Semănați cu perseverență iubire

În Da Nang, se înființează tot mai multe bucătării caritabile, care răspândesc cu perseverență dragostea și oferă sprijin practic pacienților, lucrătorilor săraci și studenților, contribuind la crearea unei fundații spirituale pentru depășirea dificultăților.

Restaurantul Yen Vui Thanh Khe este un punct de oprire pentru mulți pacienți care primesc tratament la spitalele din zonă. Foto: LAM PHUONG

Puțin după ora 5 dimineața, restaurantul de orez Yen Vui Thanh Khe de pe strada Hai Phong nr. 136/17 (secția Hai Chau) era plin de voluntari. Mâinile lor agile spălau orezul, găteau, culegeau legumele, feliau carnea și pregăteau mâncăruri delicioase.

Exact la ora 10, erau așezate tăvi tentante cu mâncare, aroma lor umplând întregul restaurant. Afară, clienții stăteau aliniați în două rânduri lungi, ținând în mână voucherele de masă. Grupuri de clienți intrau în restaurant unul câte unul, prezentându-și voucherele și primindu-și mesele. Toată lumea se bucura cu bucurie de prânz, apoi pleca pentru a face loc celor care veneau după ei.

Domnul Tran Van Thanh (65 de ani, din sectorul Thanh Khe) tocmai își terminase plimbarea cu motocicleta și taxiul și s-a oprit la restaurant pentru o masă. A ales o mâncare sărată, la prețul de 2.000 VND per porție, constând din orez alb, carne de porc fiartă cu ouă de prepeliță, legume sotate, supă de dovleac și o banană la desert. După ce a terminat masa, nu a uitat să-și pună tava în lighean înainte de a pleca. „Mâncarea de aici costă doar 2.000 VND, dar este foarte delicioasă, curată și hrănitoare. De când un prieten m-a prezentat restaurantul Yen Vui Thanh Khe, vin adesea aici la prânz pentru a economisi bani”, a împărtășit domnul Thanh.

Doamna Le Thi Hai (din comuna Thang Binh) își îngrijește soțul, care este tratat la Spitalul Da Nang . De mai bine de o jumătate de lună, restaurantul cu orez Yen Vui Thanh Khe i-a fost tovarășul zilnic de prânz. „Tratamentul pe termen lung al soțului meu necesită cheltuieli medicale și de trai semnificative. Între timp, eu și soțul meu suntem în vârstă și nu avem un venit stabil. Aceste mese subvenționate mă ajută să ușurez o parte din povară, permițându-mi să economisesc bani pentru tratamentul soțului meu”, a explicat doamna Hai.

Mesele subvenționate oferă sprijin emoțional, ajutând persoanele vulnerabile să depășească momentele dificile. Foto: LAM PHUONG

Dna Vo Thi Thu Nguyet, directoarea restaurantului de orez Yen Vui Thanh Khe, a declarat că restaurantul a fost înființat și funcționează din 2019 de către Fundația Caritabilă Bong Sen. Restaurantul servește prânzul de luni până vineri, cu o medie de 280-350 de mese pe zi. Timp de aproape șapte ani, în ciuda creșterii prețurilor și a costurilor tot mai mari ale benzinei și alimentelor, prețurile au rămas aceleași ca la înființare: 2.000 VND per fel de mâncare sărat și 1.000 VND per fel de mâncare vegetarian.

„Restaurantul funcționează pe baza contribuțiilor și sprijinului în ceea ce privește finanțarea și mâncarea din partea organizațiilor, companiilor și filantropilor. Fiecare masă este vândută cu 1.000 sau 2.000 de VND pentru a oferi confort și încredere clienților, făcându-i să simtă că cumpără mâncare, nu mănâncă gratuit”, a spus dna Nguyet.

În secția Hoa Khanh, în ultimii trei ani, Bucătăria „Dong Cam 2.000 VND” (Compasiune) de pe strada Thanh Nghi nr. 61 a funcționat în mod regulat marțea și sâmbăta, precum și în zilele de 15 și 1 ale fiecărei luni lunare. Dna Nguyen Thi Hong Hoa (52 de ani), șefa Grupului de Voluntari Dong Cam, a declarat că bucătăria este situată lângă Spitalul Oncologic Da Nang pentru a servi pacienții și familiile acestora. În fiecare zi, bucătăria servește aproximativ 200 de mese. Meniul se schimbă frecvent și oferă o varietate de preparate, cum ar fi orez, vermicelli, tăiței Quang, pho și rulouri de orez, asigurându-se că mesele le plac întotdeauna clienților.

Restaurantul vegetarian de la Stația Zâmbetului din Da Nang oferă fiecare masă zâmbete de la cei aflați în nevoie. Foto: LAM PHUONG

Între timp, pe strada Trung Nu Vuong nr. 600/1 (sectorul Hai Chau), restaurantul vegetarian administrat de Stația Zâmbetului din Da Nang răspândește cu sârguință dragostea de patru ani. În mod regulat, în zilele de 15 și 1 ale fiecărei luni lunare, restaurantul servește sute de mese vegetariene nutritive muncitorilor săraci și persoanelor defavorizate, la un preț echivalent cu... zâmbete.

Dna Nguyen Thi Mai Thanh, reprezentanta Stației Zâmbetului din Da Nang, a declarat că în fiecare lună, stația donează aproximativ 250-400 de mese, fiecare în valoare de aproximativ 35.000 VND, inclusiv mâncare, băuturi și fructe. Pe lângă pregătirea regulată a meselor, Stația Zâmbetului din Da Nang organizează frecvent și sesiuni de gătit în centre care îngrijesc veterani revoluționari, persoane în vârstă care trăiesc singure și copii orfani, cu dorința de a răspândi dragostea și de a semăna semințe de bunătate în viață.

Sursă: https://baodanang.vn/ben-bi-gieo-yeu-thuong-3336353.html