Agricultura pangasiusului are nevoie de un mecanism specific pentru o dezvoltare durabilă.

CAN THO - În 2025, pangasius își va continua afirmarea rolului de produs strategic, însă este nevoie de un mecanism specific pentru a ajuta această specie acvatică de crescătorie să depășească dificultățile din perioada următoare.

Pe 29 decembrie, în orașul Can Tho, ministrul adjunct al Agriculturii și Mediului, Phung Duc Tien, a prezidat o conferință pentru a sintetiza performanța industriei pangasius în 2025 și a contura sarcinile cheie pentru 2026.

Anul 2025 a fost considerat dificil pentru agricultură și mediu în general, și pentru pescuit în special, din cauza impactului dezastrelor naturale și a fluctuațiilor economice globale. Cu toate acestea, industria pangasius a atins cifre impresionante, producția ajungând la 1,74 milioane de tone, depășind planul cu 6%, iar veniturile din exporturi proiectate la 2,1 miliarde de dolari, o creștere de 5% față de obiectiv. Acest rezultat a contribuit semnificativ la exportul record al sectorului agricol de peste 70 de miliarde de dolari anul trecut.

Conferința care a sintetizat performanța industriei pangasius în 2025 și a subliniat sarcinile cheie pentru 2026 a avut loc în orașul Can Tho . Foto: Kim Anh.

În ciuda faptului că a obținut cifre bune de creștere, ministrul adjunct Phung Duc Tien a subliniat blocajele din mecanismele politice care împiedică dezvoltarea industriei pangasius.

„Avem programe și proiecte naționale care ar putea fi luate în considerare în mod specific pentru pangasius – o țintă cheie care necesită mecanisme de politici mai concrete și directe”, a subliniat viceministrul Tien.

Problema puieturilor de pangasius trebuie prioritizată, mai ales că prețul puieturilor de pangasius a atins recent un maxim istoric. În 2025, se așteaptă ca industria pangasius să înregistreze o scădere accentuată atât a suprafeței cultivate, cât și a unităților de producție a puieturilor, ceea ce va duce la o creștere continuă și dramatică a prețurilor puieturilor de la sfârșitul lunii iulie până în prezent, ajungând la 80.000 - 85.000 VND/kg.

Având în vedere creșterea recentă a prețului puietilor de somn, dacă prețul peștelui comercializabil scade, fermierii se vor confrunta cu riscul pierderilor.

Asociația Vietnameză a Pangasiusului (VINAPA) a subliniat, de asemenea, că puietul este o verigă crucială în lanțul industrial al pangasiusului din Delta Mekongului. Cu toate acestea, în prezent, calitatea puietului este foarte slabă, ceea ce duce la rate scăzute de supraviețuire. În plus, vremea neregulată face peștii susceptibili la boli, spre deosebire de ciclurile sezoniere anterioare. Acest lucru subliniază nevoia urgentă de modernizări complete, mai ales că piețele de import necesită standardizarea în toate etapele lanțului valoric al pangasiusului.

De la sfârșitul lunii iulie, prețul puieturilor de pangasius a crescut dramatic, ajungând la 80.000 - 85.000 VND/kg pentru prima dată în istorie. Foto: Kim Anh.

Pentru a ajuta industria pangasius să depășească dificultățile, VINAPA consideră că controlul calității produselor și reducerea costurilor de producție sunt două probleme importante care trebuie abordate. VINAPA recomandă ca Ministerul Agriculturii și Mediului și unitățile aferente să se coordoneze cu departamentele provinciale și orășenești pentru agricultură și mediu pentru a implementa și a furniza resurse suficiente pentru a produce puieți de pangasius care să îndeplinească standardele necesare pentru a deservi lanțul de aprovizionare cu pangasius în regiunea Deltei Mekong.

Programul național de dezvoltare a acvaculturii până în 2030 vizează o producție de pangasius de 2 milioane de tone și venituri din export de 3 miliarde USD. Acest lucru impune ca sectorul piscicol să fie 100% autosuficient în ceea ce privește reproducerea pangasius până în 2030 pentru a satisface nevoile de producție.

Ministrul adjunct Phung Duc Tien a subliniat necesitatea de a pune capăt dependenței de animalele de reproducere ilegale de origine necunoscută. Obiectivul este ca, până în 2030, Vietnamul să fie 100% autosuficient în ceea ce privește animalele de reproducere de pangasius de înaltă calitate, provenite din surse uniforme, pentru a optimiza lanțul de procesare.

În ceea ce privește costurile de producție, costurile cu furajele reprezintă în prezent 65-70% din costul total. Ministrul adjunct Tien a solicitat soluții tehnologice pentru a controla acest cost, evitând riscul de pierderi pentru fermieri atunci când prețurile comerciale la pește fluctuează.

Ministrul adjunct Phung Duc Tien a sugerat că este nevoie de mecanisme de politici mai specifice și directe pentru creșterea pangasiusului. Foto: Kim Anh.

Potrivit viceministrului Tien, resursele financiare pentru știință și tehnologie sunt în prezent abundente. Cu toate acestea, paradoxal, capacitatea unităților de a absorbi aceste resurse rămâne slabă. El a sugerat necesitatea unei „forțe combinate” de coordonare între institutele de cercetare, întreprinderi și agențiile de management. În loc să lucreze individual, toate părțile trebuie să colaboreze pentru a rezolva problema majoră a proceselor de ameliorare și cultivare.

„Ministerul încurajează companiile să preia inițiativa în utilizarea produselor secundare pentru a crea valoare adăugată, trecând de la exportul de materii prime la prelucrarea profundă, în conformitate cu tendințele internaționale”, a declarat viceministrul Tien.

Pentru a îndeplini standardele stricte ale „mesei globale”, sectorul pescuitului trebuie să recunoască transformarea digitală ca o sarcină inseparabilă. Aceasta include concentrarea pe construirea unui sistem național de date privind acvacultura, actualizarea software-ului și asigurarea securității cibernetice pentru a gestiona în mod cuprinzător lanțul de aprovizionare. Asigurarea trasabilității transparente de la stocul de reproducere până la produsul final va ajuta produsele vietnameze din fructe de mare să se integreze cu încredere mai profund pe piața globală.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/ca-tra-can-co-che-rieng-de-phat-trien-ben-vung-d791875.html