Cum să faci o prăjitură cu mango moale și fină, delicioasă

GĐXH - Din mango coapte, dulci-acrișoare, cu doar câțiva pași simpli din articolul următor, puteți face o prăjitură de mango unică și moale, care păstrează în continuare aroma caracteristică a mango-ului.

Ingrediente pentru prepararea prăjiturii cu mango

2 mango coapte, 100 g amidon de porumb, 60 g zahăr brun (sau zahăr alb), 1 linguriță de suc de lămâie, ¼ linguriță de sare, 200 ml apă filtrată.

Ingrediente de bază pentru prepararea prăjiturii cu mango.

Cum să faci o prăjitură cu mango moale și fină

Spălați mango-ul cu apă pentru a îndepărta murdăria de pe coajă, apoi curățați-l de coajă. Apoi, tăiați mango-ul în bucăți mici. Apoi, puneți mango-ul tăiat într-un blender și mixați până obțineți o compoziție omogenă.

Apoi, pune mango-ul într-o oală și pune-l la foc mediu, adaugă 60 g de zahăr și ¼ linguriță de sare. Amestecă până când amestecul dă în clocot.

Amestecați 100 g amidon de porumb cu 200 ml apă, turnați încet acest amestec în vasul cu mango. Amestecați bine până când amestecul devine omogen. Adăugați 1 linguriță de suc de lămâie, continuați să amestecați încă 5 minute, apoi opriți aragazul.

Prăjitură moale, dulce-acrișoară cu mango

Turnați amestecul de mango fiert într-o formă tapetată cu folie alimentară sau unt pentru a preveni lipirea. Așteptați ca prăjitura să se răcească, apoi puneți-o la frigider timp de 3-4 ore.

Bucură-te

Când o consumi, taie prăjitura cu mango în cuburi mici, aranjează-le pe o farfurie și ai o prăjitură delicioasă pentru familia ta. Prăjitura cu mango are o culoare aurie atrăgătoare, este moale și fină și echilibrează gustul natural dulce-acrișor al mango-ului.