Este necesară modificarea Legii privind siguranța alimentelor.

Legea privind siguranța alimentelor din 2010 nu mai este adecvată cerințelor de construire și perfecționare a sistemului juridic privind siguranța alimentelor, precum și condițiilor socio -economice actuale.

Legea privind siguranța alimentelor din 2010 nu mai este potrivită cerințelor de construire și perfecționare a sistemului juridic privind siguranța alimentelor, precum și condițiilor socio-economice actuale.

Alimentația este o problemă de sănătate globală

Conform statisticilor Organizației Mondiale a Sănătății (OMS) și Organizației Națiunilor Unite pentru Alimentație și Agricultură (FAO), în fiecare zi la nivel global, peste 1,6 milioane de oameni suferă de boli legate de alimente nesigure, iar aproximativ 420.000 de oameni mor în fiecare an din cauza consumului de alimente contaminate cu bacterii, viruși, paraziți sau substanțe chimice toxice.

Printre problemele majore legate de siguranța alimentară se numără bacteriile, virusurile și paraziții. Aceștia sunt principalii agenți care cauzează infecții intestinale, diaree, toxiinfecții alimentare și o serie de alte boli periculoase.

Aceste boli, de la diaree la cancer, reprezintă o povară grea pentru sistemele de sănătate și economiile țărilor. Prin urmare, siguranța alimentară nu este doar o problemă națională, ci și o preocupare globală, legată de sănătatea publică, mediul și dezvoltarea durabilă.

Siguranța alimentară este un factor cheie în protejarea sănătății consumatorilor. Consumul de alimente contaminate poate duce la o serie de probleme de sănătate, poate crește povara medicală, poate afecta productivitatea muncii și chiar poate provoca daune economice grave.

Bolile legate de alimentele nesigure afectează sistemele de asistență medicală, în special în țările cu venituri mici și medii. Aceste țări pierd aproximativ 95 de miliarde de dolari în fiecare an din cauza bolilor transmise prin alimente.

Alimentele nesigure cauzează, de asemenea, probleme de mediu, sociale și comerciale. Încălcările calității alimentelor nu numai că afectează consumatorii, dar încordează și relațiile comerciale internaționale, în special atunci când produsele contaminate sunt exportate în alte țări.

De exemplu, utilizarea melaminei în alimente în China a provocat un scandal grav, afectând reputația industriei alimentare globale.

Asigurarea siguranței alimentare la scară globală este plină de dificultăți din cauza complexității lanțului de aprovizionare cu alimente.

Alimentele nu sunt produse doar într-o țară, ci trec și prin numeroase etape de procesare, transport și depozitare înainte de a ajunge la consumator. Fiecare etapă din acest lanț poate provoca contaminarea sau intoxicația alimentară.

Utilizarea pesticidelor, conservanților sau substanțelor chimice în procesarea alimentelor, dacă nu este strict controlată, poate fi periculoasă pentru sănătatea consumatorilor.

În plus, aditivii și alimentele modificate genetic, deși contribuie la prelungirea timpului de conservare a alimentelor și la creșterea productivității, dacă sunt utilizate necorespunzător pot avea impacturi pe termen lung asupra sănătății.

În plus, controlul alimentelor procesate, al alimentelor la scară mică și al unităților de producție fără certificate de siguranță alimentară reprezintă o provocare majoră. Aceste unități pot să nu respecte pe deplin reglementările de igienă, crescând astfel riscul de contaminare a alimentelor.

Pentru a rezolva problemele menționate mai sus, elaborarea și aplicarea reglementărilor legale privind siguranța alimentară devine extrem de importantă.

Agențiile internaționale precum OMS și FAO au solicitat țărilor să îmbunătățească și să stabilească standarde internaționale de siguranță alimentară. Acest lucru nu numai că ajută la protejarea sănătății consumatorilor, dar promovează și comerțul și dezvoltarea durabilă.

Aspecte care trebuie ajustate în Legea privind siguranța alimentelor

Statisticile provenite de la ministere și comitete populare din 63 de provincii și orașe arată că, din 2011 până în prezent, sistemul juridic privind siguranța alimentară din Vietnam a avut peste 250 de documente juridice emise de agențiile centrale.

Cu toate acestea, până în prezent, Legea privind siguranța alimentelor din 2010 nu mai este adecvată cerințelor de construire și perfecționare a sistemului juridic privind siguranța alimentelor, precum și condițiilor socio-economice actuale.

În ceea ce privește deficiențele actualei Legi privind siguranța alimentelor, potrivit dnei Tran Viet Nga, directoarea Departamentului pentru Siguranța Alimentelor din cadrul Ministerului Sănătății , unele reglementări privind acordarea certificatelor de conformitate pentru produsele alimentare nu sunt adaptate realității, în special pentru micii producători.

Deși producția este la scară mică, aceste gospodării furnizează o cantitate mare de alimente pentru societate. Dacă nu sunt gestionate cu atenție, acest grup va duce la riscul de intoxicații alimentare și boli transmise prin alimente.

Există o lipsă de reglementări manageriale, cum ar fi reglementările privind indicatorii de siguranță alimentară pentru alimentele de origine vegetală, reglementările privind descentralizarea în investigațiile intoxicațiilor alimentare și reglementările privind revocarea Certificatelor de Declarație de Conformitate.

Unele reglementări care ghidează Legea privind siguranța alimentelor nu sunt consecvente și dificil de implementat, în special în ceea ce privește gestionarea unităților de producție și comercializare a alimentelor care nu sunt obligate să obțină un certificat de eligibilitate pentru siguranța alimentară.

Unele concepte precum „producția alimentară” și „industria alimentară” nu sunt consecvente între Legea privind întreprinderile din 2020 și Legea privind siguranța alimentară, ceea ce cauzează dificultăți în aplicarea legii.

Legea revizuită privind siguranța alimentelor va aborda deficiențele actuale, cum ar fi ajustarea reglementărilor care nu sunt adecvate realității, asigurarea publicității, transparenței și fezabilității în procesul de legiferare.

Se așteaptă ca noile modificări ale conținutului să ajute Vietnamul să își pună în aplicare angajamentele internaționale, în special angajamentele asumate în cadrul acordurilor de liber schimb, cum ar fi CPTPP, EVFTA, RCEP și ASEAN.

Modificarea Legii vizează, de asemenea, perfecționarea sistemului juridic sincron, crearea unui mediu favorabil pentru producție și afaceri, asigurând în același timp stabilitatea macroeconomică, dezvoltarea economiei digitale și sporirea competitivității naționale.

Dispozițiile legii trebuie să fie în concordanță cu acordurile comerciale pe care Vietnamul le-a semnat și la care a participat, în special standardele privind igiena și siguranța alimentară.

În același timp, îmbunătățirea eficienței managementului și a evaluării conformității și eliminarea reglementărilor care se suprapun în documentele juridice.

Potrivit directorului Departamentului pentru Siguranța Alimentelor, modificarea și completarea Legii privind Siguranța Alimentelor este necesară pentru a răspunde noilor cerințe de practică și integrare internațională, depășind în același timp limitele Legii actuale, contribuind la protejarea sănătății publice și la dezvoltarea economică durabilă.

Sursă: https://baodautu.vn/can-thiet-sua-doi-luat-an-toan-thuc-pham-d238316.html