Na província de Ha Tinh , na comuna de Thuong Loc (distrito de Can Loc, província de Ha Tinh ), quase 500 famílias cultivam coqueiros em uma área de 25 hectares, ganhando de 3 a 4 vezes mais do que com o cultivo de arroz, com uma média de mais de 200 milhões de VND por hectare.
Em 2012, a berinjela foi cultivada experimentalmente em Thuong Loc, numa área de 2 hectares. Após apenas 3 meses, a berinjela estava pronta para a colheita. O plantio experimental provou ser um sucesso, com frutos abundantes e de alta qualidade. Como resultado, muitos agricultores expandiram suas áreas de plantio nas temporadas subsequentes, estabelecendo assim uma região especializada no cultivo de berinjela em Thuong Loc. Atualmente, a berinjela está entrando em sua época de colheita, com preços na fazenda variando de 15.000 a 20.000 VND/kg, mais altos do que nos anos anteriores. A berinjela está sendo comprada pelos comerciantes assim que é colhida, para grande alegria dos agricultores.
Graças ao coqueiro, centenas de famílias na comuna de Thuong Loc conseguiram obter uma renda digna. Foto: Anh Nguyet.
A Sra. Luong Thi Hai (vila de Son Phu, comuna de Thuong Loc) disse que sua família cultiva berinjela há décadas. Comparada ao cultivo de arroz, a berinjela proporciona uma renda estável e muito maior. Este ano, graças à mudança para métodos de cultivo orgânico, juntamente com condições climáticas e de solo favoráveis, a qualidade da berinjela é considerada boa, e o preço de venda é alto e estável. Para garantir um bom crescimento da berinjela e reduzir a necessidade de irrigação, a família da Sra. Hai aplicou o método de cobertura morta com lona plástica para soltar o solo, evitar o crescimento de ervas daninhas e reter a umidade.
A agricultora Nguyen Thi Loan, que cultiva berinjela, disse: "Devido à onda de frio prolongada que antecedeu o Ano Novo Lunar do Dragão, a safra de berinjela deste ano floresceu e foi colhida mais tarde do que nos anos anteriores. No entanto, os preços no início da temporada estavam bastante altos e o mercado se manteve estável, de modo que, logo após o Tet, os agricultores tiveram uma importante fonte de renda."
Os cocos de Thuong Loc são considerados de boa qualidade e muito populares entre os consumidores. Foto: Anh Nguyet.
“Cultivamos berinjela há muitos anos. A berinjela de Thuong Loc se consolidou como uma marca e se tornou uma atividade tradicional para muitas famílias. A berinjela é plantada por volta do décimo mês lunar e colhida diversas vezes até o final do terceiro mês lunar do ano seguinte. Atualmente, o preço da berinjela varia entre 15.000 e 20.000 VND/kg, chegando a 25.000 VND/kg no início da safra, com algumas famílias faturando dezenas de milhões de VND por safra... O mais interessante é que toda a berinjela que produzimos é comprada por comerciantes, alguns chegando até a beira da plantação para comprar, mas às vezes não temos berinjela suficiente para vender”, compartilhou a Sra. Tran Thi Loc (vila de Son Phu, comuna de Thuong Loc).
A Sra. Phan Thi Tam (moradora da vila de Son Phu, comuna de Thuong Loc), que está ocupada regando e fertilizando os mais de 1 sao (aproximadamente 1000 metros quadrados) de berinjela de sua família, disse que sua família acaba de colher mais de 5 quintais de berinjela. Com preços de venda estáveis e comerciantes comprando no local, os agricultores não estão preocupados com as vendas e se esforçam para melhorar a qualidade do produto a cada dia. "Neste momento, minha família continua cuidando da berinjela para que ela dê frutos na próxima safra", disse a Sra. Tam.
O coqueiro tornou-se um produto agrícola característico da comuna de Thuong Loc. Foto: Anh Nguyet.
O Sr. Nguyen The Tuong, comerciante da vila de Son Phu, disse: Além do cultivo de berinjela de sua família, que ocupa cerca de 1 sao (aproximadamente 1000 metros quadrados), ele também compra de outros moradores para vender em mercados dentro e fora do distrito. Diariamente, o Sr. Tuong compra cerca de 300 kg de berinjela e a vende em áreas vizinhas, como Loc Ha e a cidade de Ha Tinh. A variedade de berinjela de Thuong Loc é fácil de vender e alcança um preço mais alto devido à sua bela cor, sabor suave e ausência de odor forte em comparação com outras variedades. Além disso, a berinjela é cultivada utilizando um modelo voltado para a agricultura limpa e a produção orgânica, o que lhe garante a confiança dos clientes.
Durante décadas, a berinjela criou raízes na região de Thuong Loc e se desenvolveu como uma cultura tradicional e fundamental da localidade. Através do processo de produção, essa variedade demonstrou ser bem adaptada às condições climáticas e do solo locais, resultando em altas produtividades, qualidade garantida, alto valor econômico e um mercado estável. Além disso, a população local aplica técnicas seguras de plantio e cultivo, evitando pesticidas e herbicidas químicos, utilizando, em vez disso, pesticidas biológicos e empregando métodos como a cobertura das plantas com lona plástica e palha para garantir um crescimento saudável e seguro.
Os agricultores de Thuong Loc aplicaram diversas técnicas agrícolas para controlar ervas daninhas e minimizar o uso de fertilizantes e pesticidas químicos, garantindo a segurança de seus produtos de coco. Foto: Anh Nguyet.
Na comuna de Thuong Loc, quase 500 famílias cultivam berinjela, cobrindo uma área de 25 hectares. A produção em larga escala concentra-se nas aldeias de Son Phu, Son Binh, Vinh Xuan, Dong Thanh e Vinh Xa. Nos períodos de pico, os preços da berinjela no varejo variam de 25.000 a 30.000 VND/kg, com uma média de 20.000 VND/kg na fazenda. A safra de berinjela deste ano foi abundante para os agricultores, com bons preços, produção estável e renda de 3 a 4 vezes maior do que o cultivo de arroz. Em média, cada hectare de berinjela rende uma renda de aproximadamente 200 a 220 milhões de VND, totalizando de 4 a 5 bilhões de VND por safra para os agricultores de Thuong Loc.
"Para produzir café de coco como um produto comercial e aumentar a renda da população, o Comitê Popular da comuna de Thuong Loc investiu na construção de um sistema de irrigação, fornecendo apoio financeiro e organizando treinamentos para os moradores sobre técnicas de plantio e cultivo. Além disso, estamos construindo a marca de café de coco Thuong Loc, desenvolvendo a produção agrícola de acordo com os padrões VietGAP e OCOP para ajudar os agricultores a venderem seus produtos de forma estável e a preços mais altos", disse o Sr. Nguyen Hai, vice-presidente do Comitê Popular da comuna de Thuong Loc.
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