Da Nang: Formarea unui ecosistem OCOP inovator și sustenabil.

După mai bine de 7 ani de existență și răspândire, programul One Commune One Product (OCOP) din Da Nang formează treptat un ecosistem creativ și sustenabil.

Afirmarea poziției produselor agricole

De la produse tradiționale care întruchipează cunoștințele populare, la oferte culturale locale; de ​​la produse rustice care reflectă esența mării și a munților, la articole artizanale care poartă sudoarea și mândria patriei... toate se îmbină pentru a forma un ecosistem OCOP distinct local în Da Nang . Acolo, fiecare produs este ca un pârâu subteran născut din pământ și sat, hrănit de mâinile fermierilor și apoi extins cu putere către piața mai largă.

Cooperativa Agricolă Verde Duy Oanh construiește o zonă de materii prime curate pentru a produce produse OCOP. Foto: Lan Anh.

În mijlocul acestei tendințe, Cooperativa Agricolă Verde Duy Oanh (comuna Duy Xuyen, orașul Da Nang) se remarcă ca un punct luminos în efortul de revitalizare a produselor agricole locale. Înființată în aprilie 2023, cooperativa a construit cu perseverență o zonă curată de materii prime cu diverse tipuri de orez, susan, fasole, lotus etc., concentrându-se în același timp pe îmbunătățirea solului și a surselor de apă și pe formarea unui lanț de aprovizionare sustenabil. Pornind de la această fundație, au fost create produse cu arome locale autentice: făină de orez brun, ceai de orez brun, semințe de lotus proaspete și uscate, ceai de inimă de lotus Tra Ly, pudră de centella și fasole mung, curmale roșii umplute cu nuci caju și lapte... Aceste produse simple, printr-o procesare iscusită, au câștigat încrederea consumatorilor.

Anul 2023 a marcat un punct de cotitură, când „Pudră de cereale Duy Oanh” și „Batoanele de orez brun și alge marine” au fost recunoscute drept produse OCOP de 4 stele și au primit titlul de produse industriale rurale tipice la nivel provincial. În 2024, „Batoanele de orez brun și alge marine” au continuat să fie premiate la nivel regional în zona central-vestică a zonei muntoase, în timp ce „Pudră de cereale Duy Oanh” a fost recunoscută de Alianța Cooperativă din Vietnam ca produs național tipic. Aceste distincții sunt dovada unei direcții corecte – ridicarea la nivel maxim a produselor agricole locale prin combinarea purității ingredientelor locale cu gândirea creativă a tinerilor.

Produsele Cooperativei Duy Oanh folosesc ingrediente locale, cultivate de fermierii din regiunea Duy Xuyen. Foto: Lan Anh.

Pe lângă producție, cooperativa a investit masiv în ambalaje, identitatea mărcii și transformarea digitală. Produsele sunt promovate pe platforme de comerț electronic precum OCOP, Voso, Shopee și Lazada, precum și pe Facebook, TikTok și Zalo. Drept urmare, produsele marca Duy Oanh sunt disponibile în multe provincii și orașe, de la Hanoi , Hue și Gia Lai până la Ho Chi Minh City, Binh Dinh și Lai Chau...

Recent, „Batoanele cu orez brun și alge marine” ale Cooperativei Duy Oanh au fost din nou onorate de Ministerul Industriei și Comerțului ca produs industrial rural național tipic, deschizând o nouă ușă pentru ca produsele agricole din Da Nang să intre pe o piață mai largă. „Aceasta este o recunoaștere a eforturilor colective ale cooperativei în conservarea și îmbunătățirea produselor locale. Vom continua să inovăm pentru a vă oferi cele mai bune produse”, a declarat dna Pham Thi Duy My, președinta și directoarea Cooperativei Duy Oanh.

De asemenea, pornind de la această tradiție de conservare a valorilor locale, Caromi Joint Stock Company (comuna Que Son, orașul Da Nang) revitalizează în mod persistent meșteșugul tradițional de fabricare a tăițeilor de manioc, un produs adânc înrădăcinat în amintirile generațiilor de localnici. Confruntându-se cu riscul dispariției acestui meșteșug, în 2018, dna Le Thi Kim Anh a decis să-și înceapă propria afacere folosind produse agricole din orașul natal. Pornind de la o oală rudimentară de fabricat tăiței și o mașină de fabricat tăiței din ferma familiei sale, Caromi și-a perfecționat treptat procedurile de procesare, a construit o fabrică care respectă standardele HACCP și a investit în utilaje moderne.

Produsele OCOP din Da Nang sunt fabricate folosind tehnologie modernă. Foto: Lan Anh.

Până în prezent, Caromi deține produse cheie precum tăiței de cassava, hârtie de orez cu cassava, spaghete și hârtie de orez brun. Dintre acestea, tăițeii de cassava au obținut certificarea OCOP de 4 stele, iar hârtia de orez cu cassava a obținut certificarea OCOP de 3 stele. Certificarea OCOP a adus produsele Caromi în supermarketuri și magazine de produse alimentare organice, câștigând o încredere largă. Vânzările lunare depășesc 4 tone, iar produsele au început să fie exportate în Thailanda, SUA, Franța și Filipine. „Păstrăm aroma tradițională, aplicând în același timp standardele HACCP pentru a îmbunătăți calitatea produselor și a viza exportul sustenabil”, a declarat dna Anh.

Tranziția către digitalizare și integrarea valorii intersectoriale.

În Da Nang, programul „One Commune One Product” (OCOP) a devenit cu adevărat o „rampă de lansare” pentru ca produsele locale să „îmbrățișeze” o nouă înfățișare. Implementat cu o abordare concentrată și țintită, programul a contribuit la schimbarea practicilor agricole și la extinderea spațiului economic rural, unde fiecare produs distinctiv din fiecare regiune a fost valorificat și a intrat pe o piață mai largă. Începând cu august 2025, întregul oraș avea 552 de produse OCOP care au obținut 3 stele sau mai mult; inclusiv 2 produse cu 5 stele, 95 de produse cu 4 stele și 453 de produse cu 3 stele. Există 381 de entități care participă la programul OCOP, inclusiv 55,9% afaceri casnice, 25,5% cooperative și grupuri de producție și 18,6% întreprinderi mici și mijlocii.

Cu toate acestea, parcursul dezvoltării OCOP a orașului Da Nang prezintă încă multe lacune care trebuie abordate, mai ales după ce toate granițele administrative ale fostei provincii Quang Nam au fost unite cu orașul. Potrivit Departamentului pentru Agricultură și Mediu din Da Nang, programul OCOP al ambelor localități, înainte de fuziune, a înregistrat o creștere semnificativă atât în ​​cantitatea, cât și în calitatea produselor. Cu toate acestea, la noua scară, cu spațiu de producție extins, materii prime și sisteme de sate meșteșugărești, potențialul de dezvoltare rămâne enorm. Multe produse sunt încă produse la scară casnică, fără progrese în procesarea profundă; în timp ce inovația, despre care se aștepta să fie o forță motrice cheie, nu a creat încă un impuls cu adevărat.

Multe produse OCOP din Da Nang sunt exportate și contribuie pozitiv la dezvoltarea socio-economică a orașului. Foto: Lan Anh.

Având în vedere piața în continuă schimbare, integrarea programului OCOP (One Commune One Product) în spațiul digital a devenit esențială. Dl. Pham Nam Son, directorul Departamentului de Agricultură și Mediu al orașului Da Nang, a declarat că, în perioada următoare, localitatea va accelera transformarea programului către digitalizare și integrare multi-valoare. Va fi construită o platformă digitală pentru gestionarea OCOP, integrând coduri QR, hărți digitale și tehnologie de realitate virtuală/AR (VR/AR) pentru a prezenta produsele mai viu. În același timp, Da Nang își propune un model de „comună OCOP creativă”, în care produsele nu sunt doar bunuri, ci sunt legate și de turism, cultură și experiențe comunitare.

În contextul unei integrări profunde, comerțul electronic transfrontalier deschide o cale uriașă pentru produsele agricole locale. Orașul se angajează să valorifice puternic platformele de comerț electronic pentru a aduce produsele OCOP pe piețele internaționale. Accentul se pune pe produse de 5 stele și potențial de 5 stele, legate de industrii cheie și de orientarea spre dezvoltare a unei economii verzi și circulare... factori care ajută produsele agricole locale să își îmbunătățească competitivitatea atât pe plan intern, cât și internațional.

„Pentru a transforma aceste obiective în realitate, sectorul agriculturii și mediului se pregătește pentru o tranziție crucială. Conform planului, în perioada următoare se va realiza o revizuire, ajustare și coordonare a planificării producției între cele două localități fuzionate; concentrându-se pe zonele de producție concentrate, zonele de cultivare a orezului de înaltă calitate și zonele agricole de înaltă tehnologie.”

Programul OCOP a devenit cu adevărat o „rampă de lansare” pentru ca produsele locale din Da Nang să „îmbrăce” o nouă înfățișare.

„Politicile de sprijin sincronizate privind creditele preferențiale, terenurile, rasele de plante și animale, sprijinul pentru cooperative și dezvoltarea OCOP (O Comună, Un Produs) sunt, de asemenea, considerate fundamentul pentru promovarea agriculturii organice, ecologice și circulare. O altă sarcină cheie este formarea unui lanț de la producție la procesare și consum, construind zone mari de materii prime și fabrici de procesare care să respecte standardele internaționale”, a declarat dl Son.

Simultan, orașul investește în zone de conservare precum „lim verde”, „kien kien” și „pomu” pentru a proteja biodiversitatea și a exploata eficient resursele medicinale de sub coronamentul pădurii într-un mod sustenabil. Aceasta va fi fundația pentru ca Da Nang să construiască un ecosistem OCOP modern, multisectorial, păstrând în același timp valoarea locală autentică a fiecărui produs local.

Sursă: https://nongnghiepmoitruong.vn/da-nang-hinh-thanh-he-sinh-thai-ocop-sang-tao-ben-vung-d786435.html