Proteinele, împreună cu grăsimile și carbohidrații, sunt cei mai esențiali trei macronutrienți. Considerate elementele constitutive fundamentale ale vieții, proteinele joacă un rol de neînlocuit în formarea, repararea și susținerea celulelor, organelor și țesuturilor.
Creșterea științifică a aportului acestui nutrient va aduce beneficii neașteptate și remarcabile pentru sănătate .
1. Proteinele reduc pofta de mâncare și nivelul de foame.

Ouăle sunt una dintre cele mai complete și de cea mai înaltă calitate surse de proteine.
Numeroase studii științifice arată că un consum sporit de proteine ajută la reducerea apetitului în mod natural. Proteinele afectează direct hormonii care controlează semnalele de sațietate/foame, reducând nivelul de grelină (hormonul foamei) și stimulând producția de colecistokinină și GLP-1 (hormonul sațietății). În loc să consumați mulți carbohidrați, acordați prioritate alimentelor bogate în proteine, cum ar fi carnea slabă, peștele și ouăle, pentru a vă simți sătul mai mult timp și a consuma mai puține calorii.
2. Proteinele stimulează metabolismul și ard excesul de grăsime.
Corpurile noastre trebuie să consume calorii pentru a digera alimentele – acest fenomen se numește efectul termic al alimentelor (TEF). Dintre cele trei grupuri de macronutrienți, proteinele au cel mai mare TEF, ajungând la 20% - 30% (în timp ce carbohidrații reprezintă doar 5% - 10%, iar grăsimile 0% - 3%). Prin urmare, o dietă bogată în proteine ajută la creșterea ratei metabolice bazale (BMR) chiar și în timp ce dormim, susținând o ardere extrem de eficientă a grăsimilor.
3. Proteinele reduc gustările nocturne.
Poftele nocturne sunt adesea cauzate de semnalizarea de către creier a unei nevoi de alimente zaharoase, ceea ce duce la o creștere bruscă a nivelului de dopamină, urmată de o scădere rapidă.
Studiile au arătat că creșterea aportului de proteine la 25% din totalul caloriilor zilnice poate reduce pofta de mâncare cu până la 60% și poate înjumătăți impulsurile alimentare nocturne.
4. Proteinele ajută la menținerea eficacității pierderii în greutate și previn recăpătarea în greutate.
A slăbi cu succes este dificil, dar a o menține este și mai greu. Datorită capacității lor de a menține masa musculară slabă și de a menține un consum energetic ridicat, proteinele ajută la menținerea unui fizic stabil după pierderea în greutate, prevenind recăpătarea în greutate .
5. Proteinele protejează mușchii, oasele și articulațiile și ajută la recuperarea organismului.
Proteinele nu sunt doar despre greutate; sunt fundamentul unui corp puternic și sănătos din interior spre exterior.
Proteinele sunt elementul constitutiv al fibrelor musculare. Combinarea aportului adecvat de proteine cu exercițiile fizice va promova o creștere superioară a masei musculare slabe. În funcție de vârstă, persoanele sub 65 de ani ar trebui să consume aproximativ 1,6 grame de proteine per kilogram de greutate corporală pe zi pentru a optimiza masa musculară și a preveni pierderea masei musculare în timpul pierderii în greutate.
Conform Ghidurilor Dietetice pentru Americani 2020-2025, femeilor adulte li se recomandă să consume cel puțin 46 de grame de proteine pe zi, iar bărbaților 56 de grame, pentru a preveni deficiențele.
În plus, există concepția greșită conform căreia proteinele animale cresc nivelul de aciditate și provoacă osteoporoză. În realitate, studii medicale extinse confirmă faptul că proteinele joacă un rol crucial în îmbunătățirea densității osoase . Combinarea aportului adecvat de proteine cu antrenamentul de rezistență reduce semnificativ riscul de fracturi și osteoporoză la vârsta mijlocie sau la menopauză .
6. Proteinele accelerează procesul de autovindecare și de recuperare a organismului după leziuni.
Când corpul este rănit din cauza unui accident sau a unei rupturi musculare în urma exercițiilor fizice de intensitate mare, celulele au nevoie de materiale pentru a se regenera și repara. Proteinele sunt principala sursă de materiale care stimulează reînnoirea și vindecarea celulelor țesuturilor, ajutându-vă să vă recuperați mai rapid.
7. Proteinele ajută la prevenirea bolilor la bătrânețe.

Proteinele sunt un nutrient esențial pentru menținerea energiei și a sănătății generale în fiecare zi.
Rolul proteinelor se extinde și la protejarea organelor interne vitale și la combaterea îmbătrânirii naturale.
8. Proteinele ajută la controlul și scăderea tensiunii arteriale.
Tensiunea arterială crescută este o cauză principală a accidentului vascular cerebral și a infarctului miocardic. Studiile clinice indică faptul că o dietă bogată în proteine ajută la reducerea tensiunii arteriale sistolice cu o medie de 1,76 mm Hg și a tensiunii arteriale diastolice cu 1,15 mm Hg, contribuind la un sistem cardiovascular mai sănătos.
9. Proteinele sunt complet inofensive pentru rinichii sănătoși.
Mulți oameni se tem că un consum excesiv de proteine le va afecta rinichii. Cu toate acestea, pentru persoanele cu un sistem excretor normal, consumul suficient de proteine nu suprasolicită rinichii; dimpotrivă, ajută la prevenirea multor complicații periculoase pentru sănătate.
10. Previne atrofierea musculară, ducând la o viață mai lungă.
Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, mușchii lor tind să se contracte și să slăbească, ducând cu ușurință la atrofia musculară legată de vârstă (sarcopenie) - o cauză majoră a slăbiciunii și a reducerii calității vieții la adulții în vârstă. Menținerea unui aport de proteine de 1 până la 1,2 grame per kilogram de greutate corporală pe zi este cea mai bună modalitate de a menține flexibilitatea, agilitatea și longevitatea .
Un aport adecvat de proteine printr-o dietă diversă, de la carne slabă, pește, ouă și iaurt, până la leguminoase și nuci, este o bază solidă pentru o viață sănătoasă. Echilibrează-ți dieta pentru a te bucura pe deplin de beneficiile uimitoare pe care le oferă proteinele.
Sursă: https://suckhoedoisong.vn/10-ly-do-de-an-du-protein-ngay-hom-nay-169260524210845581.htm








Comentariu (0)