Oportunitate pentru fructul dragonului Binh Thuan de a-și crește valoarea. Partea 1

Aceasta nu este doar dorința cultivatorilor de fructe de dragon, ci și a fiecărui cetățean din Binh Thuan de fiecare dată când vede „dragonul verde” mândru pe rafturile supermarketurilor din piețele exigente din țară și din străinătate. Cu politica și entuziasmul Delegației Adunării Naționale Provinciale, a fost înființată Cooperativa Sistemului Ecologic pentru a conecta toate cooperativele din întreaga provincie și fermierii care cultivă fructe de dragon. Scopul este de a schimba mentalitatea de producție, de a crea fructe de dragon curate și sigure și de a afirma brandul.

Lecția 1: Piața potențială pentru fructul dragonului curat

În ultimele zile, Cooperativa Ecosistemului de Producție și Consum Durabil Binh Thuan a exportat primele loturi de fructe de dragon curate către piețele exigente din Europa și Australia. Această veste bună a entuziasmat mulți membri ai cooperativei și a stârnit noi speranțe pentru producția de fructe de dragon după mulți ani de cădere într-un cerc vicios de recoltă bună și preț scăzut.

Prima Cooperativă Ecosistem care stabilizează prețurile

La începutul lunii august 2023, a fost înființată Cooperativa Ecosistemului de Producție și Consum Durabil Binh Thuan, cu dorința de a sprijini persoanele care produc și cultivă fructe de dragon să acceseze piața, urmărind obiectivele de producție sigură, protecție a mediului și dezvoltare durabilă în Binh Thuan. De acolo, contribuie la răspândirea valorilor bune ale unei agriculturi curate și circulare, creând lanțuri valorice pe baza cooperării și dezvoltării reciproce între membri. Aceasta este considerată prima Cooperativă Ecosistem din țară care stabilizează prețurile, urmărind să conecteze în mod durabil producătorii și consumatorii conform principiilor publicității, democrației, transparenței, voluntariatului, beneficiilor armonioase și riscurilor comune.

Fructul dragonului Binh Thuan (alb, roșu, galben) pe rafturile supermarketurilor.

„Fiecare stațiune din Mui Ne, Phan Thiet sau orice motel sau hotel din Binh Thuan introduce, de asemenea, fructul dragonului turiștilor. Apoi, sistemele de supermarketuri cu amănuntul își unesc forțele... Fiecare persoană contribuie cu o cărămidă, apoi fructul dragonului din Binh Thuan în special și fructul dragonului vietnamez în general vor cuceri consumatorii interni” - a declarat dna Nguyen Hoang Van - directoarea generală a Cooperativei Sistemului Ecologic. Pentru a realiza acest lucru, dna Van a spus că producătorii de fructul dragonului trebuie să își schimbe modul tradițional de a face lucrurile într-o mentalitate economică , cultivând și dezvoltând fructul dragonului într-o direcție organică. În special, aceștia trebuie să participe proactiv la cooperative și cooperative în funcție de lanțul valoric; să reorganizeze producția și să coopereze pentru a forma zone specializate de cultivare a fructului dragonului la scară largă și cu eficiență...

Dna Nguyen Hoang Van a declarat: „În prezent, Cooperativa Sistemului Ecologic, pe lângă găsirea de piețe de export, vizează și piața internă.”

Liderul Cooperativei Sistemului Ecologic a adăugat: „Cooperativa a fost înființată cu 37 de membri inițiali, inclusiv cultivatori de fructe de dragon, unități de intrare și ieșire. Pe lângă entuziasmul membrilor, participarea Delegației Adunării Naționale a provinciei Binh Thuan a contribuit la direcționarea producției și consumului durabile într-o direcție verde și curată. În prezent, Cooperativa Sistemului Ecologic, pe lângă găsirea de piețe de export, vizează și piața internă prin intermediul supermarketurilor mari și magazinelor de alimente curate. Rezultatele sunt clare, după doar o lună de la înființare, fructele de dragon Binh Thuan, prin intermediul Cooperativei Sistemului Ecologic, au intrat în sistemul de supermarketuri LotteMart Tay Ho, Lotte Cau Giay (Hanoi), Aeon, City Mart (HCMC)... și vor intra în curând în sistemul de supermarketuri Co.opMart la nivel național, cu un preț stabil al produsului la fiecare 3 luni. Aceasta este o piață potențială pe care cultivatorii și comercianții o lasă deschisă.”

Standul Cooperativei Sistem Ecologic la recentul târg expozițional de produse OCOP.

Trebuie să găsești o nouă direcție

La sfârșitul lunii octombrie 2023, la doar o zi după exportul primului transport oficial de fructe de dragon la un preț stabil de 22.000 VND/kg, Cooperativa Sistemului Ecologic a primit invitați parteneri indieni pentru a le demonstra direct cum funcționează grădinile de fructe de dragon cultivate conform standardelor VietGAP și GlobalGAP, precum și atelierele de procesare și ambalare a fructelor de dragon ale membrilor cooperativei. Având ocazia să mergem alături de Consiliul de Administrație al Cooperativei și de oamenii de afaceri indieni pentru a inspecta grădinile, am observat spiritul de lucru serios, eficient și agil al liderilor Cooperativei Sistemului Ecologic, deoarece aceștia au experiență pe piață și capacitatea de a negocia direct cu partenerii interni și străini. Aceasta este diferența dintre Cooperativa Sistemului Ecologic și cooperativele tradiționale.

Aduceți parteneri indieni să inspecteze grădinile de fructe de dragon ale membrilor cooperativei.

Dna Van negociază direct și răspunde la întrebările partenerilor.

După o zi de muncă asiduă și negocieri pe teme conexe, exact la ora 22:00, pe 21 octombrie, sub mărturia reprezentantului Consulatului Indian din orașul Ho Chi Minh, Alianța Cooperativă Binh Thuan și Cooperativa Sistemului Ecologic au semnat un contract cu două companii pentru a exporta două containere de fructe de dragon alb pe piața indiană (aproximativ 38 de tone). Scopul partenerului este de a acoperi fructele „dragonului verde” în toate supermarketurile importante din India, cel mai important fiind păstrarea intactă a ștampilelor, etichetelor și a numelui cooperativei atunci când pun fructele de dragon Binh Thuan pe rafturile supermarketurilor. Se așteaptă ca, după extinderea pieței, partenerul indian să semneze 8 containere cu Cooperativa Sistemului Ecologic în fiecare lună. Partenerul indian speră, de asemenea, că Cooperativa Sistemului Ecologic poate merge în India pentru a-și promova produsele și a se conecta cu piața.

Sub mărturia reprezentantului Consulatului Indiei din orașul Ho Și Min, Alianța Cooperativă Binh Thuan și Cooperativa Sistemului Ecologic au semnat cu 2 companii pentru a exporta pe piața indiană.

Prezenți la grădina de fructe de dragon a domnului Nguyen Van Thanh - Ham Duc Safe Dragon Fruit Cooperative, membru al Cooperativei Sistem Ecologic, domnul Thanh ne-a spus: „După 2 teste, precum și verificarea a 900 de indicatori privind reziduurile de pesticide ceruți de țara importatoare, pentru a treia oară, grădina de fructe de dragon a familiei, de peste 2 hectare, a îndeplinit standardele pentru a ajunge în Europa pentru 4 tone și în Australia pentru 19 tone. Domnul Thanh a spus că este foarte entuziasmat, deoarece aceasta va fi o oportunitate pentru fructele de dragon Binh Thuan de a-și crește valoarea atunci când se apropie de piețe exigente, precum și de a îndruma fermierii să producă fructe de dragon curate într-un mod sustenabil.”

Grădina de fructe de dragon a Cooperativei de Siguranță Ham Duc îndeplinește standardele de export către Europa și Australia.

Abia a treia oară rezultatele testelor a 900 de indicatori de reziduuri de pesticide din grădina de fructe de dragon a domnului Thanh au îndeplinit cerințele.

Nu este prima dată când fructele dragonului de la Binh Thuan sunt exportate către piețe exigente, dar producția nu este mare și nici sustenabilă. Acesta este unul dintre motivele pentru care cultivatorii de fructe dragon cad în cercul vicios „recoltă proastă – preț bun”, „recoltă bună – preț mic” și repetă povestea „salvării”.

„Scopul cooperativei este de a aduce fructul dragonului Binh Thuan în lume, dar pentru a realiza acest lucru schimbăm treptat mentalitatea și modul de acțiune al fermierilor, iar acest lucru necesită timp. În viitorul imediat, obiectivul nostru este ca 10 milioane de clienți vietnamezi să poată consuma fructul dragonului Binh Thuan curat. Cred că Ecological System Cooperative va reuși acest lucru.”
Dna Nguyen Hoang Van - Director General al Cooperativei Ecosystem

K.HANG - M.VAN

Sursă