Cultivarea sustenabilă a ardeiului

Plantele de piper care au 15 ani dau încă o productivitate ridicată.

Anterior, în orașul Thanh Binh, districtul Bu Dop, aproape fiecare gospodărie cultiva ardei, dar acum au mai rămas doar câțiva. Acest lucru se datorează parțial prețurilor scăzute și parțial metodelor agricole tradiționale care utilizează o mulțime de îngrășăminte chimice, rezultând plante cu viață scurtă. Cu toate acestea, acele gospodării care au reușit să mențină și să continue cultivarea ardeiului au toate suprafețe relativ mari de teren. Cea mai impresionantă este gospodăria doamnei Nguyen Thi Lien din orașul Thanh Binh, care încă întreține o grădină de ardei veche de peste 15 ani, cu 3.000 de plante. Plantele sunt sănătoase, iar randamentul mediu este de 2,5-3 kg pe plantă. În ciuda grădinii mari, doar aproximativ 50 de plante au murit. Acesta este un rezultat obținut datorită aplicării practicilor de agricultură și îngrijire ecologică durabilă.

Deși grădina de ardei a familiei doamnei Lien are 15 ani, este încă luxuriantă și produce recolte mari.

Dna Lien a povestit: „Grădina de ardei a familiei noastre a primit îndrumare și îngrijire din partea ofițerilor de extindere agricolă ai districtului. Ofițerii au venit în grădină pentru a ne sfătui cu privire la fertilizarea plantelor cu gunoi de grajd, îngrășăminte organice și microorganisme. Inițial, randamentul nu a fost mare când am început agricultura organică, dar plantele au crescut bine și au produs o recoltă stabilă. Drept urmare, boabele de piper sunt mai ferme și mai grele în comparație cu metodele agricole tradiționale.”

Potrivit lui Do Huu Duc, deținător al unei diplome de master și funcționar tehnic la Centrul de Servicii Agricole din districtul Bu Dop: „Plantele de ardei aparțin familiei viței de vie cățărătoare și sunt ușor susceptibile la influențe externe. Prin urmare, dacă se aplică îngrășăminte chimice, plantele cresc rapid, dar se deteriorează și își pierd rezistența. Atunci când sistemul radicular este afectat, planta este deteriorată, ceea ce o face mai vulnerabilă la dăunători și boli, ceea ce duce la riscul de moarte a plantei și la reducerea randamentului.”

Potrivit deținătorului masterat Do Huu Duc, gospodăria doamnei Lien este un exemplu excelent de cultivare organică a ardeilor în localitate. Chiar și în perioadele de secetă, grădina ei de ardei a rămas sănătoasă și a menținut randamente stabile. Timp de mulți ani, centrul a ales adesea această grădină de ardei și alte 2-3 modele pentru a organiza ateliere de teren, îndrumând și împărtășind metode de agricultură organică cu cultivatorii de ardei din district.

„Cultivarea organică a ardeiului oferă numeroase beneficii. Folosește foarte puține îngrășăminte chimice și pesticide, previne compactarea solului, menține moaleitatea și fertilitatea solului și oferă rezistență pentru creșterea plantelor. În același timp, sănătatea fermierilor este bine protejată, iar produsul livrat consumatorilor este garantat a fi sigur și igienic”, a declarat dna Lien.

Creați un flux dublu de venituri.

În districtul Dong Phu, cultivarea ardeiului pentru dezvoltarea economiei familiale este, de asemenea, o opțiune pentru mulți fermieri. Cu toate acestea, pentru a asigura o cultivare durabilă a ardeiului, a reduce la minimum dăunătorii și bolile și a obține randamente ridicate, combinarea culturilor intercalate și aplicarea multor soluții eficiente pentru creșterea valorii pe unitatea de suprafață, gospodăria domnului Duong Van Phe din Hamlet 4, comuna Tan Lap este un exemplu excelent.

Cu 1 hectar de dovleci cultivați intercalat pentru lăstari în grădina lor de ardei, familia domnului Duong Van Phe, din Hamlet 4, comuna Tan Lap, districtul Dong Phu, câștigă în medie aproape 1 milion de VND pe zi.

Implicat în cultivarea ardeilor din 1996, domnul Phê a acumulat o vastă experiență în investițiile și îngrijirea grădinii sale de ardei, cu peste 7.000 de plante. Ceea ce este special la acest fermier este faptul că cultivă ardei atât în ​​provinciile Dak Nong , cât și în Binh Phuoc. Deoarece cultivă ardei în două condiții de sol și climă complet diferite, domnul Phê a învățat din experiență și a adaptat punctele forte ale fiecărei locații la grădina de ardei a familiei sale.

Grădina de ardei a familiei domnului Duong Van Phe (în extrema dreaptă) este cultivată și îngrijită organic, rămânând luxuriantă și verde pe tot parcursul anului, având o productivitate ridicată și clasându-se pe primul loc în comuna Tan Lap, precum și în districtul Dong Phu.

Dl. Phê a afirmat: „Ardeiul este o cultură pretențioasă, intolerantă la inundații, dar care are mare nevoie de apă. Prin urmare, atunci când se cultivă ardei organic, buruienile abundente din grădină ajută la reținerea umidității în sol. Cantitatea suficientă de îngrășământ organic furnizează nutrienți și creează un mediu adecvat, ajutând plantele de ardei să prospere mult timp, producând ardei fermi, picanți și aromati.”

Grădina mare de ardei a domnului Phê cultivă două soiuri: Vinh Linh și ardei indian. El practică agricultura organică, folosind îngrășăminte organice. Toate plantele de ardei sunt cultivate în cuști. În loc să păstreze fiecare plantă de ardei la o înălțime de 3-4 metri, domnul Phê o păstrează la o înălțime de 5 metri. Plantele prosperă, producând în medie peste 5 kg pe plantă, iar fiecare hectar produce 7-9 tone de ardei uscat.

Buruienile din grădina de ardei a domnului Phe sunt controlate cu ajutorul unei mașini de tuns iarba, fără a afecta sistemul radicular sau a deteriora plantele de ardei.

„După mulți ani de cultivare, consider că Binh Phuoc este un teren foarte fertil și bun. Când plantele de ardei înfloresc, dacă temperatura este potrivită, vor rodi multe; dimpotrivă, dacă vremea este nefavorabilă, cu prea mult soare sau ploaie, plantele vor fi rare (cu puține semințe). Soluția este de a crește aplicarea îngrășămintelor biologice și organice pentru a hrăni florile. Dacă plouă abundent, rădăcinile vor fi joase și îmbibate cu apă, așa că trebuie să le scoatem; dacă este soare, trebuie să mulcim din nou rădăcinile”, a împărtășit dl. Phe.

În plantațiile de ardei, culturile intercalate cu arahide sălbatice pentru a atrage prădătorii și a reține umezeala este o practică obișnuită în rândul multor cultivatori de ardei. Cu toate acestea, domnul Phe a decis cu îndrăzneală să cultive dovleci pentru a vinde lăstarii. După două luni de plantare, dovlecii vor produce o recoltă care va dura peste trei luni. Cu prețuri de vânzare cu amănuntul cuprinse între 40-45 de mii de VND/kg și prețuri en-gros de 25 de mii de VND/kg, familia domnului Phe câștigă aproape 1 milion de VND pe zi, egal sau chiar mai mare decât venitul dintr-un hectar de arbori de cauciuc recoltați în prezent. După recoltare, părțile rămase ale plantelor de dovleac sunt tăiate și așezate în jurul bazei plantelor de ardei pentru a reține umezeala și a adăuga materie organică în grădina de ardei.

În comună, se recoltează în prezent aproximativ 100 de hectare de plante de ardei. Grădina de ardei a domnului Duong Van Phe este un exemplu model în zonă. Pe lângă practicile agricole organice, am fost deosebit de impresionat de metoda sa de a intercala dovlecii pentru lăstarii lor în grădina sa de ardei. Ardeii sunt curați, legumele sunt, de asemenea, curate și, important, oferă un venit suplimentar foarte mare. Plantele de dovleac ajută la creșterea umidității, atrag prădătorii și, odată recoltate, devin îngrășământ pentru plantele de ardei. Acesta poate fi considerat unul dintre modelele eficiente de cultivare a ardeiului din care alți fermieri pot învăța și aplica.

Președintele Asociației Fermierilor din Comuna Tan Lap, Nguyen Van Chuyen

Deși cultivă mii de plante de ardei în două provincii aflate la sute de kilometri distanță, domnul Phe își poate monitoriza și gestiona grădina de ardei oricând și oriunde, datorită unui sistem complet de camere video instalat în întreaga fermă. Cu abordarea sa științifică și rațională a plantării și gestionării grădinii de ardei, domnul Phe a creat un model care aduce numeroase beneficii din cultivarea ardeiului.

În prezent, prețul ardeiului uscat pe piață fluctuează la un nivel ridicat, depășind 156.000 VND/kg. Printre aceștia, ardeiul cultivat organic, care respectă standardele VietGAP și GlobalGAP, se vinde constant cu prețuri semnificativ mai mari. Creșterea prețurilor ardeiului îi motivează, de asemenea, pe cultivatori să investească și să aibă grijă de grădinile lor de ardei, contribuind la dezvoltarea unei agriculturi ecologice, protejând sănătatea, crescând veniturile fermierilor, asigurând siguranța și igiena alimentară și contribuind la dezvoltarea durabilă a sectorului agricol al provinciei.

Sursă: https://baobinhphuoc.com.vn/news/4/169073/canh-tac-ho-tieu-ben-vung