Banh bot loc din Vietnam se află pe lista celor mai bune 35 de preparate banh bot cu umplutură din lume.

Agenția media americană CNN a anunțat recent o listă cu 35 dintre cele mai delicioase turte de orez din lume , inclusiv turta de orez din Vietnam.

Produsele de patiserie cu umplutură dulce sau sărată sunt preparate populare în întreaga lume. Fiecare țară are propriul tip de produse de patiserie, care variază în ceea ce privește ingredientele, prepararea, prezentarea și denumirea. Toate au forme și arome unice și atractive, care reprezintă bucătăria națională și regională.

Banh bot loc vietnamez are o cochilie transparentă cu o umplutură care conține de obicei creveți, carne de porc și ciuperci urechi de lemn. (Sursa: Centrul de Informații Turistice )

Acesta este un fel de mâncare popular, simplu și iscusit, divers. Majoritatea oamenilor și turiștilor adoră aceste preparate locale.

Pe această listă se află banh bot loc din Vietnam, o cochilie transparentă umplută cu o umplutură dolofană.

Fiecare regiune are propriul mod de preparare a prăjiturii, dar de obicei crusta este făcută din făină de orez și făină de tapioca, umplutura include de obicei creveți, carne de porc, ciuperci urechi de lemn, apoi fierte sau aburite în frunze de bananier.

În plus, există și alte modalități de a face găluște de tapioca, cum ar fi găluștele de tapioca prăjite, găluștele de tapioca în cană, găluștele de tapioca vegetariene, găluștele de tapioca colorate din legume și fructe...

După coacere, prăjitura va avea o anumită transparență, va fi moale și se va gumta, combinată cu umplutura dulce și parfumată din interior. Banh bot loc este de obicei înmuiat într-un sos de pește dulce-acrișor și poate fi mâncat cu castraveți, ierburi aromatice etc.

Pe lângă banh bot loc vietnamez, lista include și alte prăjituri atrăgătoare, cum ar fi: Xiao long bao (China), supă wonton Sichuan (China), tăiței Ravioli (Italia), lipii de carne Manti (Turcia), găluște cu pește Siomay (Indonezia), chiftele de pui prăjite crocante Coxinha (Brazilia)...

Sursă: https://baoquocte.vn/banh-bot-loc-cua-viet-nam-lot-danh-sach-35-mon-banh-bot-co-nhan-ngon-nhat-the-gioi-267236.html