Bac Ninh: Aplicarea tehnologiei avansate, îmbunătățirea creșterii animalelor la fermă

După ce a acumulat 5,5 hectare de teren agricol , domnul Nguyen Van Du, din circumscripția Tram Lo, a investit în construirea unei ferme de porci cu 7 rânduri de grajduri, o suprafață de aproape 1.000 m2 ^/ rând, pentru creșterea porcilor de reproducție. Ferma crește aproximativ 500 - 600 de scroafe, aprovizionând piața cu aproximativ 12.500 - 15.000 de purcei de lapte în fiecare an. Ducându-ne să vizităm ferma, domnul Du a spus: „Familia tocmai a investit într-un sistem de jgheaburi automate de hrănire și adăpare, ventilatoare și amestecătoare de furaje pentru porci... Grajdul este monitorizat de camere video, astfel încât putem regla proactiv hrana și apa, ajutând animalele să crească bine, reducând riscul de boli și reducând costurile cu aproximativ 10-15%, deoarece nu trebuie să angajăm lucrători. Familia se concentrează, de asemenea, pe selectarea raselor de calitate, vaccinarea completă și aplicarea proceselor agricole de biosecuritate pentru a proteja mediul agricol și a limita bolile.”

Modelul de creștere a animalelor cu regim închis ajută ferma familiei doamnei Ngo Thi Ngan, satul Rung Dai, comuna Tam Tien, să controleze strict bolile și să îmbunătățească eficiența economică .

Ferma Delco, din districtul Ninh Xa, are o suprafață de 6 hectare, cu un cost de investiție de peste 60 de miliarde de VND, inclusiv 2 hectare de suprafață de apă pentru piscicultură; 2 ferme de găini ouătoare de înaltă performanță, 7.300 m2 ^de sere pentru cultivarea pepenilor japonezi (randament de aproximativ 50 de tone/an); 1.000 m2 ^de sere pentru cultivarea legumelor prin hidroponie. Sistemul agricol de la fermă este gestionat de un software, limitând utilizarea forței de muncă și asigurând o calitate ridicată a produselor. Toate produsele obținute de fermă au un cod de trasabilitate (cod QR) pentru a le verifica originea.

Dl. Le Khanh Manh, director general al companiei Delco Farm, a declarat: „Spre deosebire de unele companii care participă la sectorul agricol de înaltă tehnologie și caută adesea tehnologie străină, Delco Farm alege direcția opusă. Adică, ferma este instalată cu software de monitorizare, control automat și Internet of Things (IOT) integrat, toate realizate de inginerii Delco și partenerii vietnamezi. Acest lucru ajută compania să reducă costurile de producție, creând condiții favorabile pentru extinderea producției la scară largă”.

Ferma Delco deține ouă de găină cu coajă maro, rasa Hyline, produse în Vietnam, crescute în sistem închis, hrănite, adăpate și vaccinate automat, certificate de Centrul pentru Servicii de Analiză de Laborator din orașul Ho Chi Minh . Produsul a fost certificat de Institutul de Zootehnie pentru a îndeplini standardele GlobalGAP și VietGAP și este distribuit în prezent prin sistemul de vânzare cu amănuntul al companiei și prin intermediul unui număr de agenți interni.

Ferma specializată în creșterea puilor de reproducție a familiei doamnei Ngo Thi Ngan din satul Rung Dai, comuna Tam Tien, are o scară de 10.000 de pui părinți; în fiecare an, aprovizionând piața cu milioane de pui de reproducție, dar întreaga operațiune a fermei necesită doar 2-3 lucrători. Doamna Ngan a declarat: „Pe lângă sistemul de 3 cuptoare electrice pentru incubarea ouălor, ferma a investit și într-un sistem de ventilatoare de răcire, jgheaburi de hrănire, jgheaburi de adăpare și curățare automată a cuștilor. În prezent, ferma furnizează zilnic crescătorilor autohtoni și străini 4.500 - 5.000 de pui de reproducție cu calitate garantată, în care crescătorii autohtoni și străini au încredere.

Provincia are în prezent 3.000 de ferme zootehnice, dintre care 9 au certificate VietGAP, 11 lanțuri de creștere a animalelor și a păsărilor asociate cu sacrificarea și procesarea; 160 de ferme zootehnice contractate fac parte din lanțul marilor companii; 5 întreprinderi zootehnice au primit certificate de întreprinderi agricole de înaltă tehnologie din partea Comitetului Popular Provincial.

În prezent, majoritatea proprietarilor de ferme de creștere a animalelor din provincie s-au concentrat pe aplicarea științei și tehnologiei în producție. Potrivit directorului adjunct al Departamentului pentru Agricultură și Mediu, Nguyen Hong Quang, în ultimii ani, Departamentul pentru Agricultură și localitățile din provincie au încurajat oamenii să dezvolte creșterea animalelor la scară concentrată, medie și mare. În special, concentrându-se pe aplicarea științei și tehnologiei în producție, cum ar fi tehnologia grajdurilor închise, jgheaburile automate de hrănire și adăpare, așternutul biologic, utilizarea tehnologiei de tratare a deșeurilor... contribuind la reducerea costurilor de producție și la îmbunătățirea eficienței economice în creșterea animalelor. Întreaga provincie are în prezent 1.895 de ferme care aplică tehnologia grajdurilor închise, jgheaburile automate de hrănire și adăpare. Dintre acestea, 6 ferme de creștere a animalelor au automatizat întregul proces de producție, iar 300 de ferme de creștere a animalelor aplică tehnologia informației în gestionarea efectivelor de animale de reproducere. Au fost promovate activitățile de îmbunătățire și creștere a calității raselor de animale, cum ar fi porcii super-slabi cu randament ridicat, cu 3-4 sânge străin; rasele de pui, rațe și gâște super carne și super ouă; Rasele native de animale, cum ar fi puii Mia, puii Ho, puii Dong Tao, puii de luptă, puii Ri, mistrețul... sunt conservate, restaurate și crescute pentru producție cu o eficiență economică ridicată, contribuind la conservarea surselor rare de gene animale.

Provincia are în prezent 3.000 de ferme de creștere a animalelor, dintre care 9 au certificate VietGAP, 11 lanțuri de creștere a animalelor și a păsărilor asociate cu sacrificarea și procesarea și 160 de ferme de creștere a animalelor ale unor companii mari precum CP, DABACO, ANT Hoa Phat, RTD, MAVIN, Hai Thinh; 5 întreprinderi de creștere a animalelor din cadrul DABACO Vietnam Group Joint Stock Company au primit Certificatul de Întreprindere Agricolă de Înaltă Tehnologie din partea Comitetului Popular Provincial.

Pentru a satisface cererea de animale de reproducție, localitățile au promovat aplicarea științei și tehnologiei în inseminarea artificială, depozitare, protejarea resurselor genetice și o bună organizare a managementului animalelor parentale pentru a produce rase comerciale... Majoritatea hibrizilor F1, după ce se nasc prin această metodă, sunt cu 20-30% mai înalți decât rasele locale de animale.

Cu toate acestea, conform evaluării Departamentului de Zootehnie și Medicină Veterinară, scara creșterii animalelor în gospodării reprezintă încă aproximativ 60-70%, sistemul de grajduri profitând în mare parte de suprafața din grădina familiei, astfel încât fermierii de animale nu s-au concentrat pe investițiile în utilaje și tehnologie din cauza capitalului mare de investiții, a accesului limitat la știință și tehnologie, ceea ce face dificilă aplicarea în practică... Prin urmare, Departamentul Agriculturii îndrumă localitățile să promoveze transferul și aplicarea științei și tehnologiei în creșterea animalelor, concentrându-se astfel pe dezvoltarea de produse cheie cu avantaje și competitivitate ridicată pe piață. Crearea condițiilor pentru ca fermierii de animale să acceseze împrumuturi preferențiale pentru extinderea scarii, investițiile în grajduri închise, aplicarea tehnologiei avansate în producție; accesarea de noi rase cu productivitate și calitate ridicate. Atragerea întreprinderilor pentru a investi în creșterea animalelor, organizarea legăturilor de producție între etapele lanțului valoric pentru a reduce costurile de producție, a crește valoarea adăugată, a dezvolta durabil și a crește valoarea produselor. Consolidarea propagandei și diseminării reglementărilor Legii privind creșterea animalelor și Legii privind medicina veterinară; utilizarea raselor de origine clară și vaccinarea completă împotriva bolilor conform reglementărilor.

Articol și fotografii: Nguyen Tuan

Sursă: https://baobacninhtv.vn/bac-ninh-ung-dung-cong-nghe-cao-nang-tam-chan-nuoi-trang-trai-postid430042.bbg