Suișurile și coborâșurile satelor meșteșugărești tradiționale după Tet

După Anul Nou Lunar, când sezonul de vârf al transporturilor maritime s-a încheiat, multe sate meșteșugărești din Thanh Hoa revin la ritmul lor normal de producție. Dar în spatele acestei liniști se ascunde o realitate: în timp ce multe rămân pentru a-și păstra meșteșugurile, un număr semnificativ de tineri muncitori își părăsesc orașele natale pentru a căuta noi locuri de muncă.

Dl. Le Manh Hung, vicepreședintele asociației producătorilor de pălării conice Truong Giang, a discutat cu unitatea de producție despre designul pălăriilor și calitatea produselor.

Păstrează vechea profesie, alege o cale nouă.

Diminețile în satele de coastă ale comunei Van Loc încep când bărcile se întorc după o noapte pe mare. Satele se trezesc în ritmul acostării bărcilor. Sobele cu cărbune ard deja puternic, iar femeile aranjează peștele pe grătare, întorcându-le constant pentru a asigura o gătire uniformă. Pe grătare de bambus, peștele uscat este stivuit, așteptând să fie uscat la soare.

În comunele de coastă precum Van Loc, există de mult timp o diviziune clară a muncii: bărbații și tinerii se aventurează în mare pentru pescuitul în larg, în timp ce femeile se ocupă de sarcini logistice precum achiziționarea, uscarea, prepararea la grătar și procesarea fructelor de mare. Comuna Van Loc are în prezent 440 de nave de pescuit, inclusiv 160 de ambarcațiuni de pescuit în larg, cu o captură anuală de 26.000-27.000 de tone de fructe de mare. Pe lângă activitățile de pescuit, peste 200 de gospodării oferă servicii de asistență logistică pentru industria pescuitului, cum ar fi achiziționarea și procesarea fructelor de mare și furnizarea de produse de strictă necesitate pentru ambarcațiunile de pescuit. Acest sistem integrat creează mijloace de trai pentru mii de lucrători locali.

Însă, în spatele acestei activități de pescuit aglomerate se ascunde o altă îngrijorare. Potrivit domnului Le Van Dua, șeful Departamentului Economic al Comitetului Popular al comunei Van Loc, mulți proprietari de ambarcațiuni se confruntă cu dificultăți în găsirea de membri ai echipajului. Tinerii nu mai sunt interesați de profesia de pescar, deoarece munca este grea, implică perioade lungi de timp pe mare, iar veniturile depind în mare măsură de zonele de pescuit. Unele excursii de pescuit trebuie amânate din cauza lipsei de echipaj, iar chiar și ambarcațiunile care au primit investiții de miliarde de dong sunt nevoite să rămână la ancorare.

Povestea oamenilor care părăsesc meșteșugul nu se întâmplă doar în satele de coastă precum Van Loc. În multe sate meșteșugărești din provincie, meseriile care odinioară erau adânc înrădăcinate în tradițiile fiecărei familii se diminuează treptat. În satul Truong Giang, comuna Truong Van, ritmul meșteșugului se desfășoară într-un cadru diferit. Sub streșini joase, câteva femei stau și țes pălării conice. Printre ele, doamna Le Thi Ly (68 de ani) lucrează cu sârguință la o meserie în care a fost implicată aproape toată viața. Ea povestește cum a învățat meșteșugul de la bunica și apoi de la mama ei, când avea doar 10 ani. „Înainte, agricultura era principala ocupație. Dar în timpul sezonului slab, afacerea cu confecționarea pălăriilor conice era principala sursă de venit pentru întreaga familie”, a spus doamna Ly. O pălărie conică trece prin mai multe etape: selectarea frunzelor, călcarea lor, aranjarea lor, atașarea borului și apoi coaserea fiecărui strat. Este atât de pricepută încât, în timp ce discută, acul ei alunecă lin pe borul pălăriei. Dar doamna Ly recunoaște, de asemenea, că numărul persoanelor care încă practică meșteșugul este în scădere. În sat, multe familii care obișnuiau să facă pălării conice au abandonat acum profesia. Generațiile mai tinere din familia ei au ales să lucreze în fabrici, puține rămânând în această meșteșugărie precum generația anterioară. Le Thi Thu Trang (23 de ani) este una dintre ele. Născută într-o familie care face pălării, Trang obișnuia să-și ajute mama să aranjeze frunzele și să asambleze borurile pălăriilor în fiecare după-amiază. Dar, după ce a terminat liceul, a aplicat la o fabrică de confecții din Parcul Industrial Hoang Long. „A face pălării acasă nu oferă un venit stabil. Lucrul într-o fabrică este mai greu, dar salariul este constant în fiecare lună”, a spus Trang.

Menținând vie pasiunea pentru profesie în noul ritm al vieții.

După sărbătoarea Anului Nou Lunar, ritmul vieții în multe sate meșteșugărești din provincia Thanh Hoa încetinește. Cu toate acestea, în spatele acestei liniști se ascunde o realitate: în satele de coastă, mulți proprietari de ambarcațiuni se luptă să găsească membri pentru echipaj; iar în satele meșteșugărești tradiționale, numărul tinerilor muncitori dedicați acestei meseriei este în scădere. Confruntându-se cu această situație, multe localități caută modalități de a păstra mijloacele de trai pentru locuitorii lor, creând în același timp oportunități pentru tineri de a continua să se implice în meșteșugurile tradiționale.

Oamenii din comuna Van Loc usucă fructe de mare.

Potrivit domnului Le Van Dua, șeful Departamentului Economic al Comitetului Popular al comunei Van Loc, localitatea încurajează unitățile de procesare a fructelor de mare să investească în echipamente de uscare și conservare, standardizând treptat procesele de producție pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a extinde piața. Atunci când activitățile de procesare și consum devin mai stabile, industria pescuitului va avea mai multe oportunități de a crea locuri de muncă durabile, ajutând lucrătorii să se simtă în siguranță și dedicați angajării pe termen lung. În același timp, cooperativele de pescuit pe mare vor continua să fie menținute pentru a sprijini pescarii în procesul de pescuit, a face schimb de informații despre zonele de pescuit și a-și comercializa produsele.

Pe baza acestor îndrumări, multe unități din comuna Van Loc și-au extins în mod proactiv producția. La compania Phuong Oanh din satul Thanh Lap, aproximativ 100 de tone de fructe de mare sunt achiziționate direct de la bărcile de pescuit care tocmai au acostat în fiecare an pentru procesare. Fructele de mare sunt gătite la grătar, uscate la soare sau uscate în aceeași zi înainte de a fi transportate pentru consum în multe provincii și orașe. Operațiunile unității nu numai că creează o piață stabilă pentru pescari, dar oferă și locuri de muncă regulate pentru mulți lucrători locali.

De la micile tarabe cu grătar de pește de-a lungul coastei, multe gospodării din comună și-au extins treptat operațiunile de achiziție și procesare. Lanțul industriilor legate de mare este astfel menținut, asigurând mijloace de trai pentru sute de muncitori locali. Pentru multe familii, aceasta este și o modalitate prin care copiii și nepoții lor pot rămâne în orașul natal și pot continua profesia îndelungată asociată acestei regiuni de coastă.

În satul Truong Giang, comuna Truong Van, administrația locală și asociația producătorilor de pălării conice caută, de asemenea, modalități de a conserva acest meșteșug într-o direcție diferită. Potrivit domnului Le Manh Hung, vicepreședinte al asociației producătorilor de pălării conice Truong Giang, aproape 2.000 de gospodării din comună sunt implicate în prezent în fabricarea pălăriilor, angajând peste 5.000 de lucrători, în principal femei. Pe lângă menținerea producției tradiționale, multe unități își extind treptat piețele.

Unii artizani s-au adaptat proactiv la schimbările pieței. La atelierul de pălării conice Hung Toan, Le Van Chung (27 de ani) a creat o pagină de Facebook pentru a-și prezenta produsele, postând imagini cu noi modele de pălării pentru a se conecta cu clienții din multe localități. Drept urmare, pălăriile conice Truong Giang nu sunt vândute doar local, ci sunt comandate și ca suveniruri și cadouri turistice .

Pălăriile conice sunt încă cusute punct cu punct, iar peștii sunt încă uscați la soare după fiecare ieșire la pescuit. În acest ritm al vieții, povestea satului meșteșugăresc nu este doar despre afaceri, ci și despre conservarea meșteșugului. Atunci când valorile tradiționale sunt transmise din generație în generație, satele meșteșugărești din Thanh Hoa pot găsi în continuare o modalitate de a continua în noul ritm al vieții din epoca modernă.

Text și fotografii: Tang Thuy

Sursă: https://baothanhhoa.vn/buon-vui-lang-nghe-sau-tet-280571.htm