O inverno chega e Y Ty se transforma em um cenário de belas e românticas nevascas, como em um filme, convertendo as terras altas da província de Lao Cai em uma "terra de neve branca" que atrai turistas. A experiência de caçar na neve em Y Ty certamente será imperdível durante sua viagem de inverno.
Breve introdução sobre Y Ty
Y Ty é uma comuna montanhosa em Lao Cai. Este local é um destino conhecido pelos turistas do Noroeste. Situada a uma altitude de 2000 metros acima do nível do mar e coberta por florestas verdejantes, Y Ty tem um clima sempre fresco e agradável. No inverno, a temperatura cai drasticamente, por vezes abaixo de 0 graus Celsius, e formam-se mares de nuvens e neve branca, ideais para turistas que gostam de explorar.
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Foto: Q.Lien[/caption]Y Ty é um lugar imbuído da identidade cultural do povo Ha Nhi e é o único lugar no Vietnã onde esse povo ainda vive. Ao visitar Y Ty, além de caçar rattan, os turistas também podem vivenciar a cultura local, com seus costumes interessantes e pratos típicos. Y Ty também é um dos belos pontos para contemplar a neve, com uma paisagem agradável, nem muito cheia nem muito deserta.
Qual é a melhor época para explorar Y Ty?
A melhor época para procurar neve em Y Ty é de dezembro a janeiro, quando ondas de frio atingem as províncias montanhosas do noroeste, causando fortes nevascas por toda parte. As pancadas de neve aparecem quando a temperatura cai para mínimas recordes. Elas costumam durar bastante e cobrem a vila, fazendo com que ela se pareça com Hokkaido no inverno.
Atividades divertidas e interessantes em Y Ty
Visite o mercado : Ao visitar a região de Y Ty, não deixe de conhecer o mercado dos povos indígenas, que acontece todos os sábados. Além de oferecer uma variedade de alimentos, verduras, produtos diversos, roupas e muito mais, o mercado também permite que você aprecie os belos trajes típicos dos povos indígenas, descubra a riqueza cultural e tenha a oportunidade de saborear especialidades exóticas.
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Foto: Q.Lien[/caption]Visitar o mercado de Muong Hum : Uma atividade imperdível em Y Ty é participar de uma visita ao mercado de Muong Hum, ponto de encontro de diversos grupos étnicos, como H'Mong, Ha Nhi, Han, Red Dao, entre outros. Lá, você poderá observar pessoas comprando e vendendo, conversando alegremente ou até mesmo casais em encontros românticos.
Ponte Thien Sinh : De acordo com a língua étnica Ha Nhi, a Ponte Thien Sinh é chamada de Thien San Shu, que se traduz como "nascida do céu". Esta é uma ponte muito especial. Com apenas cerca de 1 metro de comprimento, a ponte era originalmente uma rocha natural que atravessava um desfiladeiro profundo, abaixo do qual corre o riacho Lung Po, com suas águas espumantes e brancas. Este local também marca a fronteira entre o Vietnã e a China. Com o tempo, a rocha que cobria o desfiladeiro foi gradualmente erodida, e as pessoas usaram barras de madeira para construir uma ponte, até que finalmente ergueram a ponte de concreto como a que temos hoje.
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Foto: Q.Lien[/caption]Escalada do Monte Lao Than : Para os jovens que amam explorar e querem "caçar nuvens", Lao Than é definitivamente um destino imperdível ao visitar Y Ty. O pico de Lao Than está localizado a uma altitude de 2.860 metros e é comparado ao teto de Y Ty. Embora a trilha seja bastante árdua, a recompensa certamente será gratificante ao poder ver e até mesmo tocar as nuvens.
O que há de delicioso para comer quando se visita o Y Ty?
Cogumelos shiitake selvagens : Durante a estação chuvosa, por volta de abril e maio, os cogumelos shiitake aparecem na floresta. Os povos indígenas colhem os cogumelos para vender em restaurantes ou os secam para que os turistas que visitam Y Ty possam levá-los como lembrança. Com seu sabor delicioso e único, certamente será inesquecível a primeira vez que você os experimentar.
Cerveja Ha Nhi : Falando em pratos deliciosos no Y Ty, a cerveja Ha Nhi é uma especialidade imperdível. Com um sabor diferente de todas as outras cervejas, ela é produzida pelo povo de Ha Nhi seguindo receitas tradicionais, com etapas elaboradas que combinam frutas silvestres frescas. Após um período de maturação, você pode bebê-la diretamente, sem se preocupar com dores de cabeça.
Sidra de maçã-de-gato : A maçã-de-gato, também conhecida como fruta-do-espinheiro, é famosa entre os turistas do Noroeste Pacífico devido ao seu sabor característico, ácido e adstringente, sendo frequentemente utilizada na produção de vinho. Após a colheita, as maçãs-de-gato são lavadas e processadas de acordo com o método secreto de cada família. Algumas pessoas cortam a maçã ao meio e a deixam de molho em sal para reduzir a seiva. Outras, por sua vez, deixam a fruta inteira em um frasco de vidro, onde permanece por alguns meses, para que a maçã libere a seiva e o vinho adquira um aroma perfumado.
Mostarda-de-gato : A mostarda-de-gato possui folhas longas e verde-escuras com bordas encaracoladas também da mesma cor. Normalmente, os moradores locais semeiam as sementes ao longo dos campos e deixam as plantas crescerem naturalmente, garantindo vegetais frescos e de ótima qualidade. Existem diversas maneiras de preparar a mostarda-de-gato, seja refogando, cozinhando, fervendo ou usando-a como molho em ensopados, sendo sempre uma opção saborosa.
A comuna de Y Ty possui quase 800 famílias distribuídas em 16 aldeias, pertencentes a quatro grupos étnicos: Mong, Ha Nhi, Dao e Kinh. A estrada até lá é longa e bastante difícil, mas em contrapartida, a beleza estonteante das aldeias que se erguem entre as nuvens e a paisagem intocada das montanhas e florestas fazem deste um destino ideal para os amantes da fotografia e da exploração da natureza. Ao se falar em turismo em Lao Cai, muitos mencionam apenas Sa Pa como um destino atraente. No entanto, nos últimos anos, com sua beleza se transformando a cada estação, Y Ty se tornou uma "musa" no coração de muitos turistas, prometendo proporcionar experiências fascinantes aos entusiastas de viagens.
Texto e fotos: Q.Lien
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