O Jardim Ecológico Hoang Hao é uma criação do Sr. Nguyen Hoang Hao (39 anos, residente na comuna de Tam Nong, província de Dong Thap - anteriormente distrito de Tam Nong, província de Dong Thap). O jardim de 12.000 m² serve tanto como um local de descanso tranquilo quanto como o berço de um modelo único de agroturismo : o cultivo de mexilhões de água doce para a produção de pérolas.
Com um tanque que cobre uma área de 1.700 m², o Sr. Hao cria mais de 1.000 mexilhões de água doce para fins turísticos .
FOTO: DUY TAN
As dificuldades dos primeiros dias ao iniciar um negócio.
Como engenheiro de TI, o Sr. Hao possui muitos anos de experiência na área de tecnologia, mas sempre foi apaixonado por ecoturismo. Sua oportunidade surgiu quando descobriu por acaso a criação de ostras perlíferas, uma abordagem inovadora. Em 2023, ele decidiu investir nesse campo e transformar sua pequena fazenda de ostras em um modelo de ecoturismo que combina educação e atividades vivenciais.
O começo não foi fácil. Embora as ostras tivessem sido domesticadas para viver em água doce, o primeiro lote morreu completamente. "As ostras vivem originalmente em água salgada, então, ao transferi-las para água doce, as técnicas de cuidado tiveram que ser extremamente precisas para evitar o choque. Tive que testar minuciosamente a fonte de água, do pH aos microrganismos, para garantir as condições mais ideais para o crescimento das ostras", lembrou o Sr. Hao.
No Jardim Ecológico Hoang Hao, os visitantes podem experimentar a captura de ostras para coletar pérolas.
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Sem se deixar abater, o Sr. Hao continuou pesquisando e aprendendo com documentos e especialistas, ajustando gradualmente o processo de cultivo de ostras. Após muitas tentativas frustradas, a taxa de sobrevivência das ostras melhorou gradualmente, produzindo pérolas de alta qualidade.
Atualmente, em um tanque de 1.700 m² , o Sr. Hao cria mais de 1.000 mexilhões de água doce. Cada mexilhão é cuidadosamente selecionado e o implante do núcleo só é realizado quando atingem a idade e o tamanho ideais. Durante todo o processo de criação, a água é mantida sempre limpa, livre de produtos químicos ou bactérias nocivas, um fator essencial para o crescimento estável dos mexilhões e a produção de pérolas belas e brilhantes.
As ostras cultivadas pelo Sr. Hao têm entre 4 e 5 anos de idade, o que garante a qualidade das pérolas.
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Combinando turismo com avanços inovadores da piscicultura.
Não contente com o cultivo convencional de pérolas, o Sr. Hao inovou ao combinar esse modelo com o turismo de experiência. No Jardim Ecológico Hoang Hao, os visitantes podem colher ostras no viveiro e testemunhar o processo de separação das conchas para extração das pérolas. Com sorte, uma única ostra pode render de duas a três pérolas. A carne da ostra é então preparada no local, em pratos feitos sob encomenda.
Com sorte, os visitantes podem encontrar uma amêijoa que produza de duas a três pérolas.
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Por 800.000 VND por experiência, os visitantes não só levam para casa uma pérola que "caçaram" eles mesmos, como também desfrutam de uma refeição especial feita com a ostra que foi capturada.
"Apenas ostras com 3 anos ou mais produzem pérolas de qualidade padrão. Meus viveiros são compostos principalmente por ostras de 4 a 5 anos, por isso as pérolas que colho são brilhantes e bonitas. Se um cliente escolher uma ostra sem pérola, nós a trocamos imediatamente por outra, garantindo que todos que nos visitam levem uma pérola para casa", compartilhou o Sr. Hao.
Pérolas cultivadas em água salgada e em água doce são essencialmente da mesma qualidade.
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Para agregar valor aos seus produtos, o Sr. Hao também colabora com joalheiros, criando joias de pérolas de acordo com os pedidos dos clientes e entregando-as diretamente a eles no mesmo dia.
O aspecto singular deste modelo é a sua sustentabilidade. Os mexilhões são criados juntamente com peixes ornamentais, criando um ambiente ecológico equilibrado e reduzindo os custos com ração através da utilização de resíduos orgânicos no tanque.
Pérolas cultivadas em água salgada e em água doce são essencialmente da mesma qualidade.
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Essa abordagem inovadora atraiu turistas de muitos lugares para visitá-la e vivenciá-la, com uma média de mais de 200 visitantes por dia. No futuro, o Sr. Hao planeja expandir a escala e projetar mais tanques de pérolas acima do solo para atender aos estudantes, ajudando-os a compreender melhor a biologia e o processo de formação de pérolas.
Fonte: https://thanhnien.vn/ve-dong-thap-du-lich-and-trai-nghiem-lay-ngoc-trai-185250802092924625.htm
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