Creșterea animalelor în funcție de lanțul valoric

În condițiile complicate de vreme, climă și boli ale animalelor și păsărilor de curte și cu cererea tot mai mare de igienă și siguranță alimentară pe piață, inovarea metodelor de creștere a animalelor și organizarea legăturilor de-a lungul lanțului valoric reprezintă una dintre soluțiile pe care sectorul agricol și crescătorii de animale din provincia noastră le urmăresc. Aceasta este considerată o soluție stabilă și pe termen lung pentru creșterea valorii și dezvoltarea unei creșteri durabile a animalelor.

Ferma de pui Truong Xuan (Tho Xuan) cooperează cu companii pentru a achiziționa produse.

În ultimii ani, creșterea animalelor a cunoscut o schimbare într-o direcție pozitivă, cum ar fi: reducerea numărului de gospodării de animale la scară mică către creșterea concentrată a animalelor, conform modelului întreprinderilor, fermelor și fermelor familiale cu forme industriale și semi-industriale; formarea de ferme de animale fără boli, ferme care îndeplinesc standardele VietGAP de bune practici în domeniul creșterii animalelor, creșterea organică a animalelor... Cu toate acestea, confruntându-se cu dificultăți din cauza epidemiilor, a prețurilor ridicate ale hranei pentru animale, a prețurilor instabile la porci, ouă, produse avicole..., sectorul agricol a recomandat ca gospodăriile de animale să investească în dezvoltarea fermelor la scară largă, să acceseze știința și tehnologia și să semneze contracte cu întreprinderile de creștere a animalelor în funcție de lanțul valoric. În prezent, există două metode de creștere a animalelor în lanț, și anume: creșterea animalelor în lanț valoric închis și creșterea animalelor în lanț, legată de producția și consumul de produse, multe organizații și persoane fizice se unesc pentru a crește și consuma produse animaliere în baza unor contracte. Ambele metode de creștere a animalelor în lanț îi ajută pe participanți să împartă beneficiile și responsabilitățile între ei, fermierii limitează riscurile de boli, au piețe de consum stabile, asigură siguranța alimentară și ating o eficiență economică ridicată.

Dl. Trinh To Xuan, crescător de păsări din comuna Truong Xuan (Tho Xuan), a declarat: „Când am întâmpinat dificultăți din cauza consumului liber prin intermediul comercianților, am învățat și m-am conectat cu firme pentru a produce și consuma pui comerciali. Prin aderarea la această legătură, am primit medicamente de la firmă, am fost instruit cu privire la tehnicile de îngrijire, prevenirea bolilor, iar compania va achiziționa pui finiți atunci când cerințele sunt îndeplinite. În plus, legătura pentru creșterea păsărilor de curte sub formă de procesare permite firmelor să gestioneze calitatea surselor de hrană și a raselor, asigurând procesele tehnice în creștere, limitând astfel bolile; în special, fermierii sunt mai puțin afectați de piața de consum. Cu un efectiv total de aproximativ 6.000 de păsări/lot, semnez un contract de consum de produse cu Japfa Comfeed Vietnam Co., Ltd.”

În prezent, există 2 metode de agricultură în lanț, și anume: agricultura cu lanț valoric închis și agricultura în lanț legată de producție și consumul de produse, multe organizații și persoane se unesc pentru a crește și consuma produse animaliere în baza unui contract...

În prezent, sunt formate lanțuri de creștere a animalelor, cum ar fi păsări de curte, porci, bivoli, vaci, cum ar fi: lanțul de creștere a puilor asociat cu procesarea și consumul în districtele Yen Dinh, Tho Xuan, Trieu Son, Nong Cong... cu Japfa Vietnam Group, CP Vietnam Livestock Joint Stock Company, Phu Gia Agricultural Products Joint Stock Company...; Lanțul de creștere a porcilor din străinătate este redus în mare parte în districte cu condiții funciare favorabile, infrastructură sincronă, controlul bolilor asociat cu protecția mediului și o piață de consum stabilă, cum ar fi: Nga Son, Trieu Son, Ha Trung, orașul Nghi Son... și se concentrează pe dezvoltarea în districte muntoase, cum ar fi Thach Thanh, Ba Thuoc, Lang Chanh... Lanțul de creștere a bivolițelor și vacilor este încă limitat, cu 2 întreprinderi mari care investesc în producția de lapte, asociate cu fabrica de procesare a laptelui a Vietnam Dairy Products Joint Stock Company Vinamilk și TH Group ... Pe lângă acestea, întreprinderile mici și mijlocii din provincie participă, de asemenea, destul de activ la dezvoltarea creșterii păsărilor de curte în funcție de lanțul de producție și consum, cum ar fi: producția industrială de ouă de găină și lanțul de aprovizionare al Phuc Vinh Clean Food Company Limited, Happy Farm Vietnam Agricultural Services Joint Stock Company implementează un lanț de producție, consum și procesare cu 50 de ferme de pui crescute în aer liber...

...lanțurile operaționale au contribuit la limitarea riscurilor pentru crescătorii de animale, în contextul evoluțiilor complicate ale bolilor la animale și păsări de curte, al piețelor de consum instabile și al prețurilor fluctuante... Sectorul agricol din Thanh Hoa și-a stabilit obiectivul ca, până în 2025, 50% din efectivul total de păsări de curte să fie produs, procesat și consumat de corporații și întreprinderi conectate între ele în conformitate cu lanțul valoric.

Se poate afirma că lanțurile de operare au contribuit la limitarea riscurilor pentru crescătorii de animale în contextul evoluției complicate a bolilor la animale și păsări de curte, al piețelor de consum instabile și al prețurilor fluctuante... Sectorul agricol din Thanh Hoa și-a stabilit obiectivul ca, până în 2025, 50% din efectivul total de păsări de curte să fie conectat prin corporații și întreprinderi pentru producție, procesare și consum, conform lanțului valoric. Prin urmare, provincia Thanh Hoa a creat condiții pentru ca marile întreprinderi și corporații să construiască fabrici, să semneze contracte cu ferme și gospodării de animale pentru a dezvolta lanțuri de legătură, să își asume rolul de organizare a producției, să aprovizioneze progresele științifice și tehnice și piețele de consum... În plus, localitățile trebuie să construiască clustere și ferme concentrate de animale; să îndrume oamenii să implementeze măsuri de creștere a animalelor care să prevină bolile; să creeze condiții favorabile pentru a atrage întreprinderile să investească în dezvoltarea animalelor. Pe de altă parte, crescătorii trebuie, de asemenea, să investească proactiv în infrastructură și utilaje moderne, să îmbunătățească eficiența, să respecte condițiile de semnare a contractelor cu compania și să facă o treabă bună în asigurarea igienei în creșterea animalelor.

Articol și fotografii: Le Ngoc

Sursă: https://baothanhhoa.vn/chan-nuoi-theo-chuoi-gia-tri-230053.htm