Beneficiile pentru sănătate ale semințelor de chia
Semințele de chia seamănă ca formă cu semințele de susan și, de obicei, trebuie înmuiate în apă înainte de utilizare; se umflă foarte repede. Consumul corect de semințe de chia poate oferi multe beneficii pentru sănătate. Conform Epochtimes, veți primi 5 beneficii consumând semințe de chia în mod corespunzător în fiecare zi.
Oferă omega-3, protejează sănătatea cardiovasculară.
Potrivit nutriționistului taiwanez (chinez) Tsai Yi-Fang de la Centrul de Consiliere Nutrițională Keyi, semințele de chia sunt bogate în acid alfa-linolenic, un tip de acid gras omega-3.
Acizii grași omega-3 au efecte antiinflamatorii și pot încetini inflamația cronică din corpul uman. De asemenea, pot ajuta la scăderea tensiunii arteriale, la prevenirea formării cheagurilor de sânge, la protejarea sistemului cardiovascular și la prevenirea accidentelor vasculare cerebrale.
Acizii grași omega-3 sunt transformați în EPA și DHA în corpul uman, ceea ce ajută la menținerea unei circulații sănătoase, în timp ce DHA poate îmbunătăți declinul memoriei. Cu toate acestea, acizii grași omega-3 din surse vegetale nu sunt metabolizați la fel de eficient ca cei din uleiul de pește. Prin urmare, dacă aveți nevoie să vă îmbunătățiți memoria, expertul Thai Nghi Phuong recomandă utilizarea uleiului de pește.
Controlează glicemia și colesterolul.
Semințele de chia sunt bogate în fibre. O linguriță mică, de aproximativ 5 grame, de semințe de chia neînmuiate conține aceeași cantitate de fibre ca o farfurie mică de varză (aproximativ 100 de grame).
Cea mai mare parte a fibrelor din semințele de chia sunt fibre solubile în apă, așa că atunci când semințele de chia absorb apa, se umflă și capătă o consistență gelatinoasă. Fibrele solubile în apă pot încetini digestia și absorbția zahărului, pot stabiliza nivelul zahărului din sânge după mese, pot reduce absorbția colesterolului în intestine și pot elimina colesterolul rău.
Ajută la combaterea îmbătrânirii și la prevenirea cancerului.
Mulți radicali liberi din organism pot deteriora celulele, pot accelera îmbătrânirea și pot crește riscul de boli. Nutrienții antioxidanți din semințele de chia pot reduce daunele cauzate de radicalii liberi, atingând astfel obiectivele anti-îmbătrânire și prevenirea cancerului.
Bun pentru oase
Semințele de chia sunt bogate în nutrienți importanți pentru sănătatea oaselor, cum ar fi calciul și magneziul. Numeroase studii arată că un aport adecvat de calciu și magneziu ajută la menținerea unei densități osoase bune. Calciul și magneziul ajută, de asemenea, la scăderea tensiunii arteriale, relaxarea mușchilor, stabilizarea stării de spirit și transformarea triptofanului în melatonină, promovând astfel un somn mai bun.
Pierderea în greutate
Semințele de chia sunt bogate în fibre și proteine, două substanțe care ajută eficient la pierderea în greutate. Aceste semințe te ajută să te simți sătul pentru mai mult timp și au un conținut scăzut de calorii, permițându-ți să reduci gustările sau consumul de alimente bogate în energie, ajutându-te astfel să-ți controlezi greutatea.
Semințele de chia sunt foarte bune pentru sănătate, dar nu sunt potrivite pentru unii oameni.
Cine nu ar trebui să consume semințe de chia?
Deși semințele de chia oferă multe beneficii pentru sănătate, nu toată lumea le poate consuma. Conform revistei Health & Life, care citează TSH, următoarele grupuri de persoane ar trebui să fie precaute atunci când consumă semințe de chia.
- Persoane alergice la semințele de chia: Au fost raportate cazuri de persoane care au prezentat simptome asemănătoare alergiilor după consumul de semințe de chia. Simptome precum erupții cutanate, tuse, dificultăți de respirație, vărsături și urticarie pot apărea dacă sunteți alergic la semințele de chia. În acest caz, este necesară asistență medicală de urgență.
Unele persoane pot fi intolerante la semințele de chia.
- Diabet: Semințele de chia ajută la reglarea nivelului de zahăr din sânge, contribuind la menținerea stabilității glicemiei. Cu toate acestea, persoanele cu diabet zaharat care iau medicamente trebuie să consulte medicul înainte de a adăuga semințe de chia în dietă.
Consumul regulat de semințe de chia poate duce la scăderea nivelului de zahăr din sânge, agravând problemele de sănătate existente pentru cei care suferă de această afecțiune.
- Tensiune arterială crescută: Deși semințele de chia sunt benefice pentru tensiunea arterială, persoanele cu hipertensiune arterială care iau medicamente ar trebui să fie precaute înainte de a consuma semințe de chia în mod regulat (deoarece acestea pot provoca scăderea tensiunii arteriale). Ar trebui să consultați medicul pentru a vedea dacă semințele de chia sunt eficiente pentru dumneavoastră.
- Persoanele cu probleme digestive: Semințele de chia sunt bogate în fibre, ceea ce le face o alegere alimentară bună pentru cei cu constipație și alte probleme legate de stomac. Cu toate acestea, consumul unor cantități mari de semințe de chia poate provoca indigestie din cauza aportului excesiv de fibre. Excesul de fibre poate duce la balonare, gaze sau dureri abdominale.
Orice consum în exces va provoca efecte secundare. De aceea, semințele de chia ar trebui consumate cu moderație pentru a evita orice riscuri potențiale pentru sănătate.
Pentru persoanele cu afecțiuni preexistente sau preexistente sau pentru cele care iau medicamente, este recomandabil să consulte un medic înainte de a consuma semințe de chia pentru a asigura dozajul, utilizarea și siguranța corecte.
Sursă: https://vtcnews.vn/ai-khong-nen-an-hat-chia-ar905827.html
Comentariu (0)