6 alimente pe care persoanele cu boli hepatice ar trebui să le evite, în special ciroza

Afectarea ficatului se produce adesea în mod silențios. Dacă pacientul nu o recunoaște și nu o tratează din timp, poate duce la ciroză sau chiar cancer hepatic. Deoarece ficatul este afectat, pacientul trebuie să își ajusteze dieta.

Ficatul poate fi afectat din diverse cauze, cum ar fi abuzul de alcool, hepatita, bolile hepatice autoimune sau steatoza hepatică. Atunci când este afectat, ficatul se va repara singur, apoi va forma țesut cicatricial. În timp, prea mult țesut cicatricial pe ficat va duce la ciroză, determinând scăderea funcției hepatice, potrivit site-ului web de sănătate Verywell Health (SUA).

Persoanele cu probleme hepatice ar trebui să își limiteze consumul de carne roșie și carne procesată.

Persoanele cu boli hepatice, în special ciroză, ar trebui să evite consumul următoarelor alimente:

Ale

Persoanele cu afecțiuni hepatice ar trebui să evite complet alcoolul. Acest tip de băutură poate agrava afectarea ficatului, afectând procesul de recuperare și funcția hepatică.

Mâncăruri sărate

Alimentele sărate, care conțin multă sare, vor avea un conținut ridicat de sodiu. Când consumi mult sodiu, corpul tău va reține apă pentru a neutraliza acest sodiu. Retenția de apă va agrava starea ascitei, provocând acumularea de lichid în abdomen la persoanele cu ciroză.

Alimente grase, grase

Alimentele bogate în grăsimi și ulei, cum ar fi alimentele prăjite, lactatele cu conținut integral de grăsimi și carnea grasă, pun o presiune suplimentară asupra ficatului. Acest lucru crește inflamația, ceea ce duce la niveluri mai ridicate de steatoză hepatică.

Carne roșie și carne procesată

Aceste tipuri de carne sunt bogate în grăsimi saturate, pe care ficatul nu le poate procesa bine atunci când este deteriorat. În schimb, pacienții ar trebui să consume carne slabă, cum ar fi carnea de pasăre. Dacă sunt necesare proteine, se utilizează plante bogate în proteine, cum ar fi soia și fasolea verde.

Amidon alb

Alimentele care conțin amidon alb, cum ar fi pâinea albă, prăjiturile și pastele, vor determina o creștere rapidă a glicemiei. Nivelurile ridicate de glucoză din sânge vor pune presiune asupra ficatului. Prin urmare, oamenii ar trebui să înlocuiască amidonul alb cu amidonuri complexe, cum ar fi orezul brun, quinoa, cartofii sau ovăzul.

Prea mult fier

Fierul este esențial pentru producerea de sânge. Cu toate acestea, excesul de fier poate provoca leziuni hepatice mai grave. Dacă pacientul este informat de medic că organismul are un conținut ridicat de fier, este necesar să se reducă consumul de alimente bogate în fier, cum ar fi carnea roșie, spanacul, ficatul de vită, potrivit Verywell Health .

Sursă: https://thanhnien.vn/6-mon-nguoi-mac-benh-gan-can-phai-tranh-dac-biet-la-xo-gan-185241130122201227.htm