Construindo o centro de ginseng Ngoc Linh a partir do processamento profundo e a batalha para proteger a marca.

SKĐS - Quang Ngai está determinada a se tornar um centro de processamento de ginseng, passando da venda de ginseng in natura para o processamento avançado. A província atrai grandes empresas para construir fábricas e, ao mesmo tempo, protege resolutamente a indicação geográfica "Ngoc Linh" com códigos de área de cultivo.

Se o desenvolvimento das áreas de cultivo de ginseng em Ngoc Linh resolve o problema da segurança social, então a construção de uma marca e o desenvolvimento da indústria de processamento são a solução para o problema econômico, decidindo o sucesso ou o fracasso de toda uma indústria. A província de Quang Ngai (antigamente Kon Tum ) determinou claramente que, se parasse apenas na venda de raízes de ginseng in natura, as pessoas seriam sempre forçadas a baixar os preços pelos comerciantes, o mercado seria instável e o valor agregado seria extremamente baixo.

Foi lançada uma estratégia abrangente para transformar Quang Ngai em um centro nacional de ginseng Ngoc Linh e um polo da indústria de plantas medicinais. O foco dessa estratégia é uma forte transição da agricultura tradicional para a indústria de processamento avançado e uma luta intransigente para proteger a marca.

O festival de ginseng de Ngoc Linh é simultaneamente uma atividade econômica e uma celebração. Foto: HL

Revolução do processamento profundo e atração de investimentos

A iniciativa mais inovadora de Quang Ngai para o período de 2024-2025 é a de abrir as portas para atrair grandes empresas e corporações com potencial financeiro e tecnológico. A província acredita que somente as empresas têm a capacidade de liderar a cadeia de valor.

Uma série de mecanismos preferenciais relativos a terrenos, impostos e infraestrutura foram implementados, atraindo investidores estratégicos. Como resultado, muitas fábricas de processamento modernas e de grande escala surgiram bem no centro da região produtora de ginseng de Tu Mo Rong. A localização da fábrica na área de matéria-prima ajuda a otimizar a qualidade das substâncias medicinais, reduzir os custos de transporte e criar milhares de empregos industriais para trabalhadores locais.

A participação de grandes empresas transformou completamente o panorama do produto. Em vez de apenas raízes frescas de ginseng ou vinho tradicional, o mercado agora acolhe uma série de produtos OCOP 5 estrelas da Ngoc Linh Ginseng. Esses produtos são extremamente diversificados, desde chá instantâneo, bebidas energéticas que melhoram a saúde, cápsulas gelatinosas e balas de ginseng, até alimentos funcionais e cosméticos de alta qualidade. Esses produtos não só conquistaram o mercado interno, como também iniciaram sua jornada rumo ao mercado internacional, agregando valor dezenas de vezes maior do que a venda das raízes in natura.

Para promover o comércio, o Festival Internacional de Ginseng do Vietnã de 2025 foi realizado em Quang Ngai (antiga cidade de Kon Tum) – um evento cultural e econômico de grande escala. Este evento não é apenas um local para promover a cultura local, mas também um importante fórum de fomento comercial, onde empresas e cooperativas de processamento de ginseng se encontram e assinam contratos para o consumo de grandes volumes de produção, garantindo um fornecimento estável para a população.

Aplicação para identificação e rastreabilidade do ginseng Ngoc Linh. Foto de Phan Vinh.

Proteger resolutamente a Indicação Geográfica de Ngoc Linh

Juntamente com a construção, Quang Ngai enfrenta um enorme desafio: proteger a marca. Quando o valor do ginseng atinge centenas de milhões de VND por quilo, o problema do ginseng falsificado e das imitações tornou-se mais doloroso e complexo do que nunca.

Os indivíduos envolvidos usaram Panax pseudoginseng (de formato semelhante) da China, ou ginseng estrangeiro, até mesmo inhame-elefante selvagem, e o falsificaram como ginseng de Ngoc Linh para enganar os consumidores. Mais perigosamente, ginseng cultivado em outras localidades, sem as condições especiais de solo e clima da montanha Ngoc Linh, também foi misturado, causando confusão sobre a qualidade.

As consequências do ginseng falsificado são extremamente graves: perda da confiança do consumidor, destruição dos preços de mercado e prejuízo aos esforços de milhares de produtores de ginseng genuíno.

Para resolver esse problema, Quang Ngai está tomando medidas drásticas. A província está reforçando a gestão da Indicação Geográfica "Ngoc Linh" - um patrimônio nacional que a província e Da Nang (antigamente Quang Nam) possuem em conjunto. Somente as plantas de ginseng cultivadas nos dois distritos de Tu Mo Rong, Dak Glei (atualmente as comunas de Dak Sao, Dak To Kan, Tu Mo Rong e Mang Ri) e Nam Tra My (Da Nang), com origem genética comprovada, são protegidas por lei sob essa denominação.

Em particular, no período de 2024-2025, a província está promovendo a aplicação da tecnologia 4.0 na gestão. A emissão de códigos de área de cultivo para cada plantação de ginseng, tanto de pessoas físicas quanto jurídicas, está sendo implementada de forma abrangente. Cada produto de ginseng, ao ser comercializado, deve conter um código QR de rastreabilidade. Os consumidores só precisam escanear o código para saber exatamente onde o ginseng foi cultivado, por qual família e quando foi colhido. Esta é a ferramenta mais eficaz para tornar as informações transparentes, ajudando os consumidores a se protegerem e a identificar com precisão o Ginseng Ngoc Linh Quang Ngai.

Construir uma marca nacional é difícil, protegê-la é ainda mais difícil. Quang Ngai demonstra sua determinação ao executar simultaneamente duas tarefas: desenvolver a indústria de processamento para agregar valor e utilizar a tecnologia para proteger a pureza do patrimônio nacional do Vietnã.

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Fonte: https://suckhoedoisong.vn/xay-dung-trung-tam-sam-ngoc-linh-tu-che-bien-sau-va-cuoc-chien-bao-ve-thuong-hieu-169251116215751995.htm