Caminhões transportam peixes-cabeça-de-cobra para o mercado de Binh Dien durante a noite antes do dia do Deus da Riqueza

O mercado de Binh Dien fica movimentado na véspera do Dia do Deus da Riqueza, com dezenas de caminhões carregando peixes-cabeça-de-cobra entrando e saindo continuamente, do início da manhã até tarde da noite.

Desde o início da manhã, os comerciantes começaram a comprar peixes-cabeça-de-cobra - Foto: AN VI

No início da manhã de 6 de fevereiro, a gaiola F - a área de fornecimento de frutos do mar do mercado de Binh Dien (HCMC) - estava movimentada mais cedo do que o normal com caminhões de peixe do Ocidente entregando peixes cabeça de cobra para servir ao dia do Deus da Riqueza (10 de janeiro).

Em particular, nos últimos dois dias, os veículos mais frequentes que entram e saem do mercado são caminhões transportando peixes-cabeça-de-cobra do distrito de Hong Ngu (Dong Thap), Long Xuyen (An Giang), Tra Cu ( Tra Vinh )...

A gaiola F vende uma variedade de frutos do mar, o peixe cabeça de cobra ainda é o item mais popular atualmente - Foto: AN VI

De acordo com o Sr. Nguyen Van Tien (39 anos, morador de Binh Chanh), os funcionários do mercado de peixes geralmente começam a trabalhar por volta das 19h e terminam o turno por volta das 5h.

O Sr. Tien disse que nos últimos dois dias teve que trabalhar continuamente das 19h00 às 7h00 da manhã seguinte - Foto: AN VI

“Mas nos últimos dois dias tivemos que trabalhar continuamente. Em alguns armazéns, muitos funcionários tiveram que trabalhar das 19h às 7h. Só conseguimos dormir algumas horas ao meio-dia”, acrescentou o Sr. Tien.

Funcionários da piscicultura trabalham sem parar há dois dias - Foto: AN VI

O mercado de Binh Dien fica mais movimentado às 18h, quando os funcionários das fazendas de peixes em ambos os lados do mercado iniciam seu turno principal. Os peixes são embalados em grandes caixas de plástico empilhadas dentro de caminhões.

Por volta das 18h, caminhões de peixes das províncias ocidentais se reúnem no mercado de Binh Dien - Foto: AN VI

Assim que o caminhão de peixes chegou, a equipe do armazém rapidamente começou a trabalhar. Três pessoas subiam no caminhão, enquanto as outras carregavam as caixas de plástico para os carrinhos. Dessa forma, um "turno" de cinco pessoas as carregava e transportava para dentro.

Cada veículo terá uma “tripulação” responsável por transportar e classificar os peixes - Foto: AN VI

O peixe-cabeça-de-cobra será então pesado e classificado por tamanho pelo comerciante para facilitar a comercialização e o consumo nos mercados da Cidade de Ho Chi Minh. Caso o cliente necessite de processamento preliminar, haverá duas ou três mulheres no local para cuidar do processamento.

Todos estão com pressa para entregar peixes aos clientes no dia do Deus da Riqueza - Foto: AN VI

A Sra. Le Thi Cuc, proprietária da fazenda de peixes Cuc Loc, disse que este ano o preço do peixe varia de 43.000 a 50.000 VND/kg, dependendo do tamanho. Em dias normais, sua fazenda compra cerca de 5 toneladas de todos os tipos de peixes do Ocidente e depois os redistribui. Nos últimos dois dias, a fazenda se concentrou apenas em peixes-cabeça-de-cobra e, no final do dia 9, a quantidade havia chegado a 20 toneladas.

Muitas fazendas de peixes disseram que, na noite do dia 9, a quantidade de peixes que compraram atingiu dezenas de toneladas - Foto: AN VI

“Meu armazém tem tido um bom desempenho este ano. Até agora, todos os peixes foram vendidos. Continuo chamando caminhões do Oeste para trazer mais peixes. Tentarei vender muitos peixes-cabeça-de-cobra até o meio-dia de amanhã e eles estarão esgotados”, acrescentou a Sra. Cuc.

Os peixes cabeça de cobra são atualmente vendidos aos clientes por 43.000 a 50.000 VND/kg, dependendo do tamanho - Foto: AN VI

A Sra. Cuc disse que vende peixe-cabeça-de-cobra para vendedores de peixe-cabeça-de-cobra grelhado há mais de dez anos. Cerca de um mês antes do Dia do Deus da Riqueza, os vendedores de peixe grelhado ligam para ela para pedir peixe.

O Sr. Phuc seguiu o caminhão de peixes de Tra Vinh até o mercado de Binh Dien em duas viagens consecutivas hoje - Foto: AN VI

De Tra Vinh, pegando um caminhão para o mercado de Binh Dien duas vezes por dia, o Sr. Phuc (25 anos) estava suando muito, mas ainda sorria brilhantemente, compartilhando que era uma oportunidade rara, então ele aproveitou a oportunidade para ganhar um dinheiro extra.

"Se eu trabalhar o dia todo, o motorista me pagará 1 milhão e cuidará de toda a minha comida e bebida. Se eu pescar muitos peixes e trabalhar a noite toda, eles me darão um bônus extra", disse o Sr. Phuc.

Caminhões transportando peixes para serem entregues aos clientes na área da Cidade de Ho Chi Minh aguardam que o depósito de peixes termine a triagem e depois se mova - Foto: AN VI

Além dos grandes armazéns de peixes, em ambos os lados das gaiolas do mercado estão espalhadas algumas bandejas de peixes dos varejistas.

O mercado hoje em dia funcionará a noite toda para entregar os peixes aos clientes no prazo - Foto: AN VI

Os vendedores, os compradores e os carregadores continuaram a trabalhar ininterruptamente a noite toda. Todos estavam cansados, mas disseram que o negócio só acontecia uma vez por ano, então se esforçaram ao máximo.

Fonte: https://tuoitre.vn/xe-tai-xuyen-dem-cho-ca-loc-vo-cho-binh-dien-truoc-ngay-via-than-tai-2025020621012758.htm