Sunt suplimentele de colagen cu adevărat eficiente?

Ce este colagenul și de ce este important?

Conform Healthline , colagenul este alcătuit în principal din aminoacizii glicină, prolină și hidroxiprolină. Acești aminoacizi formează trei catene, creând structura triplu-elicoidală caracteristică colagenului.

Colagenul se găsește în țesutul conjunctiv, piele, tendoane, oase și cartilaj. Acesta oferă suport structural țesuturilor și joacă un rol important în procesele celulare, inclusiv repararea țesuturilor, răspunsul imun...

Bổ sung collagen có thực sự hiệu quả? - 1 — Tot mai mulți oameni iau zilnic suplimente de colagen în speranța de a-și îmbunătăți pielea, părul și articulațiile (Foto: Health.Osu).

Celulele țesutului conjunctiv numite fibroblaste produc și mențin colagenul. Pe măsură ce oamenii îmbătrânesc, colagenul se fragmentează, funcția fibroblastelor scade, iar producția de colagen încetinește.

Aceste schimbări, împreună cu pierderea unei alte proteine structurale importante numite elastină, duc la semne de îmbătrânire, cum ar fi lăsarea pielii și ridurile.

Ce cauzează pierderea colagenului?

Pe măsură ce îmbătrânim, producția de colagen scade în mod natural. În plus, colagenul devine fragmentat și distribuit mai lax. Aceste modificări duc la semne tipice ale îmbătrânirii, cum ar fi ridurile și pielea uscată și lăsată. Integritatea colagenului din sistemul osos scade, de asemenea, odată cu vârsta, ducând la scăderea rezistenței osoase.

Pierderea și deteriorarea colagenului odată cu înaintarea în vârstă sunt inevitabile, dar anumiți factori alimentari și ai stilului de viață pot accelera acest proces.

De exemplu, fumatul descompune colagenul și provoacă îmbătrânirea pielii, apariția ridurilor și pierderea elasticității. De asemenea, s-a demonstrat că un consum excesiv de alcool accelerează îmbătrânirea pielii prin reducerea producției de colagen și deteriorarea mecanismelor de reparare a pielii.

În plus, dietele bogate în zaharuri adăugate și alimentele ultra-procesate pot duce la îmbătrânirea prematură, contribuind la un proces numit glicare, care reduce metabolismul colagenului și interferează cu capacitatea colagenului de a interacționa cu celulele și proteinele din jur.

Expunerea excesivă la soare reduce și producția de colagen, așa că purtarea cremei de protecție solară și evitarea expunerii excesive la soare pot ajuta la prevenirea semnelor de îmbătrânire prematură a pielii.

Ce alimente sunt bogate în colagen?

Bổ sung collagen có thực sự hiệu quả? - 2 — Alimente care furnizează colagen organismului (Ilustrație: Istock).

Corpul produce colagen în mod natural. Alternativ, îl puteți obține prin surse alimentare. Colagenul se găsește la toate animalele și este concentrat în anumite părți ale corpului, cum ar fi pielea și articulațiile.

Iată câteva exemple de alimente bogate în colagen:

- Oase, piele și tendoane de animale, cum ar fi pielea de pui și pulpele de porc.

- Unele fructe de mare, cum ar fi pielea de pește și meduzele.

- Produse fabricate din părți de animale, cum ar fi oase și tendoane, inclusiv supă de oase.

Întrucât corpul tău produce în mod natural colagen din aminoacizi, poți susține producția de colagen asigurându-te că consumi suficiente proteine din alimente precum carnea de pasăre, peștele, fasolea și ouăle.

Pe lângă aminoacizi, corpul tău are nevoie de alți nutrienți pentru a produce și menține colagenul.

De exemplu, vitamina C este necesară pentru sinteza colagenului, așadar o deficiență poate duce la o producție deficitară de colagen. Consumul multor alimente bogate în vitamina C poate ajuta la susținerea unei producții sănătoase de colagen. De exemplu, încercați să consumați citrice, ardei gras, legume verzi și fructe de pădure.

În plus, consumul unei diete bogate în compuși vegetali benefici poate ajuta, de asemenea, la îmbunătățirea sănătății pielii prin reducerea inflamației și protejarea pielii de degradarea colagenului.

Care sunt beneficiile suplimentelor de colagen?

Potrivit Clinicii Cleveland , în prezent există o lipsă de studii clinice randomizate controlate privind suplimentele alimentare (standardul de aur pentru testarea eficacității medicamentelor).

Un număr mic de cercetări au arătat că peptidele de colagen pot fi eficiente în îmbunătățirea umidității și elasticității pielii. De asemenea, pot fi eficiente în reducerea durerii și îmbunătățirea funcției articulare la persoanele cu osteoartrită la genunchi.

Lucruri importante de știut despre știința din spatele suplimentelor.

În primul rând, Administrația pentru Alimente și Medicamente din SUA (FDA) nu reglementează suplimentele de colagen ca medicamente. FDA nu impune studii randomizate, dublu-orb, controlate cu placebo, la fel cum trebuie să fie supuse medicamentelor pentru a fi aprobate.

Producătorii de suplimente alimentare nu trebuie să demonstreze că produsele lor sunt sigure sau eficiente înainte de a fi lansate pe piață.

În al doilea rând, multe studii efectuate cu suplimente alimentare sunt finanțate de industria suplimentelor alimentare sau autorii studiului au legături financiare cu industria suplimentelor alimentare.

În al treilea rând, nu se știe încă dacă suplimentele de colagen sunt la fel de eficiente precum sunt anunțate pe etichetă.

În cele din urmă, rețineți că consumul de peptide de colagen - din alimente sau suplimente - nu poate fi direcționat către scopul propus. Corpul dumneavoastră folosește aceste peptide pentru nevoile sale, fie sub formă de colagen, fie de proteine.

Sunt necesare mai multe cercetări înainte de a putea trage concluzii ferme despre eficacitatea suplimentelor în promovarea unei pielii mai sănătoase.

Este important de reținut că nu este neapărat nevoie să luați suplimente de colagen pentru a susține nivelurile de colagen ale organismului sau sănătatea oaselor.

De fapt, poți ajuta organismul să producă colagen și să mențină colagenul și țesutul osos sănătoase pur și simplu prin consumul suficient de proteine de înaltă calitate, vitamina D, calciu, vitamina C și zinc.

O dietă echilibrată, cu puțin mai multe proteine, este deosebit de utilă pentru menținerea țesutului muscular și osos pe măsură ce îmbătrâniți. Cercetătorii recomandă consumul a aproximativ 0,8 g per kg de greutate corporală în acest scop.

Pentru a susține acest lucru, combinați această dietă bogată în proteine cu activitate fizică, în special antrenament de rezistență și exerciții cu ridicare de greutăți.