Masă în familie

În fiecare zi, mesele în familie nu sunt doar un moment de reîncărcare, ci și un moment de conectare și iubire. Indiferent cât de aglomerată devine munca sau cât de agitată devine viața, o masă caldă și confortabilă, cu preparate familiare, pline de aromele bogate ale casei, este ceva ce toată lumea așteaptă cu nerăbdare.

Tofu în sos de roșii.

Pui prăjit cu ghimbir

Pentru mâncăruri sărate, în loc să fie elaborate, căutăm căldură și familiaritate. Puiul la cuptor cu ghimbir este un astfel de fel de mâncare. Puiul ferm, crescut liber, este marinat cu arome bogate și prăjit la foc mare până când pielea devine aurie. Mâncând o bucată de pui parfumat cu câteva felii de ghimbir ușor picant, simțim o căldură care se răspândește, perfect potrivită pentru o reuniune intimă.

Tofu în sos de roșii

Tofu umplut cu carne în sos de roșii este o alegere excelentă pentru toate vârstele. Fiecare bucată aurie de tofu, umplută cu carne, ciuperci urechi de lemn și ciuperci shiitake, este înmuiată într-un sos de roșii roșu, vibrant și lucios, care va trezi papilele gustative ale tuturor. Dulceața naturală a cărnii și acrișorul acrișor al roșiilor se îmbină, oferind atât proteine, cât și vitamine, echilibrând masa în ansamblu.

Pui prăjit cu ghimbir.

Supă de coaste de porc cu lăstari de bambus

Supa este un element esențial care echilibrează aromele oricărei mese. În funcție de anotimp, gustul unui bol de supă variază. În aerul răcoros de toamnă, un bol de supă cu coaste de porc și lăstari de bambus aduce căldură și confort. Fierul este dulce de la oase, iar lăstarii de bambus uscați poartă aromele de la țară, ca o urare de sănătate și longevitate.

Chayote fiartă

Legumele verzi ar trebui să fie simple și neîmpodobite pentru a echilibra aromele bogate ale felurilor principale de mâncare. Chayote fiartă, dulce în mod natural și servită cu un sos rustic de sare și susan, este o întoarcere la simplitate și puritate.

Mesele în familie, fie ele simple sau elaborate, servesc întotdeauna ca o legătură invizibilă care leagă fiecare membru. Să prețuim fiecare moment petrecut împreună în jurul mesei, căci este cel mai dulce condiment al vieții.

Hoang Anh

Sursă: https://baotuyenquang.com.vn/van-hoa/202510/bua-com-gia-dinh-f0b2566/