Intoxicație fără precedent în literatura medicală mondială după consumul de suc de tamarind pentru răcorire și detoxifiere

O femeie în vârstă de 62 de ani din Hanoi a suferit leziuni renale și insuficiență renală acută după ce a dat curs unei recomandări online și a cules plante sălbatice care creșteau în grădina ei pentru a face ceai. Se spune că planta pe care femeia a băut-o era tamarind cu flori mov.

Pacientul a cules arborele de tamarind și l-a fiert în apă pentru a-l bea, ceea ce a dus la insuficiență renală - Probă furnizată de pacient

Am auzit „pe internet” că poate vindeca pietrele la rinichi și diabetul

Potrivit pacientei, a văzut oameni care împărtășeau pe internet despre efectele răcoritoare și detoxifiante ale arborelui de tamarind, iar mătușa ei îl fierbea adesea pentru a-l bea, tratând pietrele la rinichi și diabetul. Văzând că în grădina ei creșteau multe plante, le-a scos pentru a le folosi.

După ce a tras un coș mare de aproximativ o jumătate de kilogram, a luat întreaga rădăcină și a fiert-o, concentrând de la 1,5 litri de apă la 600 ml, aproximativ 3 căni de apă potabilă.

Ea a băut două căni și i-a dat o cană mamei sale în vârstă de 85 de ani. La scurt timp după ce a băut, a simțit disconfort, greață și a vomitat lichide.

A doua zi dimineață s-a trezit și și-a continuat activitățile zilnice ca de obicei, dar se simțea obosită, avea dureri de cap și amețea. După două zile, încă se simțea obosită și nu avea poftă de mâncare, așa că a mers la spital pentru un control.

La Spitalul Bach Mai, medicii de la Centrul de Control al Intoxicațiilor au declarat că pacientul a fost internat conștient, fără febră, slăbiciune, greață sau dureri abdominale și se plângea în principal de o durere de cap surdă. Rezultatele analizelor de urină și sânge au arătat că indicele de creatinină era de multe ori mai mare decât în ​​mod normal, semn de afectare renală și insuficiență renală acută.

Proba pacientului a fost trimisă unui specialist și identificată ca fiind Oxalis corymbosa DC.

Rezultatele testelor efectuate asupra produsului (proba de arbore de tamarind pe care pacientul a băut-o) la Institutul Național pentru Siguranța Alimentară și Controlul Igienei au arătat că acesta conține acid oxalic. Aceasta este cauza insuficienței renale atunci când pacientul bea prea mult.

Dr. Nguyen Trung Nguyen - directorul Centrului de Control al Intoxicațiilor din cadrul Spitalului Bach Mai - a declarat că acidul oxalic este considerat un agent care provoacă leziuni renale și insuficiență renală dacă este ingerat în cantități mari. Cazurile mai severe vor provoca intoxicație acută și pot duce la deces.

Intoxicație rară cu tamarind violet

Potrivit Dr. Nguyen, centrul a primit pacienți cu intoxicație cu acid oxalic și insuficiență renală din cauza ingerării directe a acestei substanțe chimice. Cu toate acestea, acesta este primul caz înregistrat al unui pacient diagnosticat cu insuficiență renală după ingerarea unei plante care conține acid oxalic.

Când am căutat în literatura medicală mondială , nu am găsit niciun raport sau studiu care să înregistreze persoane otrăvite cu această plantă.

Prin urmare, acidul oxalic (sarea de oxalat) este un acid organic cu o aciditate destul de puternică, de aproximativ 10.000 de ori mai puternică decât acidul acetic. În condiții normale, acidul oxalic există sub formă cristalină, ușor solubil în apă pentru a forma o soluție incoloră cu gust acru.

În doze mari, acidul oxalic poate irita ușor mucoasa intestinală, iar în doze pure de 4-5 g poate provoca intoxicație acută, ducând chiar la deces.

Doza toxică (DL50) a acidului oxalic pur este estimată la 378 mg/kg greutate corporală (aproximativ 22,68 g/persoană cu 60 kg).

Combinația acidului oxalic cu calciul creează oxalat de calciu, care poate precipita și depune pietre în organele urinare, ficat, vezica biliară, pancreas... sau se poate acumula în articulații.

Acidul oxalic se găsește în legume, tuberculi și fructe pe care le consumăm zilnic, cum ar fi carambola, lămâia, strugurii, tamarindul, sfecla roșie, cacaoa, spanac, frunze de ceai, bok choy, țelina... Cel mai ușor mod de a recunoaște alimentele care conțin acid oxalic este că acestea au un gust acru, astringent.

Totuși, cu un consum zilnic normal al acestor alimente, cantitatea de acid oxalic nu afectează sănătatea. Tamarindul este renumit pentru ingredientele sale care conțin acid oxalic, iar conținutul este probabil mai mare decât în ​​alte plante.

Chiar și plantele comestibile comune pot fi otrăvitoare dacă sunt consumate în exces.

Dr. Nguyen a subliniat că acesta este un exemplu tipic de plantă, chiar dacă este înregistrată ca fiind comestibilă, dar dacă este consumată în exces, poate duce la intoxicație.

În plus, problema utilizării plantelor pentru vindecarea bolilor, deși considerată a fi o plantă medicinală, pare benignă, iar unele sunt chiar folosite ca medicamente, însă, ca medicament, este necesar să se respecte principiile examinării medicale, tratamentului, gestionării medicamentelor și utilizării acestora.

Oamenii nu ar trebui absolut deloc să creadă sau să urmeze informațiile de pe internet sau din gură în gură pentru a evita consecințele nefericite.

Citește mai multÎnapoi la pagina cu subiecte

SALCIE

Sursă: https://tuoitre.vn/bi-ngo-doc-chua-tung-thay-trong-y-van-the-gioi-sau-khi-uong-nuoc-cay-me-dat-de-thanh-nhet-giai-doc-20250422151147864.htm