Ar trebui să folosești albușuri sau gălbenușuri de ou pentru îngrijirea pielii?

SKĐS - Ouăle de găină sunt printre cele mai nutritive alimente, iar atât albușul, cât și gălbenușul conțin nutrienți benefici pentru frumusețea pielii.

1. Albușurile de ou cresc elasticitatea pielii.

Albușurile de ou sunt adesea subestimate în comparație cu gălbenușurile de ou, dar acestea conțin mai multe ingrediente valoroase care sporesc frumusețea și care nu se găsesc ușor în alte alimente.

Aminoacizi esențiali și proteine ​​de înaltă calitate

Cea mai importantă componentă a albușurilor de ou este proteina, dar nu orice proteină. Albușurile de ou oferă un set complet de aminoacizi esențiali, inclusiv cei care joacă un rol direct în sinteza colagenului, fibra proteică structurală ce susține pielea, menținând-o fermă și elastică.

Pe măsură ce nivelurile de colagen scad odată cu vârsta, încep să apară ridurile și pielea lăsată. Furnizarea unui număr suficient de aminoacizi din albușurile de ou ajută organismul să își mențină producția naturală de colagen din interior.

Fosfooligopeptidă

Acesta este un compus rareori menționat, dar care are beneficii semnificative pentru frumusețe. Fosfooligopeptida din albușurile de ou are capacitatea de a spori elasticitatea pielii, ajutând pielea să devină mai fermă și mai tânără cu utilizarea pe termen lung.

Biotină (vitamina B7)

Albușurile de ou conțin o cantitate semnificativă de biotină, cunoscută și sub numele de „vitamina frumuseții”. Biotina joacă un rol crucial în menținerea sănătății celulelor pielii, prevenind dermatita și pielea uscată și descuamată. Studiile anterioare au arătat o legătură clară: deficitul de biotină duce la dermatită și piele ternă. Acesta este și motivul pentru care biotina se găsește adesea în suplimentele alimentare și produsele cosmetice pentru păr, piele și unghii.

Notă: Albușurile de ou crude conțin o proteină numită avidină, care se poate lega de biotină și poate împiedica absorbția acesteia în organism. Prin urmare, pentru a profita din plin de beneficiile biotinei, se recomandă consumul de ouă care au fost procesate termic (fierte, la abur, prăjite) în loc de albușuri de ou crude.

Un ou de găină, de la albuș la gălbenuș, este o rețetă completă de frumusețe.

2. Gălbenușurile de ou oferă beneficii anti-îmbătrânire complete.

Gălbenușul de ou conține majoritatea vitaminelor liposolubile și a compușilor antioxidanți, care sunt concentrați în special acolo.

Retinol (vitamina A)

Gălbenușurile de ou sunt printre puținele alimente naturale care oferă retinol, forma activă a vitaminei A pe care organismul o poate utiliza imediat. Retinolul este cunoscut pe scară largă în industria cosmetică ca standard de aur în îngrijirea pielii: promovează regenerarea celulelor pielii, reduce ridurile, îmbunătățește textura pielii și ajută la repararea leziunilor pielii. Atunci când este absorbit prin alimente, retinolul acționează din interiorul celulelor, oferind rezultate mai sustenabile decât aplicarea topică.

Vitamina E

Acesta este unul dintre cei mai puternici antioxidanți solubili în ulei din natură. Vitamina E din gălbenușurile de ou protejează membranele celulare ale pielii de atacul radicalilor liberi, principalii vinovați ai îmbătrânirii premature. În plus, vitamina E susține producția de colagen și menține hidratarea naturală a pielii, prevenind uscăciunea, senzația de uscăciune și ridurile.

Vitaminele B (B2, B5, B6, B9, B12)

Gălbenușurile de ou sunt o sursă bogată de vitamine B, care susțin metabolismul celular. Aceste vitamine reglează metabolismul pielii, promovează regenerarea celulară și ajută la menținerea pielii strălucitoare, netede și uniformă. În special, vitamina B5 (acid pantotenic) ajută la hidratarea și refacerea barierei protectoare a pielii, în timp ce B12 ajută la prevenirea pielii terne și lipsite de vitalitate.

Astaxantina - un antioxidant

Astaxantina aparține grupei carotenoidelor, caracterizată prin culoarea sa roșu-portocaliu și se găsește și în somon, creveți, crabi și unele specii de alge marine. Puterea sa antioxidantă o depășește pe cea a majorității substanțelor cunoscute.

Astaxantina acționează în profunzimea celulelor, protejând structura ADN-ului, prevenind descompunerea colagenului și încetinind semnificativ procesul de îmbătrânire a pielii. Acesta este și motivul pentru care acest compus este utilizat pe scară largă în cosmeticele de lux și suplimentele alimentare.

Luteină și zeaxantină

Acești doi carotenoizi din gălbenușurile de ou nu numai că protejează ochii, dar au și efecte antioxidante asupra pielii. Filtrează razele UV dăunătoare și lumina albastră, reducând la minimum deteriorarea celulelor pielii cauzată de factorii de mediu, fiind util în special în contextul poluării și al timpului excesiv petrecut în fața ecranelor în zilele noastre.

Selen

Acest oligoelement din gălbenușul de ou joacă un rol în protejarea celulelor pielii la nivel molecular. Seleniul participă la sistemul enzimatic antioxidant endogen al organismului, ajutând la menținerea elasticității pielii și la prevenirea îmbătrânirii celulare. În plus, seleniul susține sinteza proteinelor structurale din piele și păr.

Acizi grași Omega-3

Gălbenușurile de ou, în special cele de la găini crescute în libertate sau cele crescute cu hrană bogată în omega-3, conțin o cantitate semnificativă de acizi grași omega-3. Acești acizi grași au proprietăți antiinflamatorii, mențin membranele celulare sănătoase ale pielii și rețin umiditatea, ajutând la menținerea pielii pline și mai puțin predispuse la iritații.

Prin urmare, dacă vrei să stimulezi colagenul și elasticitatea pielii, albușurile de ou sunt partenerul ideal. Dacă scopul este protecția antioxidantă, anti-îmbătrânirea și protecția generală a pielii, gălbenușurile de ou sunt o armă indispensabilă. Așadar, pentru o piele complet frumoasă, cel mai bun răspuns este: consumă ouă întregi .

Fiind un aliment valoros, albușurile de ou sunt folosite și pentru a prepara măști faciale pentru îngrijirea pielii.

3. Puncte de reținut

Pentru a profita la maximum de beneficiile frumuseții ouălor de găină, țineți cont de următoarele aspecte:

Nu aruncați gălbenușul: Aceasta este o greșeală frecventă făcută de persoanele care țin dietă și care îndepărtează gălbenușul din cauza îngrijorării pentru colesterol, eliminând în mod accidental o mare parte din nutrienții care sporesc frumusețea.

Alegeți o sursă bună de ouă : Dați prioritate ouălor de la găini crescute liber sau de la găini crescute natural, deoarece calitatea hranei găinilor afectează direct conținutul de astaxantină, omega-3 și carotenoizi din ouă.

Combinați cu grăsimi sănătoase : Consumați ouă cu ulei de măsline sau avocado. Vitaminele A, E, luteina și astaxantina sunt toate liposolubile și necesită grăsimi pentru o absorbție corectă.

Nu consumați albușuri de ou crude: Deoarece avidina interferează cu absorbția biotinei, consumul de ouă fierte este mai sigur și asigură o valoare nutrițională optimă.

Oul de găină, de la albuș la gălbenuș, este o rețetă completă de frumusețe dăruită de natură. Tot ce trebuie să facem este să-l înțelegem corect și să-l consumăm mai inteligent.

Vă rugăm să consultați mai multe videoclipuri interesante:

Sursă: https://suckhoedoisong.vn/nen-dung-long-trang-hay-long-do-trung-ga-de-lam-dep-da-169260521191156811.htm