Nu numai că a cucerit piața internă, dar bomboanele „cu do” de la Ba Huong - un produs OCOP de 3 stele (orașul Pho Chau, districtul Huong Son, provincia Ha Tinh ) - au fost exportate și pe piața din Marea Britanie.
În fiecare zi, fabrica de producție de arahide crocante a doamnei Huong vinde peste 5.000 de bucăți.
La sfârșitul lunii aprilie, 50 de cutii a câte 24.000 de bomboane „cu đơ” de la fabrica de dulciuri Ba Huong (orașul Pho Chau, districtul Huong Son) au fost exportate în Europa. Produsul a fost ambalat în cutii care îndeplineau standardele de export și transportat pe piața din Regatul Unit de către Hai Nan International Co., Ltd. (orașul Ho Chi Minh ).
Aceasta marchează un nou pas în dezvoltarea pieței și construirea mărcii unității de dulciuri Cu Do a lui Ba Huong, deoarece produsele de export au cerințe foarte stricte, de la materii prime la calitate, design și, în special, siguranța și igiena alimentară.
Dna Ho Thi Thuan, proprietara fabricii de dulciuri Ba Huong, a împărtășit cu entuziasm: „Anterior, produsele noastre erau adesea duse cadou de clienții obișnuiți în multe țări, dar aceasta este prima dată când le exportăm oficial. După prima livrare, am primit feedback pozitiv când Hai Nan International Co., Ltd. a anunțat că se pregătește să exporte o altă comandă într-o cantitate similară.”
Fabrica de producție de arahide crocante a companiei Ba Huong a exportat prima sa livrare la sfârșitul lunii aprilie 2023.
Vorbind despre colaborarea cu companii partenere pentru exportul de produse, dna Thuan a spus: „Produsele noastre sunt aduse în orașul Ho Chi Minh de către locuitori din Ha Tinh, devenind bine cunoscute. Prin intermediul unor cunoștințe, personalul de la Hai Nan International Co., Ltd. a venit să inspecteze procesul de producție, să facă un studiu, să evalueze calitatea și să preleveze mostre pentru testare.”
„După aceea, compania ne-a cerut să facem niște ajustări, cum ar fi reducerea dulceții și adăugarea de arahide și semințe de susan. În urma reevaluării, partenerul a fost de acord să semneze un contract pentru exportul produsului în Regatul Unit.”
Pe lângă producerea de crocant cu arahide, dna Thuan deține și un magazin unde prezintă și vinde produse OCOP (One Commune One Product - O Comună, Un Produs) din provincie.
Potrivit doamnei Thuan, afacerea a început să funcționeze în 1978, iar ea este a treia generație din familia sa care preia afacerea. Crustul de arahide de la Ba Huong este făcut din arahide, melasă, ghimbir proaspăt și biscuiți de orez. Pentru a păstra aroma tradițională a orașului natal, unitatea de producție folosește metode tradiționale, gătind bomboanele într-un cuptor cu lemne, amestecând melasa manual și selectând cu atenție ingredientele. O caracteristică distinctivă a crustului de arahide de la Ba Huong este culoarea strălucitoare a melasei și forma de semilună a bucăților de bomboane, în loc de forma rotundă obișnuită.
Cu o tradiție de producție îndelungată, produsele unității sunt apreciate și alese de mulți oameni din regiune, ceea ce le face foarte populare. În special, de la sfârșitul anului 2020, bomboanele „cu do” de la Ba Huong au fost certificate ca produs OCOP de 3 stele, oferindu-le numeroase oportunități de a participa la programe de promovare comercială în interiorul și în afara provinciei. Acest lucru le permite să învețe din experiență și să îmbunătățească continuu calitatea și designul ambalajelor pentru a ține pasul cu cerințele pieței. Drept urmare, vânzările au crescut cu aproximativ 30-40% față de perioada anterioară.
Brânza cu arahide de la Ba Huong are o culoare miere mai deschisă în comparație cu multe alte localuri.
Dna Thuan a declarat: „În prezent, fabrica vinde aproximativ 5.000 de bucăți pe zi. Pe lângă aprovizionarea pieței din provincie, „cu do”-ul dnei Huong (un tip de bomboane vietnameze) este disponibil în magazinele din multe provincii și orașe precum Da Nang, Nghe An, Thanh Hoa, Hanoi ... Nu numai că este exportat în Regatul Unit, dar o altă companie a efectuat și studii și a prelevat mostre pentru evaluare în vederea exportării produsului pe piața japoneză.”
Datorită consumului ridicat de produse, fabrica de producție de arahide crocante Ba Huong a contribuit, de asemenea, la susținerea consumului de produse agricole pentru populația provinciei. În medie, fabrica folosește zilnic peste 100 kg de arahide, 30 kg de ghimbir, peste 100 litri de miere și aproximativ 5.000 de biscuiți de orez. În plus, fabrica oferă locuri de muncă regulate pentru 12 lucrători, cu un venit de 4 milioane VND pe persoană pe lună.
Certificarea OCOP 3 este „pașaportul” pentru ca bomboanele crocante cu arahide de la Ba Huong să își extindă piața.
Potrivit domnului Phan Khuong Duy, specialist la Noul Birou de Coordonare a Dezvoltării Rurale din districtul Huong Son, în zonă există în prezent 42 de produse OCOP. Până în prezent, bomboanele „cu do” de la Ba Huong sunt primul produs local exportat oficial. Exportul acestui produs a contribuit la creșterea valorii sale și la promovarea pe scară largă a mărcii unității.
Acest lucru arată, de asemenea, că produsele agricole ale provinciei și ale districtului în special au încă un mare potențial și avantaje, capabile să satisfacă cerințele piețelor interne și internaționale.
Fabrica de producție de arahide crocante a companiei Ba Huong oferă în prezent locuri de muncă pentru 12 lucrători.
Conform informațiilor de la Biroul Provincial de Coordonare a Dezvoltării Rurale Noi, Ha Tinh are în prezent 237 de produse care îndeplinesc standardele OCOP, iar bomboanele cu do de la Ba Huong sunt primele bomboane cu do din provincie exportate oficial.
Pentru a sprijini producătorii OCOP (One Commune One Product) în extinderea piețelor lor și exportul mai multor produse, agențiile relevante au colaborat cu întreprinderi, cooperative și unități de producție pentru promovarea și conectarea cu piețele internaționale. În prezent, unele produse OCOP din provincie au fost exportate oficial, cum ar fi biscuiții de orez cu susan Nguyen Lam (districtul Ky Anh), rulourile de primăvară Anh Thu (districtul Thach Ha), meduzele Mai Dung (districtul Thach Ha) și rulourile de primăvară Nam Chi (orașul Ha Tinh)...
Împrumut - Phuong
Sursă
Comentariu (0)