Utilizări medicale ale spanacului de apă - un „superaliment” ieftin vândut pe multe piețe

(Dan Tri) - Spanacul de apă este un aliment popular care apare adesea în mesele familiale vietnameze. Nu numai că este procesat în multe feluri de mâncare delicioase și ușor de mâncat, dar oferă și mulți nutrienți.

Spanacul apos conține 92% apă; 3,2% proteine; 2,5% glucide; 1% celuloză... În plus, oferă și numeroase minerale (calciu, fier...), vitamine (caroten, vitamina C, B1, PP, B2).

Mai jos sunt beneficiile uimitoare pentru sănătate ale spanacului acvatic, potrivit Spitalului Nguyen Tri Phuong (HCMC):

Colesterol mai mic

Spanacul acvatic este un aliment care are efectul de stabilizare și reducere a nivelului de colesterol din organism, sprijinind astfel pe cei care doresc să slăbească și să își mențină sănătatea în mod eficient.

Colesterolul este un tip de grăsime pe care organismul îl folosește pentru a produce celule și hormoni. Lipoproteinele cu densitate mare (HDL) și lipoproteinele cu densitate mică (LDL) sunt două tipuri diferite de colesterol.

HDL este colesterolul „bun” și ar trebui să îl creșteți pentru o sănătate optimă. În schimb, LDL este colesterolul „rău”, iar niveluri mai scăzute pot îmbunătăți sănătatea. În plus, băuturile care cresc HDL sau scad LDL pot fi utile.

Când nivelurile de colesterol sunt prea mari, cresc riscul apariției unor afecțiuni grave, cum ar fi accidentul vascular cerebral sau infarctul miocardic. Cu toate acestea, nivelurile optime pot varia de la o persoană la alta.

Preveniți anemia

Spanacul acvatic conține un conținut ridicat de fier, așa că este foarte util pentru persoanele cu anemie, în special pentru femeile însărcinate. Conform cercetărilor, 100 g de spanac acvatic oferă aproximativ 2,5 mg de fier. Adăugarea acestei legume în dieta zilnică ajută la creșterea hemoglobinei și la combaterea anemiei.

Întărește sistemul imunitar

Spanacul de apă oferă o sursă bogată de vitamina C, care este foarte bună pentru sistemul imunitar. În plus, această legumă ajută și la eliminarea toxinelor din organism, ajutând sistemul imunitar să funcționeze mai eficient.

Bun pentru ochi

Pe lângă vitamina C, spanacul de apă conține și multă vitamina A, un nutrient foarte important pentru ochi. Această vitamină este un antioxidant foarte util, ajutând la protejarea corneei de atacurile radicalilor liberi asupra corneei ochiului, contribuind astfel la îmbunătățirea vederii.

Îmbunătățiți somnul

Spanacul acvatic poate preveni insomnia datorită nutrienților săi sedativi, care te ajută să adormi ușor și să dormi mai bine.

Anticonstipație, detoxifiere

Spanacul acvatic este bogat în fibre, care ajută la ameliorarea constipației. În plus, unii nutrienți din această legumă au și proprietăți detoxifiante, ajutând la ameliorarea durerii în ulcere și la îngrijirea pielii.

Spanacul de apă aduce numeroase beneficii pentru sănătate (Ilustrație: NP).

Preveniți leziunile hepatice

Spanacul acvatic a fost utilizat pentru tratarea icterului și a problemelor hepatice. Conform rezultatelor unor studii, spanacul acvatic conține antioxidanți, care ajută la reglarea enzimelor de detoxifiere și la eliminarea efectelor radicalilor liberi, prevenind astfel eficient afectarea ficatului.

Sprijinirea tratamentului diabetului

O altă utilizare excelentă a spanacului acvatic este în sprijinul tratamentului diabetului. Nutrienții din această legumă pot absorbi excesul de zahăr din sânge. Prin urmare, consumul regulat de spanac acvatic va ajuta la îmbunătățirea stării pacienților diabetici, în special a femeilor cu diabet gestațional.

Sursă: https://dantri.com.vn/suc-khoe/cong-dung-y-hoc-cua-rau-muong-sieu-thuc-pham-re-tien-ban-day-cho-20250703210723040.htm