Unindu-ne pentru a construi un brand vietnamez de orez - Partea a 2-a: Dificultăți precum construirea unui brand de orez

Recoltarea orezului de înaltă calitate, cu emisii reduse, în Dong Thap – Fotografie: DANG TUYET

Orezul de marcă se confruntă cu dificultăți în protejarea mărcii sale din cauza contrafacerii și imitațiilor. Sunt necesare multe soluții pentru a construi o marcă de orez sustenabilă.

Marca de orez fragilă se pierde ușor...

„La început, eram încă confuz și nu știam de unde să încep. Totuși, după incidentele legate de cel mai bun orez din lume , am învățat multe și am fost hotărât să o fac”, a spus dl Cua.

După ce orezul ST25 a fost încoronat cel mai bun orez din lume în 2019, familia domnului Cua a început să înregistreze marca comercială, acesta fiind și momentul în care întreprinderile autohtone și străine au început să înregistreze marca comercială ST25. De exemplu, în 2021, 30 de întreprinderi autohtone și străine s-au înregistrat pentru protecția exclusivă a mărcii, o întreprindere înregistrând denumirea exclusivă ST25.

După ce a angajat o firmă internațională de avocatură pentru a-l reprezenta în proces și cu ajutorul numeroaselor organizații, dl Cua a obținut drepturile de autor la sfârșitul anului 2023, după ce cererile celorlalte companii au fost suspendate. „Dacă nu luăm măsuri la timp și nu suntem acceptați de agenția americană de gestionare a proprietății intelectuale, cuvântul cheie ST25 nu va fi atașat la sacii de orez vietnamez, ne vom pierde marca”, a declarat dl Cua.

Între timp, potrivit domnului Tran Truong Tan Tai - director general al Vietnam Rice Company Limited (Vinarice, Dong Thap), pentru a construi un brand de orez, companiile trebuie să parcurgă mai mulți pași, cum ar fi: trimiterea de mostre de orez partenerilor, angajamentul de a respecta standardele stabilite de parteneri, cum ar fi unele țări din Orientul Mijlociu care stabilesc standarde Halal, unitatea care certifică acest standard trebuind să fie în străinătate.

Apoi, există mulți alți factori, cum ar fi valorile sociale, valorile umane (politicile pentru lucrători, angajații conduși de femei etc.). În plus, atunci când se construiesc zone de materii prime pentru mărcile de orez, partenerii străini trimit în mod constant oameni pentru supraveghere. „Acesta este jocul, afacerile care vor să facă asta trebuie să-l accepte”, a spus dl Tai.

Este nevoie de capital pentru a cultiva orez de înaltă calitate.

Dl. Nguyen Hong P., domiciliat în districtul Thap Muoi, provincia Dong Thap, a declarat că, datorită împrumuturilor agricole de la bănci, familia sa are mai mult capital pentru a investi într-o afacere cu orez. Băncile au diversificat pachetele de servicii, mai exact, a împrumutat de la HDBank , astfel încât are o sursă rotativă de bani pentru a cumpăra orez, a cumpăra mașini de ambalat, mașini de etanșat în vid pentru a ajuta la transportul și conservarea orezului mai mult timp. Confruntat cu oportunitatea oferită de industria orezului, dl. P. este încrezător: „În viitorul apropiat, voi continua să împrumut capital pentru a-mi extinde afacerea cu orez.”

Între timp, multe persoane și unități au declarat că încă au nevoie de capital substanțial pentru a dezvolta orez de înaltă calitate. Dl. Nguyen Van Hung, directorul Cooperativei de Servicii Agricole Thang Loi (provincia Dong Thap), a declarat că, în prezent, cooperativa speră să acceseze mai mult capital pentru a investi în consolidarea canalelor și irigarea câmpurilor. „În recolta de toamnă-iarnă din 2024, provincia Dong Thap a implementat un model de 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate, reducând emisiile. Drept urmare, modelul ajută la reducerea costurilor de producție cu 20-30%; la creșterea productivității cu 10%; și la creșterea veniturilor fermierilor cu 20-25%. Cooperativa trebuie să împrumute capital pentru a extinde suprafața de producție a orezului de înaltă calitate la 150 de hectare”, a spus dl. Hung.

Un reprezentant al HDBank a declarat că, de la începutul anului 2024, această bancă a acordat o limită de credit de aproape 5.000 de miliarde VND unui grup important de servicii agricole din Vietnam. În plus, HDBank a implementat numeroase stimulente privind comisioanele și ratele dobânzilor la credite pentru clienții individuali și clienții corporativi care operează în domenii specializate: comercializare cu piper, cafea, caju, orez...

Cu o strategie de creditare bazată pe lanț, HDBank colaborează cu întreprinderi și fermieri pentru a valorifica oportunitățile de creștere pe piața potențială a orezului.

Semănatul orezului în cadrul proiectului de înaltă calitate de 1 milion de hectare din orașul Can Tho - Foto: CHI QUOC

Trebuie să începem cu zona materiilor prime…

Potrivit domnului Tran Truong Tan Tai, pentru a avea o zonă de producție de orez cu o calitate constantă, întreprinderea ia întotdeauna măsuri mici pentru a controla calitatea materiilor prime, apoi investește în tehnologia utilajelor din fabrică pentru a conserva și controla reziduurile. Compania organizează achiziționarea de orez produs conform modelului standard de orez cu creveți în provinciile Bac Lieu, Kien Giang, Ca Mau și Soc Trang și, în același timp, extinde zona de cultivare.

„În opinia mea, nu ar trebui să fim ambițioși în ceea ce privește cantitatea și să cumpărăm cantități mari de orez indiferent de situație. Dacă există un singur lot de orez de calitate slabă, vom pierde oportunitatea de a ne dezvolta. Vinarice exportă 3 mărci de orez, al căror preț cel mai mic este de aproximativ 980 USD. Pe plan intern, există și 2 mărci de orez exclusiv pentru Co.opmart și Vinmart”, a declarat dl Tai.

Un expert în industria orezului a declarat că Vietnamul trebuie să stabilească o marcă comună pentru orezul vietnamez și, în același timp, să creeze o marcă de certificare pentru înregistrarea la Oficiul pentru Proprietatea Intelectuală și la agențiile de gestionare a proprietății intelectuale din țările cu potențial de a cumpăra orez vietnamez. Din experiența Thailandei, ar trebui să existe reglementări și criterii comune privind calitatea orezului, cum ar fi umiditatea, culoarea, dar cel mai important puritatea bobului de orez, și să se stabilească un regim de recunoaștere.

„Thailanda recunoaște ADN-ul și organizează audit post-producție în faza de afaceri. Datorită eforturilor întregii industrii, de la Departamentul de Comerț Exterior până la Departamentul de Proprietate Intelectuală și reglementărilor sale, orezul thailandez și-a consolidat poziția de orez parfumat numărul 1 în lume. Cu o producție de 1,3 milioane de tone/an în ultimii ani, a adus o eficiență extrem de ridicată, creând o reputație excelentă pentru orezul thailandez”, a spus el.

Am nevoie de sprijin de la stat

Potrivit domnului Do Ha Nam - vicepreședinte al Asociației Alimentare din Vietnam (VFA), ar trebui să existe o politică de sprijinire a întreprinderilor care exportă orez de marcă cu eticheta națională de certificare a orezului din Vietnam.

„Politicile de sprijin trebuie să fie specifice, de exemplu, statul ar trebui să sprijine înființarea de birouri pentru introducerea și promovarea produselor pe piețele mari și pe piețele cheie...”, a declarat dl Nam.

Multe discuții, dar încă nu există o marcă națională de orez

Potrivit expertului agricol Hoang Trong Thuy, Vietnamul încă nu are o marcă națională de orez, ci doar un logo pentru marca vietnameză de orez. Despre marca națională de orez se vorbește de mulți ani în cadrul Ministerului Agriculturii și Dezvoltării Rurale, dar Vietnamul a reușit să o realizeze doar în etapa de construire a zonelor de materii prime. Acesta este proiectul de 1 milion de hectare de orez de înaltă calitate și cu emisii reduse, asociat cu creșterea verde în Delta Mekongului.

Între timp, pe lângă marca de orez ST25, care a câștigat premiul pentru cel mai bun orez din lume, există și o serie de alte mărci, cum ar fi orez Com Viet Nam (Loc Troi Group); orez Trung An; orez A An (Tan Long Group)... care au fost prezente în multe țări, inclusiv pe piețe exigente precum UE, SUA... „Cu toate acestea, marca care este amintită și asociată cu orezul național este slabă”, a spus dl Thuy, precizând că principalul motiv este că producția este încă la scară mică, nu există o zonă de materie primă suficient de mare, așa că este dificil de controlat aprovizionarea, calitatea este instabilă, nu există standarde pentru exportul către piețele mari și tradiționale.

Între timp, în ceea ce privește Thailanda, dl Thuy a declarat că, după ce orezul Hom Mali a câștigat premiul pentru cel mai bun orez din lume în 1998, Thailanda a început să construiască o zonă extinsă de materii prime, standardizând procesul pentru a asigura o calitate stabilă: moale, parfumat, savuros și bine drenat... Ambalajele orezului Hom Mali au o versiune principală în limba engleză, cu versiuni suplimentare în chineză, filipineză, vietnameză... „Thailanda folosește mesaje precum «Gândește-te la orez, gândește-te la Thailanda» și «Bolul de orez al Asiei» pentru a lega imaginea orezului thailandez Hom Mali de țară, astfel încât orezul thailandez este evidențiat în mintea consumatorilor străini”, a spus dl Thuy.

Sursă: https://tuoitre.vn/jointly-build-a-vietnamese-gao-brand-ky-2-gian-nan-nhu-lam-thuong-hieu-gao-20241208225913785.htm