A comuna de HA TINH Thuong Loc (Can Loc, Ha Tinh ) tem quase 500 famílias cultivando berinjela de coco em uma área de 25 hectares, com renda 3 a 4 vezes maior que o cultivo de arroz, com média de mais de 200 milhões de VND/hectare.
Em 2012, a berinjela-de-coco foi plantada em escala piloto em Thuong Loc, com uma área de 2 hectares. Após apenas 3 meses, a berinjela-de-coco foi colhida. Durante o plantio piloto, as berinjelas deram frutos e apresentaram boa qualidade. Nas temporadas seguintes, muitas pessoas expandiram a área de plantio, o que resultou na formação de uma área especializada para o cultivo de berinjela em Thuong Loc. Nesta época, a berinjela está entrando na temporada de colheita, com o preço de venda no campo variando de 15.000 a 20.000 VND/kg, mais alto do que nos anos anteriores. Assim que a berinjela é colhida, os comerciantes a compram, o que deixa os agricultores muito animados.
Graças à berinjela, centenas de famílias na comuna de Thuong Loc têm uma boa renda. Foto: Anh Nguyet.
A Sra. Luong Thi Hai (vila de Son Phu, comuna de Thuong Loc) disse que sua família cultiva berinjela há décadas. Comparada ao cultivo de arroz, a berinjela proporciona uma renda estável e muito maior. Este ano, graças à conversão para o cultivo orgânico, juntamente com as condições climáticas e de solo adequadas, a qualidade da berinjela é considerada boa, e o preço de venda é alto e estável... Para ajudar a berinjela a crescer bem e reduzir os custos de irrigação, a família da Sra. Hai aplicou o método de cobrir o solo com sacos plásticos para ajudar a soltar o solo, prevenir ervas daninhas e mantê-lo úmido.
A Sra. Nguyen Thi Loan, uma produtora de café, disse: Devido ao impacto da onda de frio prolongada antes do Ano Novo Lunar, esta safra de café floresceu tarde e foi colhida mais tarde do que nos anos anteriores, mas, em troca, o preço no início da temporada foi bastante alto e a produção foi estável, então, logo após o Tet, as pessoas tiveram uma fonte significativa de renda.
A berinjela de coco em Thuong Loc é considerada de boa qualidade e muito popular entre os consumidores. Foto: Anh Nguyet.
Cultivamos berinjela-de-coco há muitos anos. A berinjela-de-coco de Thuong Loc criou uma marca e se tornou uma profissão tradicional para muitas famílias. A berinjela é plantada por volta do 10º mês lunar e colhida várias vezes até o final do 3º mês lunar do ano seguinte. Atualmente, a berinjela custa de 15.000 a 20.000 VND/kg; no início da temporada, custa 25.000 VND/kg; algumas famílias ganham dezenas de milhões de VND/temporada... O mais empolgante é que toda a berinjela produzida é comprada por comerciantes, alguns até vão até a borda do campo para comprar, mas muitas vezes não há berinjelas suficientes para vender", disse a Sra. Tran Thi Loc (vila de Son Phu, comuna de Thuong Loc).
A Sra. Phan Thi Tam (residente da aldeia de Son Phu, comuna de Thuong Loc) está se concentrando em regar e fertilizar mais de 1 sao de berinjela-de-coco de sua família. Ela disse que sua família acabou de colher mais de 500 kg de berinjela-de-coco. Com os preços de venda estáveis e os comerciantes vindo comprar no local, as pessoas não estão preocupadas com a produção, mas tentam melhorar a qualidade do produto a cada dia. "Neste momento, minha família continua cuidando da berinjela para que ela possa produzir a próxima safra", disse a Sra. Tam.
A berinjela-de-coco tornou-se um produto agrícola que cria uma marca única para a comuna de Thuong Loc. Foto: Anh Nguyet.
O Sr. Nguyen The Tuong, comerciante da vila de Son Phu, disse: "Além do 1 sao de berinjela de sua família, ele também compra mais da população local para vender em mercados dentro e fora do distrito. Todos os dias, o Sr. Tuong compra cerca de 300 kg de berinjela e a vende em localidades vizinhas, como Loc Ha e Ha Tinh City... A variedade de berinjela com coco em Thuong Loc é fácil de vender e tem um preço mais alto devido à sua bela cor, sabor suave e cheiro não tão forte quanto outras variedades de berinjela. Além disso, a berinjela é cultivada com base em um modelo que visa a agricultura limpa e a produção orgânica, por isso é confiável para os clientes.
Durante décadas, a berinjela-de-coco foi "destinada" às terras de Thuong Loc e se tornou uma cultura tradicional e essencial na região. O processo de produção desta variedade de planta demonstra grande adaptabilidade às condições climáticas e de solo locais, proporcionando eficiência, qualidade garantida, alto valor econômico e um mercado consumidor estável. Além disso, a população tem aplicado técnicas seguras de plantio e cuidado, evitando o uso de pesticidas ou herbicidas químicos, utilizando medicamentos biológicos e adotando medidas como o uso de sacos plásticos e palha para garantir um bom crescimento e segurança.
Os agricultores de Thuong Loc aplicaram diversas técnicas agrícolas para controlar ervas daninhas e minimizar o uso de fertilizantes e produtos químicos para garantir a segurança dos produtos de coco. Foto: Anh Nguyet.
Atualmente, quase 500 famílias cultivam berinjela-de-coco em toda a comuna de Thuong Loc, com uma área de 25 hectares, e áreas de produção concentradas em larga escala nas aldeias: Son Phu, Son Binh, Vinh Xuan, Dong Thanh, Vinh Xa... Nos horários de pico, os preços da berinjela no varejo variam de 25.000 a 30.000 VND/kg, com uma média de 20.000 VND/kg vendida no campo. A safra de berinjela-de-coco deste ano tem sido uma boa colheita para os agricultores, com bons preços, produção estável e renda 3 a 4 vezes maior do que a do arroz. Em média, cada hectare de berinjela-de-coco rende cerca de 200 a 220 milhões de VND, e cada safra rende de 4 a 5 bilhões de VND aos agricultores de Thuong Loc.
"Para produzir coco para consumo e aumentar a renda da população, o Comitê Popular da comuna de Thuong Loc investiu na construção de um sistema de canais de irrigação, apoiando fontes de capital e organizando treinamentos para a população sobre técnicas de plantio e cuidados. Além disso, estamos construindo a marca de coco Thuong Loc, desenvolvendo a produção agrícola em direção ao VietGAP e ao OCOP para ajudar os agricultores a consumir produtos de forma estável a preços mais altos", disse o Sr. Nguyen Hai, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Thuong Loc.
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