Oportunități pentru industria alimentară și a băuturilor din Vietnam

Dezvoltarea economică , creșterea populației și îmbunătățirea nivelului de trai au stimulat cererea de produse alimentare și băuturi diversificate în Vietnam. Acest lucru creează o forță motrice puternică pentru industria ingredientelor alimentare și a băuturilor, care se dezvoltă constant, creând produse noi și unice pentru a satisface gusturile consumatorilor.

Odată cu acestea, noile tendințe de consum deschid oportunități de aur pentru industrie. După pandemie, cererea de alimente curate, sigure, cu origini clare, alimente organice și alimente funcționale este în creștere, deschizând noi piețe potențiale pentru industria alimentară și a băuturilor din Vietnam, cu oportunitatea unei dezvoltări remarcabile în următorii ani, contribuind la îmbunătățirea poziției Vietnamului pe harta alimentară globală.

Vizitatorii vizitează standul de la expoziția Fi Vietnam 2024 (fotografie realizată de organizatori)

Fi Vietnam 2024 din Ho Chi Minh City a prezentat cele mai bune produse și servicii din 30 de țări și teritorii din întreaga lume, specializându-se în ingrediente, arome, condimente și tehnologie pentru industria alimentară și a băuturilor. Evenimentul a devenit o platformă importantă de promovare comercială în lanțul expozițional global Fi, deschizând oportunități eficiente de cooperare în afaceri pentru companiile din domeniul alimentar și al băuturilor.

Dna Rose Chitanuwat - reprezentantă a Informa Markets, organizatorul expoziției Fi Vietnam și al lanțului de expoziții Fi Global, a declarat că Fi Vietnam este mândră să fie singura expoziție dedicată industriei ingredientelor alimentare și a băuturilor din Vietnam.

Expoziția reunește experți de top din industrie și cei mai buni inovatori din regiunea ASEAN, ceea ce o face târgul ideal pentru inovație și colaborare, contribuind la dezvoltarea industriei ingredientelor alimentare și a băuturilor nu numai în Vietnam, ci și în regiunea ASEAN. În special, Fi Vietnam 2024 din acest an a dublat numărul expozanților față de anul trecut, împărțiți în 4 pavilioane pentru a spori conectivitatea și cooperarea cu companiile globale de alimente și băuturi.

În cadrul atelierului, experții au oferit informații utile pentru a contribui la creșterea eficienței producției și afacerilor în industria alimentară și a băuturilor (fotografie realizată de organizatori)

Expoziția Fi Vietnam are loc cu numeroase seminarii și conferințe: seminarii tehnice, care ajută companiile și vizitatorii să actualizeze tendințele viitoare ale materiilor prime, să învețe de la experți de top în dezvoltarea de produse unice. Aceasta este o oportunitate valoroasă pentru companiile vietnameze de a se întâlni, de a face schimb de experiențe, de a învăța de la parteneri majori, de a îmbunătăți competitivitatea produselor autohtone în ceea ce privește gustul, calitatea și prețul, de a îmbunătăți calitatea și siguranța alimentelor și de a viza exporturi sustenabile.

La conferință, participanții au avut ocazia să asculte analiza impactului noilor tendințe asupra dezvoltării produselor, în special a cererii de produse curate și ingrediente pentru alimente și băuturi. Conferința a menționat, de asemenea, rolul important al Generației Z și al Millennials, precum și impactul rețelelor sociale și al inteligenței artificiale asupra comportamentului consumatorilor. Match and Meet Lounge de la standul G42 a devenit centrul de legătură al evenimentului.

În plus, la Fi Vietnam, Asociația Vietnameză pentru Știința și Tehnologia Alimentară (VAFoST) a oferit, de asemenea, informații utile cu tema „Noi tendințe și progrese în materie de ingrediente și tehnologie în industria alimentară funcțională”. Companiile și vizitatorii au avut ocazia să afle despre ingrediente inovatoare în domeniul producției de alimente funcționale, deschizând multe noi potențiale pentru industrie.

Fi Vietnam 2024 a creat o punte eficientă între întreprinderile autohtone și cele străine (fotografie a Comitetului de Organizare)

Cu o rată de creștere impresionantă de 10-12% pe an, industria alimentară vietnameză își afirmă din ce în ce mai mult poziția importantă pe harta alimentară mondială. În 2023, veniturile industriei au crescut pe locul trei în Asia de Sud-Est, după Indonezia și Filipine. Această dezvoltare puternică nu numai că contribuie la asigurarea securității alimentare, dar este și o forță motrice importantă pentru creșterea economică, creând mai multe locuri de muncă și consolidând poziția țării.

Pe parcursul celor 3 zile de expoziție, Fi Vietnam 2024 a oferit companiilor și vizitatorilor cunoștințele necesare pentru a coopera, a extinde afacerile și a face o diferență semnificativă în industria alimentară în viitor.

Sursă: https://congthuong.vn/trien-lam-fi-vietnam-2024-co-hoi-cho-nga-nh-thuc-pha-m-va-do-uong-fb-tai-viet-nam-352592.html