Grapefruitul Doan Hung caută o nouă direcție pentru a ajunge pe piața internațională

Legendă foto — Zonă de specialitate în grapefruit din districtul Doan Hung ( Phu Tho ). Foto: VNA

Nu este doar o specialitate renumită, grapefruitul Doan Hung aduce și o valoare economică ridicată, contribuind semnificativ la dezvoltarea agricolă durabilă a provinciei Phu Tho. Cu toate acestea, confruntându-se cu noi cerințe ale pieței și provocări de integrare, această cultură specială are nevoie de o nouă direcție pentru a-și afirma poziția, a-și crește valoarea și a-și extinde piața de consum.

Conform Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Phu Tho, suprafața totală de grepfrut Doan Hung este în prezent de peste 2.706 hectare, dintre care 1.350 de hectare formează 95 de zone de producție concentrate, în principal în comunele Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam, Chan Mong și orașul Doan Hung. Multe zone de cultivare au primit certificarea VietGAP, au fost acordate și gestionate 49 de coduri de zonă de cultivare, iar etichetele cu indicații geografice au fost aplicate, ajutând produsul să câștige o poziție solidă pe piața națională.

Grapefruitul Doan Hung a fost onorat de trei ori drept „Marca Agricolă de Aur a Vietnamului”. În 2006, Departamentul Proprietății Intelectuale (Ministerul Științei și Tehnologiei) a acordat un certificat de protecție pentru indicația geografică „Doan Hung”, recunoscând-o ca un bun național, protejat pe termen nelimitat de către stat. Datorită acestui fapt, marca de grapefruit Doan Hung a fost din ce în ce mai afirmată, devenind un produs agricol cheie al provinciei Phu Tho.

În zilele noastre, pomii de grapefruit nu sunt doar o sursă de mândrie, ci și principala sursă de venit pentru mii de gospodării din regiune. Multe gospodării din Bang Luan, Tay Coc, Chi Dam… câștigă sute de milioane de dong în fiecare an din cultivarea grapefruitului, contribuind semnificativ la schimbarea structurii economice agricole către producția de mărfuri.

Cu toate acestea, pe lângă rezultatele obținute, producția de grepfrut Doan Hung prezintă încă numeroase limitări. În primul rând, scara producției este încă mică, fragmentată, în principal de către gospodării, lipsită de legături în lanțul valoric. Formarea unor zone mari de producție concentrate cu participarea întreprinderilor și cooperativelor este încă limitată.

Consumul de produse se face în prezent în principal prin intermediul comercianților, ceea ce îi face pe cultivatorii de grapefruit să se confrunte cu numeroase riscuri atunci când piața fluctuează. Între timp, infrastructura de transport din multe zone de cultivare nu a fost investită sincron, afectând transportul, recoltarea și consumul produselor. Întreaga regiune nu are aproape niciun sistem de depozite pentru conservare, procesare preliminară, procesare sau linii moderne de ambalare, ceea ce duce la pierderi post-recoltare mari și la dificultăți în extinderea pieței.

Aplicarea științei și tehnologiei în producție este încă limitată. Multe gospodării încă cultivă pe baza experienței, fără a aplica sincron procese tehnice avansate în creșterea animalelor, agricultura intensivă, îngrijire și combaterea dăunătorilor. Prin urmare, productivitatea și calitatea nu sunt stabile, iar eficiența economică nu este pe măsura potențialului.

În plus, activitățile de promovare comercială, publicitate și introducere a produselor sunt încă vagi. Timp de mulți ani, Festivalul Grapefruitului Doan Hung, un eveniment considerat cândva un punct culminant al promovării mărcii, nu a fost organizat în mod regulat, ceea ce face ca construirea imaginii specialității să nu fie cu adevărat proeminentă. Deși s-a acordat atenție gestionării soiurilor, protejării mărcilor și mărcilor comerciale colective, eficiența nu este încă ridicată.

Dl. Dinh Cong Su, vicepreședintele Comitetului Popular Provincial, a declarat că, pentru a depăși limitările și a promova potențialul, Comitetul Popular al provinciei Phu Tho a emis numeroase instrucțiuni specifice privind revizuirea și evaluarea cuprinzătoare a situației actuale a zonei de grapefruit Doan Hung, propunând astfel mecanisme și politici adecvate pentru noua perioadă. Scopul este de a dezvolta grapefruitul Doan Hung în direcția unor zone de producție concentrate, aplicând tehnologii avansate, asociate cu construirea de branduri și extinderea piețelor de export.

Prin urmare, provincia a desemnat Departamentul pentru Agricultură și Mediu din Phu Tho să prezideze și să coordoneze cu departamentele, sucursalele și localitățile evaluarea eficacității programelor și proiectelor de dezvoltare a grapefruitului implementate; în același timp, să propună noi mecanisme și politici pentru a continua sprijinirea dezvoltării producției. Sectorul agricol s-a coordonat rapid cu Institutul de Științe Agricole și Silvice din Munții Nordici și cu Institutul pentru Protecția Plantelor pentru a implementa programe de cercetare, a selecta și a crea soiuri de grapefruit de înaltă calitate, cu puține semințe, adaptabile la schimbările climatice; a aplica progresele tehnice la cultivare, conservare și procesare post-recoltare.

Provincia a însărcinat, de asemenea, Departamentul de Știință și Tehnologie cu sarcina de a îndruma, proteja și dezvolta eficient indicația geografică „Grapefruit Doan Hung”; în același timp, va sprijini finanțarea cercetării și aplicarea rezultatelor științifice în producție. Departamentul de Industrie și Comerț va promova activitățile de promovare comercială, va extinde canalele de consum în interiorul și în afara provinciei, va diversifica formele promoționale și va viza exportul.

În același timp, Uniunea Cooperativă Provincială a sprijinit construirea și dezvoltarea cooperativelor și a întreprinderilor care procesează și consumă produse din grapefruit și, în același timp, a mobilizat capital din Fondul de Dezvoltare Cooperativă pentru a investi în proiecte de dezvoltare a grapefruitului. Comunelor de grapefruit li s-a încredințat sarcina de a revizui planificarea, de a forma zone de producție sigure și concentrate și de a li se acorda coduri de zonă de cultivare, îndeplinind cerințele de trasabilitate.

În special, comuna Bang Luan se va coordona cu alte comune din regiune pentru a organiza Festivalul Grapefruitului Doan Hung, care se așteaptă să coincidă cu primul lot de grapefruit exportat în SUA pentru a promova imaginea specialităților locale, a combina dezvoltarea turismului agricol și a atrage investiții.

Potrivit domnului Dinh Cong Su, în tendința de integrare și dezvoltare a agriculturii de înaltă tehnologie, construirea unei zone standard de producție a grapefruitului Doan Hung, asigurarea siguranței alimentare, existența unui prefix regional în creștere și a trasabilității reprezintă o cerință inevitabilă. Împreună cu acestea, cercetarea și dezvoltarea de produse procesate din grapefruit, cum ar fi uleiurile esențiale, gemurile, sucurile etc., vor deschide noi direcții, vor crește valoarea și vor reduce presiunea asupra consumului de fructe proaspete.

Reorganizarea producției în funcție de lanțul valoric și promovarea legăturii dintre „cele patru case” (fermieri - companii - oameni de știință - stat) vor fi cheia construirii mărcii de grapefruit Doan Hung, care să se dezvolte durabil și să ajungă pe piața mondială.

Cu atenția și direcția provinciei, alături de eforturile oamenilor și ale întreprinderilor, grapefruitul Doan Hung se confruntă cu o mare oportunitate de a-și afirma poziția pe harta produselor agricole vietnameze. Dintr-un produs local de specialitate, grapefruitul Doan Hung poate deveni complet un brand agricol puternic, de statură națională, mândria țării Regilor Hung.

Sursă: https://baotintuc.vn/kinh-te/buoi-doan-hung-tim-huong-di-moi-de-vuon-ra-thi-truong-quoc-te-20251104064452629.htm