Ninho de andorinha cozido com mel de bordo

O xarope de bordo é extraído da seiva das árvores de bordo, incluindo o bordo-açucareiro, o bordo-negro e o bordo-vermelho – espécies endêmicas de climas temperados. O xarope de bordo é processado por meio de um processo complexo, que combina métodos artesanais tradicionais com tecnologia moderna. Primeiro, a seiva é aquecida para evaporar a água, restando apenas a seiva doce. Essa seiva é então concentrada a 66-68% e filtrada para remover impurezas. O resultado é um xarope de bordo puro e doce com o sabor canadense característico.

O xarope de bordo contém até 24 antioxidantes diferentes na forma de compostos fenólicos, que ajudam a reduzir os radicais livres, causadores da inflamação. Ele fornece vitaminas e minerais ao organismo, como ferro, manganês, zinco e cálcio. Possui baixo índice glicêmico, auxilia na prevenção do câncer e melhora o sistema digestivo.

O novo produto da YenViet, ninho de andorinha puro pronto para consumo com mel de bordo, foi lançado em novembro de 2023.

A Yen Viet Joint Stock Company (Yen Viet) é uma empresa líder no mercado de ninhos de andorinha e produtos derivados de alta qualidade. Entre seus principais produtos, a sopa de ninho de andorinha pura, pronta para consumo, é uma das opções mais populares e preferidas dos consumidores da Yen Viet ao longo dos anos.

Com o objetivo de levar aos consumidores produtos nutricionais naturais e saudáveis, em novembro de 2023, a Yen Viet lançou uma nova linha de ninho de andorinha puro pronto para consumo com mel de bordo, representando um avanço completamente novo em comparação com outros produtos de ninho de andorinha atualmente no mercado.

A combinação de ninho de andorinha puro e natural com xarope de bordo canadense 100% importado cria um sabor completamente novo, mais nutritivo e delicioso para o ninho de andorinha cozido no vapor. Desde o seu lançamento, o produto tem sido muito elogiado pelos seus benefícios para a saúde, contendo 18% de ninho de andorinha puro, suplementado com vitaminas e minerais como ferro, manganês, zinco e potássio para fornecer energia, cálcio para ossos fortes e fibras alimentares para uma boa digestão. É importante ressaltar que não contém conservantes, corantes ou adoçantes artificiais, tornando-o seguro para os consumidores.

Os produtos da Yen Viet são fabricados em sua fábrica de processamento de ninhos de andorinha, localizada em Phan Rang, cidade de Thap Cham, província de Ninh Thuan. Com uma grande escala de produção e a mais moderna tecnologia de processamento disponível atualmente, a fábrica atende aos padrões ISO 22000:2018 e HACCP. A Yen Viet também colabora com organizações internacionais de testes, como Intertek e Case, para realizar testes independentes e objetivos tanto dos produtos de entrada quanto dos de saída, utilizando métodos científicos e equipamentos de laboratório. Dessa forma, garante-se a qualidade, a limpeza e a segurança, de acordo com os padrões e procedimentos da YV-PureNest, antes que os produtos cheguem aos consumidores.

Informações sobre o produto:

Link da fonte: https://thanhnien.vn/yen-chung-mat-cay-la-phong-tien-phong-vi-suc-khoe-185231217141009275.htm