Ao retornar para Ho Chi Minh no início de junho, a Sra. Quynh Mai (36 anos) disse que decidiu recomeçar do zero após o fracasso de sua startup. Depois de mais de quatro anos "rotacionando" em Da Lat, ela transferiu a cafeteria para lá e, em seguida, retornou a Ho Chi Minh para abrir outra loja.
Segundo a Sra. Mai, no início de março de 2023, o modelo de cafeteria em Da Lat estava realmente saturado, até mesmo redundante, com o surgimento de muitas novas lojas. A oferta era grande, mas a demanda era fraca; as cafeterias na cidade das mil flores estavam todas desertas. A cafeteria da Sra. Mai não era exceção.

A cidade de Da Lat está deserta durante o feriado de 30 de abril a 1º de maio deste ano (Foto: Nguyen Vy).
Desesperado por falta de clientes
"Quando comecei meu negócio, o período mais difícil foi quando os projetos de construção foram obrigados a limitar o número de trabalhadores, não permitindo que mais de 10 pessoas se reunissem durante a epidemia. O obstáculo logo na fase de conclusão fez com que o custo do investimento aumentasse em mais de 50%. Não podíamos avançar nem recuar, só nos restava cerrar os dentes e seguir em frente", relatou a Sra. Mai sobre o processo de levar dinheiro para Da Lat para abrir uma cafeteria.
Diante dessa dificuldade, a cafeteria da Sra. Mai enfrentou continuamente muitos obstáculos devido a fatores objetivos.
"A situação econômica e as dificuldades no mercado de trabalho afetaram as necessidades de viagem da maioria dos turistas. Além disso, recentemente, muitas imagens de Dalat sendo inundada e sofrendo com tempestades deixaram os turistas bastante hesitantes em visitar esta cidade poética", compartilhou a Sra. Mai.

Antes com lotação máxima nos fins de semana, a hospedagem da Sra. Han agora enfrenta muitas dificuldades, já que o número de hóspedes caiu para menos da metade (Foto: Personagem cedida).
Todo o capital foi investido no restaurante, mas a receita foi suficiente apenas para cobrir suas despesas de vida e operacionais, de modo que, após 4 anos de funcionamento, a Sra. Mai não recuperou seu capital inicial.
Cheia de sonhos ao chegar em Da Lat para abrir um negócio, ela infelizmente teve que desistir e voltar para Ho Chi Minh para evitar ter que arcar com dívidas todos os meses.
A Sra. Truong Thi Nguyen Han (36 anos, proprietária de uma casa de família (serviço de hospedagem) na cidade de Da Lat) disse que, desde o início de 2023 até agora, o número de hóspedes nos fins de semana preencheu apenas 50% dos quartos.
Durante as férias, a taxa de ocupação ronda os 80%, embora ela tente manter o preço o mesmo de sempre. Com mais de 7 anos de experiência na gestão de serviços de alojamento, a Sra. Han considera este o período mais difícil.
"Eu abri uma hospedagem familiar no terreno da minha família, tinha uma clientela fixa e não precisava me preocupar em pagar o aluguel, mas mesmo assim era humilhante. Os jovens que vêm de longe para abrir um negócio e precisam alugar uma casa, um terreno e instalações enfrentam ainda mais dificuldades", disse a Sra. Han.
Assim como em muitas outras hospedagens familiares, o número de hóspedes na acomodação de Trinh Ngoc Tien (com 32 anos de história) também diminuiu 60% em comparação com o período anterior. A receita mal dá para manter as operações, e em alguns meses é preciso até mesmo cobrir os prejuízos. Ele e sua equipe tiveram que abrir mais cafeterias, buscando diversas fontes de renda para se manterem à tona.

A taxa de ocupação é de apenas 50%, mesmo com o proprietário da hospedagem oferecendo diversos incentivos e descontos (Foto: Personagem cedida).
"Durante as férias anteriores, a receita da hospedagem chegava a 120 milhões de VND por mês. Mas agora está em apenas 30 a 40 milhões de VND. Se isso continuar, terei que fechar a hospedagem e pensar em recomeçar do zero", disse o Sr. Tien, frustrado.
Os descontos e promoções continuam sendo... decepcionantes.
O Sr. Ngoc Tien comentou que a maioria das pessoas que iniciaram negócios de hospedagem domiciliar na mesma época que ele já transferiram quase todos eles.
"Abrir um negócio em Da Lat não é como dizem os boatos de 'dinheiro fácil'. Na verdade, os custos de construção aqui são muito altos, talvez três vezes maiores do que em outros lugares. Além disso, as licenças de construção e os procedimentos administrativos são muito complicados. Os empresários também têm dificuldade em acessar e encontrar mão de obra qualificada e especializada", disse o Sr. Tien.
Além disso, segundo o proprietário da hospedagem familiar, outros tipos de serviços em Da Lat também estão cada vez mais caros, mas não correspondem à qualidade, o que frustra os turistas.

Apesar dos investimentos em qualidade, as hospedagens familiares ainda se encontram em condições precárias devido a diversos fatores objetivos (Foto: Personagem fornecido).
Além disso, quando obras de infraestrutura viária típicas, como a rodovia que liga a cidade de Ho Chi Minh à cidade de Phan Thiet, forem concluídas, os turistas estarão mais interessados em novos destinos turísticos , mais voltados para o mar do que para Da Lat.
Para fidelizar os clientes, a Sra. Nguyen Han implementou diversos programas de incentivo, como 30% de desconto nas diárias durante a semana, isenção de preços em feriados e 50% de desconto para hóspedes que viajam sozinhos. No entanto, o cenário comercial ainda não é muito positivo.
"Este ano, a situação econômica está difícil, muitas pessoas perderam seus empregos e tiveram seus salários reduzidos, afetando a demanda geral por turismo e causando uma queda acentuada no número de visitantes. Enquanto isso, a oferta de acomodações, cafeterias etc. está aumentando. De fato, muitos jovens têm vindo para Da Lat para abrir um negócio recentemente."
Como profissional, aconselho a todos que reflitam cuidadosamente antes de iniciar um negócio nesta cidade, pois há muitas coisas que não são como se ouve ou se imagina", disse a Sra. Han.
Ela acredita que o pensamento de curto prazo e as ações rápidas dificilmente levarão ao sucesso. O fator essencial é a perseverança e os esforços a longo prazo, na esperança de que a situação do turismo em Da Lat retorne ao seu estado positivo anterior, graças aos programas de promoção turística, ao progresso na conclusão dos projetos de infraestrutura viária e à estabilização gradual da economia.
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