Construindo um modelo de "supermercado verde" a partir de materiais reciclados.

O desperdício alimentar proveniente dos sistemas de varejo está sendo coletado, separado e reutilizado de forma circular, em vez de se tornar um fardo para o meio ambiente, por meio de um modelo de economia circular implementado pelo Banco de Alimentos do Vietnã e pelo MM Mega Market Vietnam (MMVN).

Em 26 de maio, a Rede de Bancos de Alimentos do Vietnã (Food Bank Vietnam) e a MM Mega Market Vietnam (MMVN) assinaram um acordo de cooperação estratégica para promover soluções que minimizem as perdas e o desperdício de alimentos e para desenvolver um modelo de "supermercado verde e circular" no setor de varejo e consumo no Vietnã.

O Banco Alimentar do Vietname e o MM Mega Market assinam um acordo para promover a redução do desperdício alimentar e o desenvolvimento de uma economia circular.

De acordo com o acordo de cooperação, os resíduos alimentares gerados pelo sistema MMVN serão recebidos, triados e transformados pelo Banco Alimentar do Vietname em matéria-prima para hortas comunitárias, produção de fertilizantes orgânicos e outras formas de reutilização ecológicas.

As duas partes também colaboraram para desenvolver um processo transparente, rastreável e em conformidade com as normas para o recebimento, transporte e manuseio de mercadorias.

O programa faz parte do projeto Green Hero Solution – uma iniciativa de desenvolvimento sustentável implementada pelo Banco de Alimentos do Vietnã em colaboração com a União da Juventude do Ministério da Agricultura e Meio Ambiente , a Embaixada da Dinamarca no Vietnã e parceiros para promover soluções circulares verdes nos setores de alimentos, agricultura e bens de consumo.

Os resíduos alimentares do sistema MMVN serão recebidos, triados e reciclados pelo Banco Alimentar do Vietname de forma ambientalmente correta.

O Sr. Nguyen Tuan Khoi, Presidente do Banco Alimentar do Vietname, afirmou que reduzir as perdas e o desperdício de alimentos não é apenas uma responsabilidade ambiental, mas também contribui para a construção de um ecossistema de consumo e retalho mais sustentável.

Segundo o Sr. Khoi, o projeto Green Hero Solution visa conectar empresas, comunidades e organizações de desenvolvimento para formar um ecossistema circular, desde a coleta, triagem e reutilização até a regeneração de recursos para a agricultura e o meio ambiente.

Inicialmente, o programa será implementado em caráter piloto no MM Mega Market Binh Phu (Cidade de Ho Chi Minh) com alguns grupos de produtos específicos. Após a coleta, os materiais serão processados ​​e reutilizados em modelos comunitários dentro do ecossistema do Banco de Alimentos do Vietnã.

A Sra. Tran Kim Nga, Diretora de Relações Externas da MMVN, afirmou que, desde 2023, a empresa implementou um processo de triagem e coleta de excedentes alimentares em diversas filiais, como An Phu, Da Nang e Hong Bang, gerenciando, assim, mais de 500 toneladas de resíduos alimentares.

Por meio dessa colaboração, a empresa espera expandir ainda mais o projeto para todo o seu sistema no futuro, reduzindo simultaneamente o impacto ambiental na cadeia de suprimentos e aprimorando a responsabilidade social.

Fonte: https://baotintuc.vn/xa-hoi/xay-dung-mo-hinh-sieu-thi-xanh-tu-rac-thai-20260526160546732.htm