Da Lat în sezonul curmalelor coapte - culorile toamnei care captivează turiștii.

De la sfârșitul lunii septembrie până la începutul lunii octombrie, livezile de curmale din Da Lat sunt în plină floare. Peisajul liniștit, cu ciorchini de curmale aurii și roșii în soarele de toamnă, a devenit o trăsătură caracteristică a platoului Lam Dong, atrăgând turiștii să viziteze și să culeagă curmale.

Turiștii culeg curmale coapte.

Admirând trandafirii pe stradă

Nu este nevoie să mergeți departe; chiar în inima orașului Da Lat, există un loc unde puteți savura o cafea fierbinte în timp ce admirați trandafirii într-o dimineață răcoroasă și cețoasă. Este vorba de „Cafeneaua Zilelor Tinereții”, situată pe strada Trieu Viet Vuong nr. 9B, sectorul Xuan Huong, Da Lat. Cafeneaua este renumită în Da Lat pentru personalul său, format din tineri cu deficiențe de auz, ca parte a unui proiect de creare de locuri de muncă și a unui mediu care să îi ajute să se integreze în comunitate. O caracteristică specială a cafenelei sunt cele două tufe de trandafiri, de peste 40 de ani, din curte, care devin un punct de atracție impresionant de fiecare dată când sosește sezonul trandafirilor.

Potrivit domnului Nguyen Trong Duy, managerul magazinului, cei doi curmali erau anterior mici și ascunși lângă verandă, așa că au primit puțină atenție. În 2024, după ce magazinul a renovat zona mlăștinoasă pentru a preveni alunecarea în timpul sezonului ploios, copacii au crescut viguros, întinzându-și ramurile larg și dând fructe abundente, creând un spațiu verde și răcoros, care se îmbină perfect cu natura în interiorul magazinului. „Prioritizăm îngrijirea acestor doi curmali în mod natural, folosind doar îngrășăminte de bază pentru a stimula creșterea rădăcinilor și tăind regulat frunzele pentru a încuraja mai multe fructe pentru sezonul următor”, a explicat domnul Duy. În fiecare sezon de curmali, magazinul atrage mulți clienți, în special tineri din toată lumea, care vin să savureze cafeaua și să admire curmalii. Clienții primesc adesea un curmali drept mic cadou în timpul vizitei lor.

Turiștii fac fotografii la Grădina de Trandafiri Le Phuc

Du-te la periferie ca să admiri grădina de trandafiri.

Totuși, pentru a aprecia pe deplin trandafirii coapți, vizitatorii ar trebui să meargă la grădinile de trandafiri din suburbiile din jurul cartierelor Da Lat. Un loc ideal este o grădină de trandafiri de peste 3.000 m², cu aproximativ 50 de tufe de trandafiri, situată în cafeneaua „Pădurea Tropicală”, pe aleea numărul 63, Pasul Prenn, cartierul Xuan Huong - Da Lat.

Potrivit doamnei Nguyen Thi Kim Trieu (născută în 1987), proprietara cafenelei, tufele de trandafiri de aici au o vechime de aproximativ 30-35 de ani. Inițial, grădina era pur și simplu un loc pentru cultivarea trandafirilor, ca multe alte gospodării din jur, și nu avea nicio intenție să deschidă o cafenea. După mulți ani petrecuți și munciți în orașul Ho Chi Minh, în 2006 s-a întors la Da Lat cu dorința de a trăi mai aproape de natură și de a avea grijă de grădina ei în fiecare zi. Odată, când o tufă de trandafiri era atât de încărcată cu fructe încât o creangă s-a rupt, a filmat un scurt videoclip și l-a postat pe pagina ei personală de TikTok. În mod neașteptat, videoclipul a devenit viral, iar mulți oameni au căutat-o ​​pentru a o întreba de adresa pentru a vizita grădina și a admira trandafirii. De atunci, în 2021, a decis să deschidă o cafenea cu o grădină de trandafiri chiar în propria grădină. „A trebuit să tai vreo doisprezece curmale pentru a face magazinul mai spațios, lucru pe care îl regret, deoarece toți erau copaci mari. Grădina are încă multe varietăți de curmale, cum ar fi curmale în formă de ou și curmale în formă de cupă... Copacii sunt lăsați să crească natural, fără utilizarea pesticidelor chimice. Clienții pot culege și savura curmale coapte chiar acolo”, a adăugat dna Trieu.

În anii precedenți, în timpul sezonului curmale-curmale, magazinul primea uneori sute de clienți pe zi, dar anul acesta, numărul a scăzut ușor. Ea a spus bucuroasă: „Curmale-curmale se coc natural în copac, iar clienții le culeg și le savurează singuri. Dacă nu sunt mulți clienți, vin păsările să le mănânce, iar grădina este întotdeauna plină de cântece de păsări.” Recent, grădina a organizat și activități pentru ca vizitatorii să experimenteze prepararea curmale-curmale crocante, îndrumându-i cu privire la modul de a distinge diferitele tipuri de curmale-curmale Da Lat, procesul de coacere a curmale-curmale în formă de ou pentru a îndepărta astringența și prepararea curmale-curmale uscate la aer.

Curmale coapte din Da Lat

Vizitarea „pădurii de trandafiri”

Există o grădină de trandafiri uimitoare, ca într-un basm, în timpul sezonului de coacere, ca și cum ai păși într-o „pădure de trandafiri”, situată într-o zonă frumoasă destul de departe de centrul orașului Da Lat, la aproximativ 30-40 km distanță, necesitând aproape o oră de mers cu motocicleta pentru a ajunge acolo. Aceasta este Grădina de Trandafiri a familiei Le Phuc, destinația turistică din Tram Hanh, comuna Xuan Truong, Da Lat. Aici, există aproximativ 200 de tufe de trandafiri într-o grădină care se întinde pe aproximativ 2 hectare, inclusiv unii care au peste 100 de ani. „Aceștia sunt tufele de trandafiri pe care tatăl meu le-a plantat chiar el când și-a început afacerea în această zonă”, a spus domnul Le Phuc Duy, proprietarul grădinii. Aceste tufe de trandafiri seculare, cu trunchiurile lor mari, ramurile înalte și frunzele verzi luxuriante, continuă să dea roade, fructele transformându-se din galben în roșu, moi și incredibil de dulci.

Această grădină de trandafiri este amplasată într-un sat cu pantă ușoară, pe versantul unui munte, oferind priveliști uimitoare. Dintr-un punct de belvedere înalt, se poate vedea satul cu acoperișurile sale de țiglă, cuibărit în mijlocul vastei întinderi verzi de livezi și păduri de pini care se întind de-a lungul șerpuitoarei trecători montane D'ran. Mai jos se află zona rezidențială extinsă a comunei D'ran, cu hidrocentrala Da Nhim strălucind în lumina soarelui. În acest sezon, vremea din Da Lat poate fi înnorată, iar de aici, se poate vedea ocazional ceață învăluind grădina.

Dl. Duy a spus că, în ultimii ani, familia sa a transformat grădina într-o destinație turistică pentru admirarea curmalelor și a fost recunoscută de provincie ca destinație de turism agricol de familie în noiembrie 2024. Aici, familia a investit treptat într-o cafenea, toalete, corturi pentru cazare, o zonă pentru foc de tabără, servicii de alimentație publică și băuturi și a îndrumat turiștii în culegerea și savurarea curmalelor la fața locului.

Deși eram departe de centrul orașului, când am ajuns, mulți turiști care vizitau Da Lat veniseră în acest loc pentru a admira trandafirii, a savura cafeaua și a gusta trandafirii de casă, uscați la soare, din grădină.

Pe lângă atragerea turiștilor autohtoni, grădina primește și numeroase grupuri străine care au aflat despre ea online. Când vin la Da Lat, o vizitează, iar destul de multe grupuri aleg să rămână peste noapte în grădină în timpul sezonului de coacere a curmalelor.

Sursă: https://baolamdong.vn/da-lat-mua-hong-chin-sac-thu-niu-chan-du-khach-395760.html