O caso de um dono de restaurante reclamando de um cliente que levou 1.000 VND: É o meu dinheiro, por que eu não seria generoso?

(Dan Tri) - O incidente envolvendo o dono de uma loja de bolinhos de camarão em Hanói, que reclamou que um cliente receber 1.000 VND de troco não era grande coisa, atraiu a atenção do público. O Sr. Tran Trung Hieu, especialista do setor de alimentos e bebidas, afirmou que o dono da loja não estava sendo honesto.

Nos últimos dias, o incidente envolvendo o cofundador da marca Banh Tom Ba Loc (bairro de Pham Ngoc Thach, Hanói) ganhou um vídeo polêmico que continua a atrair a atenção do público.

Declaração polêmica sobre cliente que recebeu 1.000 VND de troco (Foto recortada do vídeo).

No vídeo anterior, a Sra. T. publicou conteúdo criticando o cliente por ter esperado para receber 1.000 VND de troco.

O conteúdo compartilhado gerou forte reação dos espectadores. Em 5 de novembro, a Sra. T. compartilhou outro vídeo pedindo desculpas e apagando o clipe anteriormente polêmico, mas isso não acalmou a opinião pública.

Desde quando é considerado falta de educação um cliente pegar o troco de volta?

Ao falar com o repórter do Dan Tri sobre o assunto, o Sr. Tran Trung Hieu, especialista no setor de alimentos e bebidas, comentou que o incidente ocorrido recentemente na loja de bolinhos de camarão demonstrou a falta de transparência e o amadorismo da empresa.

"Trabalhando nesta área, utilizei os serviços de restaurantes do Sul ao Norte e constatei que, em todos os lugares, os restaurantes devolvem o troco aos clientes corretamente."

"O dono do restaurante deve entender que, sejam 1.000 VND ou 2.000 VND, não é dinheiro dele. Se ele prestar um bom serviço e deixar o cliente satisfeito, este se sentirá valorizado e lhe dará uma gorjeta espontaneamente", disse o Sr. Hieu.

Segundo esse especialista, a história das moedas não se resume ao valor monetário, mas sim à honestidade do proprietário com seus clientes. Esse é o valor fundamental para que os clientes confiem na qualidade do serviço.

Porque, mesmo com 1.000 VND, se o proprietário ainda quiser "enganar" os clientes, eles podem começar a questionar se o estabelecimento oferece um serviço de boa qualidade ou não?

O incidente ocorreu em um estabelecimento de bolinhos de camarão em Hanói (Captura de tela).

Segundo o Sr. Hieu, alguns milhares de troco não representam muito, mas o preço pago pode ter um efeito negativo nos clientes, sendo muitas vezes mais caro. Com essa mentalidade, é difícil para as lojas se manterem no mercado por muito tempo.

No atual setor de serviços de alimentação, altamente competitivo, os estabelecimentos que constroem confiança e sinceridade atrairão e fidelizarão clientes por mais tempo.

Os lojistas precisam ser educados, mesmo com pequenas quantias de troco.

Compartilhando da mesma opinião, o Sr. Nguyen Thanh Binh, especialista do setor de alimentos e bebidas e diretor da Concepts Academy, afirmou que, neste caso, há falta de transparência, o que causa reações negativas.

Se o restaurante recebe 500 pessoas por dia, cada pessoa precisa de apenas 1.000 VND em troco, o que não é uma quantia pequena de dinheiro (Ilustração: Anh Tu).

O Sr. Binh deu um exemplo: se um restaurante recebe cerca de 500 clientes por dia, e cada cliente é enganado em algumas moedas, a quantia de dinheiro desviada em um mês não será pequena.

A ambiguidade a longo prazo criará uma sensação desagradável para os clientes. O direito deles de receber o dinheiro de volta é completamente legítimo, por que isso seria considerado injusto?

Este especialista também citou um caso específico em uma padaria que vendia pão integral na Rua Tran Quang Khai (Cidade de Ho Chi Minh) a 7.000 VND por unidade. Muitos clientes que frequentavam o local reclamaram que a padaria não lhes devolvia nem mesmo o troco. Isso deixou os clientes insatisfeitos e os levou a procurar outro lugar para comprar pão, apesar de se tratar de uma padaria famosa.

Para solucionar esse problema, o Sr. Binh disse que o dono da loja precisa ter o troco necessário para cada atendimento. Caso o troco acabe, ele pode preparar mais doces para dar aos clientes. Claro que, se quiserem dar doces, os funcionários da loja devem perguntar com antecedência se o cliente concorda.

"Trabalhar no setor de alimentos e bebidas exige, em primeiro lugar, compreender e se importar com os sentimentos dos clientes. Isso faz com que os clientes se sintam respeitados, formando assim um relacionamento duradouro entre ambas as partes."

Quando você atende com sinceridade, os clientes percebem e apreciam isso. Eles podem voltar e contar sua história para outras pessoas. Essa é a maneira mais natural e confiável de divulgar a marca”, analisou o Sr. Tran Trung Hieu.

Fonte: https://dantri.com.vn/du-lich/vu-chu-quan-che-khach-lay-1000-dong-tien-cua-minh-co-gi-ma-khong-thoang-20251106112538174.htm