Asigurarea calității produselor la OCOP Market și Thanh Cuisine

Prin activități de inspecție și control, autoritățile au declarat că toate produsele expuse la Piață pentru a prezenta, introduce și promova produsele OCOP și bucătăria Thanh în 2024 sunt garantate în ceea ce privește calitatea, igiena și siguranța alimentară.

Echipa de management al pieței verifică etichetele produselor OCOP.

Cu o scară de peste 100 de standuri, Piața care prezintă, prezintă și promovează produsele OCOP și bucătăria Thanh în 2024 este organizată în subzone potrivite naturii activităților, inclusiv standuri care prezintă, prezintă și vând produse OCOP din provincie și alte produse și bunuri fabricate în provincie, adecvate naturii pieței; zona este dedicată promovării și introducerii turismului în Thanh Hoa.

Ofițerii echipei de gestionare a pieței nr. 2, Sam Son, verifică produsele de cârnați acrișori Thien An (Thieu Hoa).

În plus, calitatea produselor de la Piață, care prezintă, prezintă și promovează produsele OCOP și bucătăria Thanh în 2024, este de interes special pentru Comitetul de Organizare, deoarece acesta nu este doar un eveniment menit să stimuleze consumul intern și să extindă piața pentru produsele OCOP, ci și un „punct culminant” menit să inspire încredere în cumpărături pentru oameni.

Clienții vizitează și cumpără produse de prăjitură Bi - o specialitate tradițională a satului Chieng, comuna Yen Ninh (Yen Dinh).

Dl. Le Hung Sau, proprietarul unității comerciale Hoan Sau (comuna Vinh Tien, Vinh Loc), a declarat: „Cu atenția și sprijinul Comitetului de Organizare, unitatea expune și vinde produse din amidon de manioc Hoan Sau, recunoscute ca produse OCOP de 3 stele la nivel provincial în 2022. Pentru a controla calitatea amidonului de manioc, unitatea l-a produs organic, respectând cu strictețe reglementările de igienă și siguranță alimentară. În ceea ce privește forma, produsul este ambalat în cutii de 1 kg, cu ștampile de trasabilitate clare.”

Nu doar produsele unităților comerciale Hoan Sau, ci și toate întreprinderile, cooperativele și gospodăriile comerciale înregistrate pentru a participa la Piață pentru a expune, introduce și promova produsele OCOP și bucătăria Thanh în 2024 se angajează să respecte calitatea produselor și igiena și siguranța alimentară.

Clienții vizitează și află mai multe despre produsele de suc de noni NanoX ale companiei pe acțiuni Nano Food Technology (orașul Thanh Hoa ).

În plus, produsele în care se investește pentru dezvoltarea produselor OCOP sunt, de asemenea, diverse ca tipuri, iar subiectul se concentrează pe factorul de calitate. Dl. Pham Thanh Dat, directorul companiei pe acțiuni Nano Food Technology (orașul Thanh Hoa), a declarat: „Cu sprijinul provinciei, compania noastră a adus produsul de suc de noni NanoX pentru a fi expus la Piața OCOP în acest an. Aceasta este o oportunitate pentru companii de a-și promova produsele și de a căuta oportunități de cooperare în investiții, asocieri în participațiune și parteneriate, pentru a îmbunătăți producția și capacitatea de afaceri”.

Tarabele din zona de restaurante sunt amenajate pentru a asigura igiena și siguranța alimentelor.

În zona de restaurante, în general, standurile respectă reglementările de siguranță alimentară, cum ar fi: afișarea publică a autorizației de funcționare și a igienei și siguranței alimentare; alimentele de vânzare sunt acoperite cu grijă pentru a evita praful și murdăria; înălțimea expunerii alimentelor este departe de sol; personalul direct de procesare este dotat cu echipament de protecție a muncii.

Ofițerii Echipei de Management al Pieței nr. 2 din Sam Son City verifică și controlează mărfurile la Piața OCOP.

Potrivit reprezentantului Echipei de Management al Pieței nr. 2 din orașul Sam Son, în timpul zilelor Pieței OCOP și bucătăriei Thanh, forțele de management ale pieței s-au coordonat cu sectoarele relevante pentru a monitoriza periodic implementarea angajamentelor privind calitatea produselor de către întreprinderile și unitățile care participă la expunerea și vânzarea produselor. Prin inspecția la standuri, nu au fost detectate produse contrafăcute, produse contrafăcute sau produse care nu asigură igiena și siguranța alimentară. Pe lângă inspecție, forțele s-au concentrat pe reamintirea subiecților să respecte cu strictețe afișarea prețurilor, etichetarea, informațiile despre produse de pe ambalaje și conservarea produselor în perioada de expunere.

Far

Sursă: https://baothanhhoa.vn/bao-dam-chat-luong-hang-hoa-tai-cho-ocop-va-am-thuc-xu-thanh-220800.htm