Cultivarea inteligentă a cafelei se adaptează la schimbările climatice în zonele muntoase centrale

SGGPO 14 iunie 2023, 23:43

Programul își propune să ajute cultivatorii de cafea să dobândească cunoștințe practice și științifice , contribuind astfel la creșterea productivității, calității și veniturilor asociate cu creșterea ecologică...

Dl. Ngo Van Dong, directorul general al companiei pe acțiuni Binh Dien Fertilizer, a vorbit la conferință.

Pe 14 iunie, în orașul Buon Ma Thuot ( Dak Lak ), Compania pe Acțiuni Binh Dien Fertilizer a colaborat cu Centrul Național de Extensiune Agricolă și Institutul de Știință și Tehnologie Agricolă și Silvică din Munții Centrali pentru a organiza o conferință în vederea implementării programului „Cultivarea inteligentă a cafelei pentru adaptarea la schimbările climatice în Munții Centrali” pentru perioada 2023-2025.

Urgența programului

Zona Montană Centrală este o regiune cheie pentru producția de cafea (reprezentând 92% din suprafața țării), contribuind semnificativ la exporturi și având un mare potențial de dezvoltare. Cu toate acestea, confruntându-se cu situația considerată urgentă și urmărind construirea unui proces inteligent de cultivare a cafelei, adaptat la schimbările climatice, aplicabil fiecărei provincii din Zona Montană Centrală, Compania pe Acțiuni Binh Dien Fertilizer și părțile afiliate (Centrul Național de Extensiune Agricolă, Institutul de Știință și Tehnologie Agricolă și Silvică din Zona Montană Centrală, Departamentul de Agricultură și Dezvoltare Rurală din 5 provincii din Zona Montană Centrală, Stațiile de Extensiune Agricolă din 15 districte participante la program din 5 provincii din Zona Montană Centrală) cooperează pentru a implementa programul „Cultivarea inteligentă a cafelei, adaptată la schimbările climatice în Zona Montană Centrală” pentru perioada 2023-2025.

Programul ajută la producerea unei cafele sustenabile, la reducerea costurilor și la creșterea veniturilor pentru oameni și parteneri.

De-a lungul anilor, deoarece producția de cafea este adesea foarte profitabilă, fermierii au cultivat excesiv cafeaua, folosind aproape deloc îngrășăminte organice, în timp ce îngrășămintele anorganice au fost folosite de multe ori mai mult decât este recomandat; udarea cafelei nu este, de asemenea, cu adevărat științifică, risipind apa și provocând eroziune și levigare. Unele gospodării nu au stabilit momentul potrivit pentru prima udare... Toți factorii menționați mai sus au cauzat o degradare gravă a terenurilor cultivate cu cafea, iar procesul de acidificare a avut loc mai rapid. Deși nu au existat multe studii care au evaluat impactul, se poate observa că ecosistemul solului (animale și microorganisme benefice) a fost puternic afectat.

Pe lângă acestea, producția de cafea din zonele muntoase centrale este puternic afectată de schimbările climatice, cum ar fi creșterea temperaturii, distribuția inegală a ploilor și secetele neobișnuite (ploi în sezonul uscat, secetă în sezonul ploios) care apar mai frecvent. Numai în seceta din 2016, au fost afectate 116.000 de hectare de cafea, dintre care 56.000 de hectare au fost cultivate în Dak Lak. Suprafața totală de cafea pierdută din cauza secetei a fost de aproape 7.000 de hectare (Departamentul pentru Producția Agricolă 2023).

Impactul combinat al factorilor biologici și abiotici a făcut ca producția de cafea să fie nesustenabilă. Dăunătorii din sol, în special putregaiul frunzelor îngălbenite și al rădăcinilor, au forțat replantarea sau chiar distrugerea a sute de mii de hectare de cafea, scurtând ciclul de viață al multor zone și reducând eficiența economică.

Conform Departamentului pentru Producția Vegetală, suprafața pentru replantare în perioada 2014-2020 este de până la 90.000 de hectare, iar alte 30.000 de hectare trebuie altoite și renovate, reprezentând 18,5% din suprafața totală cultivată cu cafea. Planul de replantare va continua, estimându-se că este nevoie de încă 75.000 de hectare pentru replantare și încă 32.000 de hectare pentru altoire și renovare până în 2025.

Creșterea eficienței economice, reducerea emisiilor

Programul „Cultivarea inteligentă a cafelei, adaptată la schimbările climatice” va fi implementat în 5 provincii din Munții Centrali, cu 15 districte cheie care cultivă cafea pură și intercalează durian și piper.

Programul își propune să construiască un pachet tehnic complet pentru a ajuta persoanele care cultivă cafea pură sau cafea în amestec cu durian sau piper să dobândească cunoștințe practice și științifice, aplicându-le astfel în cultivare pentru a contribui la îmbunătățirea productivității, a calității, la creșterea veniturilor asociate cu creșterea verde, la minimizarea impactului negativ asupra mediului și la reducerea emisiilor de gaze cu efect de seră pe care le propune sectorul agricol.

Cultivarea inteligentă a cafelei se adaptează la schimbările climatice în Munții Centrali, fotografia 1

Experții de la Compania pe Acțiuni Binh Dien Fertilizer analizează impactul pozitiv al programului dacă este implementat corect.

Conferința de lansare a programului de la Dak Lak este considerată un prim pas important, concentrându-se pe introducerea, discutarea și schimbul de experiențe privind selecția locațiilor de implementare, precum și pe instruirea personalului participant în perioada următoare. Programul va avea ca scop identificarea limitelor și problemelor existente în culturile de cafea pure și intercalate, pentru a construi un proces inteligent de cultivare a cafelei care să se adapteze la schimbările climatice, aducând o eficiență economică ridicată și creșterea veniturilor oamenilor.

Acest lucru asigură numeroase experimente aprofundate, de la scară mică la scară mare, de la investigații pe teren pe 500 de gospodării de cultivatori de cafea din 5 provincii din Highlands Central, de la analiza a 200 de probe de sol în straturile de cultivare a cafelei în plantații pure, culturi intercalate (culturi intercalate cu durian, piper), în livezi vechi, livezi comerciale viguroase... pentru a evalua impactul schimbărilor climatice asupra cultivării actuale a cafelei și a prognozelor pentru următorii 3 ani, asupra terenurilor cultivate cu cafea, precum și pentru a învăța despre biologia solului. Asigurarea faptului că rezultatele obținute vor sprijini în mod eficient cultivatorii de cafea din regiunea Highlands Central, ajutându-i să aplice și să profite eficient de realizările programului.

Sursă