorar esses vinhedos não é simplesmente um passeio turístico, mas uma série contínua de experiências: viajar, parar, degustar e apreciar.

Ao parar no vinhedo Le My (comuna de Lien Huong), sob as videiras verdes e baixas que chegam à altura da cabeça, os cachos de uvas verdes e vermelhas, pesados, viçosos e suculentos, são suficientes para cativar qualquer visitante. O Sr. Le Quoc Hien, proprietário do vinhedo, disse: “Minha família tem quase 1 hectare plantado com uvas japonesas verdes e rosas, cultivadas em épocas alternadas. Abril é quando as uvas estão mais bonitas, com frutos uniformes, doçura intensa e suculência.”

Cada variedade de uva possui características únicas, tornando as vinhas interligadas um vibrante "mapa de sabores".

Com o aumento da demanda, o vinhedo do Sr. Hien não conseguia atender a todos os pedidos. Ele então fez parceria com outros vinhedos da região para oferecer visitas durante o ano todo aos turistas. Quando um vinhedo estava quase cheio, outro o ocupava. Até hoje, mais de 10 vinhedos aderiram à parceria, cultivando uvas seguras com um método de plantio escalonado, garantindo que sempre haja uvas maduras disponíveis para os visitantes. Quando chegamos, um grupo de turistas do Delta do Mekong estava visitando o vinhedo. Além de tirar fotos e saborear as uvas à vontade, os visitantes também podiam colher cachos de uvas maduras, se quisessem.

Ao observar os vinhedos repletos de visitantes diariamente, poucos se dão conta de que, há poucos anos, visitá-los era muito difícil, pois as uvas são plantas "exigentes", propensas a pequenas doenças e que exigiam cuidados como os de um bebê. Hoje em dia, a maioria dos vinhedos cultiva uvas em estufas, eliminando as preocupações com pragas e doenças e permitindo que recebam visitantes durante o ano todo. Graças a isso, a marca de uva Tuy Phong se espalhou por todo o país, resolvendo o problema da flutuação entre oferta e demanda.

A maioria dos proprietários de jardins investiu proativamente em pontos de registro, espaços redesenhados e caminhos ampliados para atrair visitantes durante os principais feriados que se aproximam.

Prepare-se para o auge da temporada de festas!

Vivenciamos uma faceta diferente das uvas na Fazenda de Uvas Nhat Minh (comuna de Phan Ri Cua). Além das tradicionais uvas verdes e roxas, esta fazenda se orgulha de muitas variedades novas: uvas-dedo pretas com um tom roxo, uvas-doce, uvas-rosa japonesas crocantes…

O Sr. Nguyen Duy Cuong, proprietário da vinícola Nhat Minh, disse: “Mais de 1,5 hectares de uvas são cultivados em estufas para garantir a segurança, permitindo a colheita durante todo o ano e possibilitando que os visitantes as experimentem diretamente, sem riscos. Pretendemos introduzir novas variedades de uva para atender às necessidades dos turistas.” A Sra. Nguyen Thu Trang, turista de Hanói, comentou: “Caminhar sob as videiras é como percorrer camadas de sabor. Cada tipo de uva proporciona uma experiência única. Os visitantes também têm a oportunidade de ouvir histórias sobre como as uvas são cultivadas nesta terra ensolarada e ventosa.” Os turistas não apenas apreciam uvas frescas, mas também aprendem sobre o processo de fermentação, destilação e extração do vinho e xarope de uva, desde os cachos de uvas até as gotas de vinho impregnadas com as cores do tempo. O proprietário da vinícola explicou: “Fazer vinho é preservar a essência das uvas, permitindo que o sol e o vento permeiem gradualmente cada gota.”

Turistas desfrutam da experiência de explorar os vinhedos na comuna de Lien Huong.

Nos últimos anos, a rota turística que engloba o Pagode Co Thach, a Praia das Rochas das Sete Cores e os vinhedos vem se consolidando gradualmente. Os proprietários de vinhedos têm colaborado proativamente com operadores turísticos para criar roteiros integrados, conectando os visitantes a destinos próximos, como a vila de pescadores de Binh Thanh, a ilha de Hon Cau e relíquias culturais. Isso não só prolonga a estadia dos turistas, como também aumenta o valor dos produtos agrícolas locais. Antecipando um aumento significativo no número de visitantes durante o Dia da Comemoração dos Reis Hung e os feriados de 30 de abril e 1º de maio, a maioria dos proprietários de vinhedos redesenhou seus espaços, ampliou os caminhos, investiu em locais fotogênicos e aprimorou a experiência do visitante. Além disso, estão melhorando a qualidade dos serviços, exibindo os preços de forma clara e priorizando a higiene e a segurança dos turistas.

Caminhando pelos vinhedos no ensolarado e ventoso dia de abril, pode-se realmente apreciar a jornada até a época mais bonita do ano, quando o sol impiedoso se transforma em doçura.

Fonte: https://baolamdong.vn/vao-mua-nho-chin-ro-436869.html