Îmbunătățirea orezului vietnamez

Profesorul Raphaël Mercier speră că participarea la VinFutute 2025 va ajuta la conectarea partenerilor și a oamenilor de știință vietnamezi, putând astfel alege un soi de orez potrivit pentru clonare în vederea creării de semințe asexuate, utilizate în producția agricolă din Vietnam.

Vorbind în marja discuției „Inovația în agricultură și alimentație” din cadrul Săptămânii Științei și Tehnologiei VinFuture 2025, profesorul Raphaël Mercier - genetician molecular, director al Departamentului de Biologie Cromozomilor de la Institutul Max Planck pentru Genetică Vegetală, Germania, și-a împărtășit perspectiva asupra creșterii producției alimentare durabile și rezistente în viitorul apropiat.

Tehnologia ajută la creșterea productivității cu 20-30%

Cercetările profesorului Raphaël Mercier se concentrează pe mecanismele moleculare ale meiozei, în special pe reglarea formării și distribuției încrucișărilor, precum și pe modul în care aceste procese modelează diversitatea genetică la plante. El a identificat gene cheie precum FANCM, RECQ4 și FIGL1, care acționează ca factori anti-încrucișare, oferind noi strategii pentru reglarea recombinării și promovarea ameliorării culturilor.

De asemenea, a fost pionier în dezvoltarea sistemului MiMe (mitoză în loc de meioză), care transformă meioza într-o diviziune celulară asemănătoare mitozei, permițând producerea de semințe asexuate, o descoperire care a avut implicații majore pentru menținerea vigorii hibride în culturi precum orezul.

Profesorul Raphaël Mercier, directorul Departamentului de Biologie Cromozomilor de la Institutul Max Panck pentru Genetică Vegetală, Germania.

Vorbind în mod specific despre soluția creării de semințe asexuate pentru a îmbunătăți productivitatea culturilor, profesorul Raphaël Mercier a spus: „În natură, unele plante nu au nevoie de fertilizare sau polenizare pentru a produce semințe, cum ar fi păpădiile. Petalele lor ajută la dispersarea semințelor, acest mecanism putând fi util pentru agricultură.”

Reproducerea asexuată se bazează pe mitoză, care nu include meioza și fertilizarea ca în mod tradițional, ci „transformă procesul de diviziune a meiozei într-un proces mai simplu” pentru a crea 2 copii ale genelor. Plantele hibride F1 sunt puternice, nefiind nevoie să se controleze calitatea plantelor-mamă, ci doar calitatea hibridului.

Reproducerea asexuată permite conservarea caracteristicilor dorite și generarea rapidă de linii pure, care pot fi utilizate pentru o gamă largă de culturi, ajutând fermierii. În special, crearea de semințe asexuate ajută la menținerea vigorii hibride fără a fi nevoie de reînmulțire pe parcursul mai multor generații. Aplicată în agricultură, poate crește productivitatea cu aproximativ 20-30%.

Aplicare la plantele de orez vietnameze

Vietnamul este una dintre puținele țări exportatoare de orez de top din lume . Profesorul Raphaël Mercier consideră că ar trebui să continuăm să profităm de toate tehnologiile disponibile pentru a îmbunătăți calitatea, a crește productivitatea și a aplica noi modele agricole.

„Cred că noile tehnologii ar trebui cercetate, adoptate și adaptate la agricultura vietnameză pentru a îmbunătăți productivitatea și calitatea”, a declarat profesorul Raphaël Mercier.

În laborator, profesorul Raphaël Mercier și colegii săi lucrează în principal cu o plantă mică numită Arabidopsis (un membru al familiei muștarului). Echipa a aplicat tehnologia și la orez și efectuează unele teste pe teren pentru a evalua eficacitatea sa în lumea reală. Acesta este ultimul pas înainte de a pune tehnologia în practică.

După ce a petrecut 15 ani cercetând tranziția de la soiurile naturale la cele asexuate, profesorul Raphaël Mercier observă o tendință către o utilizare mai eficientă a soiurilor hibride. Plantele vor crește mai viguros, oferind randamente mai mari. Drept urmare, fermierii pot folosi mai puțin teren sau mai puțin îngrășământ pentru a produce aceeași cantitate de alimente. Cu alte cuvinte, datorită randamentului ridicat determinat de genele plantei, impactul asupra mediului poate fi redus, menținând în același timp aceeași producție.

Hibrizii sunt, de asemenea, mai toleranți la fluctuații, cum ar fi fluctuațiile de temperatură sau de disponibilitate a apei. Sunt mai rezistenți, ceea ce înseamnă că pot menține randamente ridicate chiar și atunci când condițiile nu sunt ideale.

Comparativ cu soiurile de rasă pură, soiurile hibride oferă randamente cu aproximativ 30% mai mari. Adică, simpla trecere la soiuri hibride poate crește imediat randamentele cu aproximativ 30% în comparație cu soiurile de rasă pură. Iar impactul producției asupra mediului este redus indirect, deoarece cu randamente mai mari, oamenii pot produce aceeași cantitate, dar cu mai puțin teren și mai puține îngrășăminte.

Totuși, acest expert a afirmat, de asemenea, că aceasta este doar o tehnologie dintr-un „set de instrumente” vast pe care trebuie să-l combinăm pentru a rezolva provocările viitoare. Trebuie să folosim toate tehnologiile care pot servi științei pentru a atinge obiective, cum ar fi o creștere cu 70% a productivității. De exemplu, inteligența artificială îi ajută pe fermieri să reducă efortul, luând în același timp decizii mai precise.

Pentru ca această tehnologie să fie aplicată în Vietnam, profesorul Raphaël Mercier a spus că ar fi minunat dacă ar exista o cooperare între oamenii de știință care lucrează chiar aici, cu nevoi și condiții specifice, îmbunătățind astfel eficiența tehnologiei.

Thu Huong

Sursă: https://daidoanket.vn/cai-tien-cay-lua-vietnam.html