Stevia (Stevia rebaudiana) este cunoscută de mult timp ca o plantă cu un gust dulce natural și un conținut scăzut de energie, fiind potrivită pentru persoanele care trebuie să limiteze consumul de zahăr rafinat.
- 1. Ceaiul de stevie din frunze întregi ajută la răcorirea organismului și la promovarea producției de lichide.
- 2. Ceaiul de anghinare și stevie susține ficatul și digestia.
- 3. Gynostemma pentaphyllum și ceaiul de stevie susțin metabolismul.
- 4. Ceai de mușețel – stevia este calmantă și promovează somnul.
- 5. Ceaiul de ghimbir și stevie ajută la încălzirea stomacului și ajută digestia.
- 6. Note despre utilizarea ceaiului de stevie
Potrivit Dr. Nguyen Quang Duong, de la Departamentul de Chirurgie al Spitalului Tue Tinh, stevia are un gust dulce și proprietăți răcoritoare, cu efecte de eliminare a căldurii și generare de fluide. Utilizată cu moderație, poate ajuta pacienții să își reducă nevoia de zahăr rafinat, contribuind astfel la stabilizarea glicemiei.
Totuși, acesta nu este un medicament pentru tratarea diabetului, ci joacă doar un rol de susținere în dietă.
Frunzele uscate de stevie răcoresc organismul, promovează producția de lichide și sunt potrivite pentru persoanele cu diabet.
Iată câteva ceaiuri populare care pot fi asociate cu stevia:
1. Ceaiul de stevie din frunze întregi ajută la răcorirea organismului și la promovarea producției de lichide.
Metodă de preparare: Se infuzează 1-2 g de frunze uscate de stevie în 200-300 ml de apă clocotită timp de 5-10 minute. Ceaiul are un gust bogat, dulce și răcoritor.
Conform Medicinei Tradiționale Chineze, stevia are un gust dulce și o natură răcoritoare, cu efecte de eliminare a căldurii, generare de fluide și potolire a setei. Cu toate acestea, nu ar trebui preparată prea tare, deoarece poate crea cu ușurință un gust excesiv de dulce și o senzație de sațietate. Ceaiul din frunze de stevia este potrivit pentru persoanele cu diabet, persoanele supraponderale sau cele care doresc să reducă aportul de zahăr.
Anghinarea are efectul de eliminare a căldurii, de promovare a fluxului biliar și de susținere a funcției hepatice.
2. Ceaiul de anghinare și stevie susține ficatul și digestia.
Anghinarea (Cynara scolymus) are efecte răcoritoare și de stimulare a bilei, susținând funcția hepatică. Combinat cu stevia, ceaiul are o dulceață naturală ușoară, fără a fi nevoie de zahăr adăugat.
Metodă de preparare: Se infuzează 5-10 g de flori uscate de anghinare și 1 g de frunze de stevie în 400 ml de apă clocotită timp de 10-15 minute. Acest ceai este potrivit pentru persoanele cu tulburări metabolice, steatoză hepatică și pentru cei care consumă frecvent alimente grase.
Gynostemma pentaphyllum ajută la tratarea tulburărilor lipidice.
3. Gynostemma pentaphyllum și ceaiul de stevie susțin metabolismul.
Gynostemma pentaphyllum este utilizată în mod obișnuit pentru a susține tratamentul tulburărilor lipidice și ale glicemiei. Gustul ușor amar al Gynostemma pentaphyllum este echilibrat de gustul dulce și răcoritor al steviei.
Metodă de preparare: Se infuzează 6-15 g de Gynostemma pentaphyllum uscată și 1 g de Stevia rebaudiana în 300 ml de apă clocotită timp de 10 minute. Acest ceai este potrivit pentru persoanele cu diabet zaharat de tip 2, colesterol ridicat sau sindrom metabolic. Cu toate acestea, persoanele cu tensiune arterială scăzută trebuie să fie precaute; ceaiul trebuie băut la aproximativ 30 de minute după mese.
Crizantemele ajută la răcorirea corpului și promovează somnul.
4. Ceai de mușețel – stevia este calmantă și promovează somnul.
Crizantema (Chrysanthemum morifolium) are efecte răcoritoare și de reglare a ficatului și ajută la somn. Combinată cu stevia, ceaiul are o aromă blândă și un gust subtil dulce.
Metodă de preparare: Se infuzează 5-10 g de flori uscate de crizantemă și 1 g de stevie în 300 ml de apă clocotită timp de 10 minute. Acest ceai este potrivit pentru consumul de seară, în special pentru persoanele cu diabet zaharat care suferă și de insomnie și stres.
Ghimbirul proaspăt ajută la alungarea răcelii și ajută digestia.
5. Ceaiul de ghimbir și stevie ajută la încălzirea stomacului și ajută digestia.
Ghimbirul (Zingiber officinale) are proprietăți de încălzire, ajută la alungarea răcelii și ajută digestia. Combinat cu stevia, ceaiul are o aromă caldă, picantă, combinată cu o dulceață subtilă.
Preparare: Puneți la infuzat 3-4 felii de ghimbir proaspăt și 1 gram de stevie în 250 ml de apă clocotită. Ceaiul de ghimbir este potrivit pentru persoanele care au adesea frisoane și balonare la stomac. Nu trebuie consumat în cantități mari dacă aveți ulcere stomacale active sau hipertensiune arterială.
6. Note despre utilizarea ceaiului de stevie
• Evitați utilizarea excesivă: Deși este un remediu pe bază de plante, stevia trebuie totuși utilizată cu moderație.
• Monitorizați glicemia: Persoanele tratate cu medicamente care scad glicemia ar trebui să își verifice glicemia atunci când își modifică dieta.
• Citiți cu atenție ingredientele: Evitați produsele cu „ceai de stevie” care au zahăr adăugat.
• Nu înlocuiește medicamentele: Ceaiul joacă doar un rol de susținere.
În concluzie, ceaiul de stevie oferă o dulceață naturală, permițând celor care au nevoie să își controleze glicemia să se bucure de o băutură ușoară și răcoritoare, fără a se baza pe zahăr rafinat. Atunci când este utilizat corect, în combinație cu alte plante medicinale și împreună cu un stil de viață sănătos, ceaiul de stevie poate fi o parte utilă a unui regim zilnic de sănătate. Cu toate acestea, nu ar trebui să înlocuiască complet apa.
Pentru pacienții care iau medicamente pentru scăderea glicemiei sau insulină, schimbările în dietă - inclusiv trecerea la stevia - necesită în continuare monitorizarea regulată a glicemiei pentru a evita hipoglicemia. Cel mai important lucru rămâne gestionarea generală: o dietă echilibrată, exerciții fizice rezonabile, somn suficient și respectarea tratamentului. Stevia poate fi o alternativă mai sigură la îndulcitori, dar nu poate înlocui medicația și nu ar trebui utilizată în exces.
Vedeți mai multe articole în tendințe:
Sursă: https://suckhoedoisong.vn/5-cong-thuc-tra-voi-co-ngot-169260226064923262.htm
Comentariu (0)